me decis de alguna tarta con tanto exito como la 3 chocolate

[novata30 0]

Hola, tengo una reunion con amigos y me gustaria hacer otra tarta que no fuera la de tres chocolates. Me decis de alguna que tambien tenga tanto exito como esta?.

[Atina 38]

Depende de los gustos. A mi por ejemplo me gusta mucho la de violetas de Susasa http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 5-0-0.html
O el mousse de leche merengada de Fhi http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... highlight=
Si te apetece una tarta de queso te recomieno esta de Azores: http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... one.html&8

[lorraine71 0]

Bufff, como te ha dicho Atina, depende de los gustos de la visita. Yo hago mucho la tarta rápida de caramelo de Canelona, es superfácil y tiene bastante éxito
http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=148
También las charlottas de Alegna tienen bastante éxito:
http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/ ... esers.html
Y el otro día hice la tarta de manzana a la americana y gustó bastante: http://mi-rinconcito-soleado.blogspot.c ... icana.html

Bueno, ya te digo, echale un vistazo y piensa en los gustos de tus amigos.

:wink:

[kali 0]

...para mí después de la tarta 3 chocolates está la tarta de manzana...en mi casa es infalible y gusta a todos

[Invitado]

mira la de mousse de leche merengada es una pasada.
luego tienes las de fresas de carlos de valencia q es una maravilla.suave ,fresca y nada empalagosa :wink:

[nuriass 2]

Ufffffff creo que te vamos a liar con tantas.

Las que están teniendo éxito últimamente en mi familia son la de mousse de melocotón y la de limón del blog de Auro.

[paqui-cg 15]

A mi me encantó ésta:

(A partir de la Tarta de Chocolate helada de Auro y de la Tarta de Chocolate (blanco) tostado de carlos Valencia)
http://lodecarlosvalencia.blogspot.com/ ... stado.html

BASE: de Galletas Digestive (150 g de galletas + 60 g de mantequilla)

MOUSSE DE CHOCO NEGRO

100 g de chocolate fondant
4 huevos
75 g de azúcar
75 g de mantequilla
1 y ½ láminas de gelatina neutra

1. Poner la gelatina a hidratar con un poco de agua fría.
2. Poner el chocolate troceado y la mantequilla en un bol y fundirlo en el micro a potencia media.
3. Poner la mariposa. Batir el azúcar y las yemas 3 min temp 70º vel 3. Añadir el chocolate y la mantequilla derretidos y batir 1 min vel 3. Añadir la gelatina y batir 1 min vel 3½.
4. Limpiar y secar bien el vaso de la Thermomix. Montar las claras a punto de nieve fuerte, añadiéndoles una pizca de sal y programando 4 min, vel 3½.
5. Mezclar con unas varillas de forma envolvente la mitad de las claras con el resto de la crema y luego la otra mitad.

MOUSSE DE CHOCO BLANCO

175 g de cobertura de chocolate blanca
275 g de nata 35% M.G.
1 lámina de gelatina neutra
2 huevos

1. Poner la gelatina a hidratar con un poco de agua fría.
2. Montar la nata y reservar en el frigorífico.
3. Tostamos la cobertura blanca en el horno, en un recipiente de acero inoxidable. Ponemos calor por arriba y por abajo hasta que coja un color dorado ó tostado.
4. Introducir la cobertura tostada, las yemas y 50 g de nata en la Thermomix y batir a vel 4-5 hasta que quede una pasta homogénea. Añadir la gelatina y batir 1 min vel 3½.
5. Limpiar y secar bien el vaso de la Thermomix. Montar las claras a punto de nieve fuerte, añadiéndoles una pizca de sal y programando 2 min, vel 3½.
6. Añadimos un tercio de la nata a la mezcla del chocolate y mezclamos enérgicamente. Hacemos lo mismo con otro tercio de las claras montadas a punto de nieve.
7. Ahora seguimos incorporando el resto de claras y nata montada pero de forma envolvente y con cuidado de que no se nos bajen en exceso las claras. Hasta obtener una masa mucho más esponjosa que al principio.

MONTAJE

Hacer dos láminas muy finas de chocolate con el tamaño de la base de la tarta, una de choco blanco y otra de choco negro. Para hacerlas usar papel de horno y un pincel.
Montar de la siguiente manera: base de galletas, lámina fina de choco blanco, Mouse de choco negro, galletas trituradas, base fina de choco negro y Mouse de choco blanco. Decorar al gusto.

[Morguix 35]

La "Malditos roedores" tiene mucho éxito.

La base que hace Carlos Valencia es ésta:
http://lodecarlosvalencia.blogspot.com/ ... acher.html

Y la receta paso a paso de la tarta es ésta:
http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... dores.html