Coca de Molletas Alicantina... (alguien me ayuda)

[lolitoba 139]

Re: Coca de Molletas Alicantina... (alguien me ayuda)

Pues claro lolitoba

ingredientes para la masa

50gramos de aceite de oliva
100 gramos de leche
150 gramos de agua
50 gramos de levadura de panadero
500 gramos de harina de fuerza

ingredientes para la molleta

harina
aceite de oliva
sal

preparación

templamos los líquidos en el micro , solo templar.
echamos la levadura y la disorbemos en los líquidos , seguido le pones una cucharada de sal de las de sopa y lo remueves hasta que se disuelva la sal,echamos la harina y lo remueves todo hasta que ya este bien mezclado todo , entonces es cuando a masas bien , cuando ya este bien amasada la dejas tapada la masa hasta que doble de tamaño, en la bandeja del horno ponemos aceite y la manchas toda bien con el aceite , pasamos la masa y la extiendes con las manos bien estirada la dejamos que doble otra vez de volumen , y hacemos las migas , cubre bien toda la masa de migas , pre caliente el horno a 180º y metes la bandeja con la coca y cuando veas que la molleta esta dorada ya esta echa,

[Chiquilina 0]

Re: Coca de Molletas Alicantina... (alguien me ayuda)

GRACIAS ¿como estas? como te encuentras de salud sobre todo?

[lolitoba 139]

Re: Coca de Molletas Alicantina... (alguien me ayuda)

GRACIAS ¿como estas? como te encuentras de salud sobre todo?

hola guapa
estoy bien gracias solo que trabajo a turno partido y no meda tiempo de nada jajajajajaj pero eso es bueno a como esta la vida
y tu como estas????'