congelar sofritos...

[LETICIA7 0]

tengo una duda, ahora voy a empezar a trabajar y quiero simplificar el tema de las comidas. Tengo la th y la olla gm, asi que estoy dandole vueltas a si se pueden congelar los sofritos, hacer para varios dias y hacerlo de ese modo...¿podria¿? da resultado ? lo haceis alguna?

[car11 0]

Yo siempre lo hago, y no se nota nada, nada. Normalmente hago 5 o 6 sofritos a la vez, los congelos y los utilizo segun los necesitos, casi siempre directo del congelador a la cazuela. No veas el tiempo que ahorro.

[targus 0]

Yo siempre lo hago, y no se nota nada, nada. Normalmente hago 5 o 6 sofritos a la vez, los congelos y los utilizo segun los necesitos, casi siempre directo del congelador a la cazuela. No veas el tiempo que ahorro.

Cuando lo haces debes poner una cazuela grande no?.Y lo congelas junto con la carne y en un tuper?

[LETICIA7 0]

lo haces en la thermo¿? como lo congelas?... gracias'

[car11 0]

Perdona que no halla contestado antes, pero me lie con el almuerzo. Yp hago el sofrito de las verduras en una cazuela grande todo junto y despues los separo en porciones., alguna porcion lo añado carne y la cocino hasta que tierna y otras las congelo sin nada para luego poder usarlos segun me convenga. Por ejemplo hoy hemos comido un estofado de patatas con sepia y saque el sofrito esta mañana y luego he seguido el guiso de la forma habitual

[lumogar 0]

YO LO HAGO EN LA THERMO. DE UNA VEZ ME SALEN 8. LA ÚLTIMA VEZ HICE DOS TANDAS, O SEA 16. SIRVE PARA CARNE EN SALSA, PATATAS GUISADAS, LENTEJAS, ARROCES, ETC.`PARA USARLO SE METE UNOS SEGUNDOS EN EL MICRO, LO JUSTO PARA SACARLO DEL TUPPER Y SE ECHA DIRECTAMENTE. LLEVA PIMIENTOS, AJOS, CEBOLLAS, ZANAHORIAS Y TOMATE. PRUÉBALO

[LETICIA7 0]

puedes indicarme los pasos porfa? soy muy torpe con la thermo,... que cantidad de sofritos congelas, me refiero de que tamaño es el tupper?, gracias

[DIVINNA 0]

Que interesante.... Yo suelo hacer el sofrito para cada comida y claro, quieras que no ese tiempo se me va.....
Anoto esto :wink:

[esperanci 3]

YO TAMBIÉN LO CONGELO :wink: :wink: :wink:

[LETICIA7 0]

por fa me podeis explicar cantidades y como lo haceis? soy un poco torpe :wink: