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COSAS QUE HE HECHO HOY FC

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drapet

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bueno, pediros disculpas por la cantidad de fotos..es que me emociono :lol:

hpy he hecho albondiguillas para mis enanas...de pavo-pollo.
hago porciones pequeñas y las enharino..
9s5xnd.jpg
las sofrio un pelin...
dw3sz4.jpg
y hago un sofrito con cebolla...
muxzr8.jpg
trozos de calabaza, zanahoria, n tomate pelado..
iogt21.jpg
le echo un chorrito de vino blanco..que evaporo un poco..y las albondigas..
2iutesy.jpg
cierro la olla y menu guisos..ya está
358vqt2.jpg
he sacado la verdura y la he triturado para hacerles una salsita..
21e3p7a.jpg
he introducido las albondigas..remuevo y ...
zjyryx.jpg
emplato...
2iqk3mq.jpg

han comido 8 cada una!

PARA LOS PAPIS...
AGUJA CON VERDURITAS Y BACON
he hecho un sofrito con cebolla, bacon, champis laminados y un tomate pelado en dados..
au9qjb.jpg2z7n5zo.jpg
pongo la agujas y un chorro de cerveza..menu carne pollo
2zpnslh.jpg
y ya esta
otnpxf.jpg
y el mio con un huevo a la plancha
2up7onp.jpgentre tantohe hecho molletes..para la merienda de las nenas...
2yn2icl.jpg21en7o4.jpg

receta:
Para la masa madre:
4 gramos de levadura fresca (de Mercadona)
42'5 gramos de harina de fuerza
25 ml de leche templada
Para los molletes:
300 gramos de harina de fuerza
25 gramos de aceite
175 gramos de agua tibia
1 medida pequeña de sal
1 medida pequeña de azúcar
75 gramos de masa madre

Hacer la masa madre, se deshace la levadura en la leche tibia y mezclarle la harina. Una vez hecha la masa, formar una bolita y meter en un cuenco con agua templada y taparlo con un film de cocina. Usarla en cuanto suba a la superficie, apenas 2 minutos.
Poner en la cubeta el agua tibia con el aceite y después los ingredientes secos junto con la masa madre.amasar.
con las manos enharinadas aplastarlos un poco y ponerlos en una bandeja espolvoreada de harina. Tapar con un paño limpio y dejar levar, evitando las corrientes como una hora.

Precalentar el horno a 190º y cocer los molletes con vapor, rociando las paredes del horno y el pan los primeros 10 minutos, dejar cocer 5 minutos más.

La receta la he cogido del foro de tmx..os dejo el enlace..
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=359622


y ya no he hecho nada mas..de momento..
bueno si...la masa para una coca de mollitas que mi marido y las niñas quieren repetir...

perdon por tanta foto :nodigona:


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Re: COSAS QUE HE HECHO HOY FC

Todo espectacular Drapet... :o:o
Oye, 8 albóndigas se comen tus niñas......
:o:o ..que barbaridad...mi niña es super-pamplinosa para comer y se comería a lo mejor 3.... :(
Le gusta comer de todo pero muy poquito...
:frito::beso::beso::beso::beso:


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Re: COSAS QUE HE HECHO HOY FC

Todo espectacular Drapet... :o:o
Oye, 8 albóndigas se comen tus niñas......
:o:o ..que barbaridad...mi niña es super-pamplinosa para comer y se comería a lo mejor 3.... :(
Le gusta comer de todo pero muy poquito...
:frito::beso::beso::beso::beso:



las mias comen demasiado...
oye, litro y medio de leche al dia...me voy a tener que comprar una vaca!!!
graciasss :beso:
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Re: COSAS QUE HE HECHO HOY FC

de perdon nada de nada que no veas lo bien que han comido tus niñas 8 albondigas son 8 albondigas :o ,la comida de los papis me ha gustado tambien mucho una manera distinta de comer las ahujas de cerdo y mas jugosas todavia y los molletes que tevoy a decir de los molletes te han salido estupendos , eres una superwoman :plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::beso::beso::beso: , por cierto me apunto todo :wink: :beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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