Solomillo de cerdo en salsa bovril de Cane!!

[miroiz 0]

Aysss....tenía un botecito de salsa bovril que todavía no me había atrevido a utilizar y ....ummm....hoy lo he probado con una recetilla de Cane y ummmm....que delicia ...aysss ¿cómo no lo había utilizado antes?.
Cane tu recetilla deliciosa y muy, muy facilita y fácil de preparar, se convertirá en uno de los platitos asiduos en casa de ahora en adelante. :wink:

Solomillo de cerdo en salsa (bovril o soja)

Hoy me ha dado por adaptar una receta que preparaba de modo tradicional y con pechugas de pollo. Y puedo decir que con la th, tambien sale muy rica. Aunque no tenía ciruelas pasas..snif! y las he echado en falta, no me puedo quejar del resultado, jeje.

Con estas cantidades, sale como para cuatro comensales. Os animo a probarla, son tres pasitos de nada con la th, y es muy agradecida.



Ingredientes:
1 solomillo de cerdo de 1/2k cortado a rodajas o tacos de pechugas de pollo.
1 cebolla grande
1 lata de champiñones laminados
400gr de nata
1 cucharadita de bovril o 50gr de salsa de soja.
60gr de aceite.
Sal
Un puñado de ciruelas pasas sin hueso (opcional, aunque está buenísimo con ellas)

Preparación:
Calentar el aceite, 4 minutos, temp.varoma. vel.1
Mientras, cortar la cebolla en juliana. Cuando pare la máquina, añadir la cebolla, previamente salada y la lata de champiñones, sofreir, 10 minutos, varoma, vel.1 giro a la izquierda.
Añadir el solomillo previamente salado (o los tacos de pechugas) y las pasas, programar 5 minutos, temp.varoma, vel.1 giro a la izquierda.
Añadir la nata y la cucharita de bovril o soja, programar 8 minutos, temp.100º. vel. cuchara giro a la izquierda. (los primeros segundos, a velocidad 1 para mezlcar todo bien, luego a cuchara)
Servir con arroz basmati.

Animaros a probarla que es una delicia. :wink:

[RAQUEL_SORIA 0]

Con lo que me costó encontrar el bovril... esto lo tengo que probar

[Azores 3]

Todo lo de Cane está buenísmp, pero tu lo has bordao

[clemenvilla 1]

Qué ricooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!


:wink:

[kariqui 1]

es verdad que tiene muy buena pinta yo tengo muchas ganas de probarlo :wink:

[maraos 0]

Muy rica esta receta

[mariatem 0]

Yo también tengo el botecito más de medio año ,y sin probarlo, pero ahora creo que no tardaré mucho

[Morguix 35]

¡Deliciosa!. Muchas gracias, guapa.

Ésta la haré esta semana, pero con lomo de cerdo, porque me queda uno, y quiero descongelarlo y prepararlo antes de que me vaya de mudanza, que creo que ya me quedan como mucho 10 días. . Ya os contaré qué tal.

[Denia 0]

Se ve riquísimo. Enhorabuena Yo tengo problemas para abrir el bote de bovril cuando lo pongo en la nevera ya empezado ¿y vosotras? ¿Algún truqui?

[argos 0]

¡¡Que buena pinta tiene¡¡

Menudo plato te ha quedao