Tarta de fresas y chocolate

[neter 1]

Re: Tarta de fresas y chocolate

qué pintazaaaaa!!!

lo que yo no entiendo es cómo puede haber fresas en todas las fruterías en pleno invierno.... supongo que los invernaderos hacen maravillas... pero a mi llamarme rancio o lo que queráis, pero prefiero las cosas en su temporada: en veranito las fresas, y en invierno las naranjas, las manzanas y las peras creo que ganan mucho en sabor y el bolsillo también lo agradece

[Missis 10.703]

Re: Tarta de fresas y chocolate

Esa tarta debe ser pecado mortal, con las fresas y el chocolate
Que diferencia hay entre ese rodillo y uno normal, que lo había visto en algún sitio y me gustó, no sé si era a Megancita.

El rodillo tiene la ventaja de que obtienes la masa del mismo espesor vamos que tiene los topes ....pero tu maridin si es mañoso es en cierto modo sencillo....mira en detalle la pagina que le he puesto a Mariajose78

[Missis 10.703]

Re: Tarta de fresas y chocolate

qué pintazaaaaa!!!

lo que yo no entiendo es cómo puede haber fresas en todas las fruterías en pleno invierno.... supongo que los invernaderos hacen maravillas... pero a mi llamarme rancio o lo que queráis, pero prefiero las cosas en su temporada: en veranito las fresas, y en invierno las naranjas, las manzanas y las peras creo que ganan mucho en sabor y el bolsillo también lo agradece

Si supieras lo baratas que me salieron las fresas

Hay veces que en un supermercado...ponen las cosas al 50% y eso me paso con las fresas

La receta original es con frambuesas....imaginate ya el ....yo esperaré al veranito que viene...y las tendré recien .... :wink:

[Invitado]

Re: Tarta de fresas y chocolate

pero que pinta mas buenisima!!!, ya la tengo guardada

[alcudia 1]

Re: Tarta de fresas y chocolate

Carmina esta tarta tiene muy buena pinta, facil y pocos ingredientes , que mas se puede pedir !!!!
si quieres que la ganache te quede mas dura haz esta proporcion :
200 ml de nata para montar.
200 g de chocolate negro de buena calidad con un 60 o 70 % en trocitos
20 g de glucosa liquída.
30 de mantequilla, cortada a trocitos.

y si todavia la querias mas dura todo igual y 250 de chocolate negro en lugar de 200. para una ganache medio dura es la misma cantidad de chocolate que de grasa o sea que asi vas jugando segun lo que tu quieras.

[susan_fdez 0]

Re: Tarta de fresas y chocolate

Madre miaaaaaaaaaaa que pecadooooooo

[hezcri 0]

Re: Tarta de fresas y chocolate

una pregunta aqui no venden glucosa se puede hacer con otra cosa ? me muero de gusto solo con verla

[marsen 0]

Re: Tarta de fresas y chocolate

Mmmmmm.... qué buena mezcla

[marihellen 0]

Re: Tarta de fresas y chocolate

Qué pintaaaaaaaaaa!!! La combinación debe estar de lujo Se ve rica rica. Ya veo que aprovechaste a tope por el Pirineo, yo tengo mono de cocinar que no tengo tiempo de nada A ver si este finde hago aunque sea un simple bizcocho.
Por ciertoooooooooo, ese rodillo lo tengo yo también Aunque aún no lo he probado. Bueno, para ser sincera tengo los dos que recomendaba Bea Si es que la envidia es muuuuuuuuuuuuuuuy mala
Besotes guapa

[Invitado]

Re: Tarta de fresas y chocolate

Missis tengo la masa en el vaso, me gustó tanto ayer cuando la ví que no me pude resistir pero tengo la duda, de si la masa queda así un poco pringosilla
A ver si ves el mensaje prontito, te he puesto también un privado :wink: