endurecedor pimientos y leche evaporada

[Usan 0]

hola guapas el otro dia compre pimientos del piquillo de la marca cidacos y luego en casa me di cuenta en los ingredientes que llevan endurecedor ¿ eso es apto?
todos los demas ingredientes si lo son pero me retiene el endurecedor y todavia no los he comido.
y sobre la leche evaporada he leido que si no tiene mas de 15 % materia grasa no cuenta como lacteo entero ¿ es cierto?
y por ultimo, todas las noches acostumbro a cenar pescado y ensalada, la cual la apaño con aceite de oliva, vinagre y sal ¿ no me estoy pasando con el aceite por usarlo todas las noches? no es que que eche una balsa y se quede la lechuga flotando pero si que le echo el suficiente como para que me sepa a algo ¿ estoy pecando ?
muchos besos a todas y un abrazo mu gordo

[marsen 0]

Re: endurecedor pimientos y leche evaporada

Hola Usan:
Lo del endurecedor........ ni idea.............
Lo del 15% de los lácteos... creo que la leche entera
anda por un 30 o 35%....... pero si tiene entre 0 y 15
se podria considerar SEMI... así que si lo preguntas por las
mezclas, te dire que con IGs superiores a 35 no vale nada
de grasa saturada, y nada es 0%.
Y lo del aceite en las ensaladas no te preocupes, a mi por
eso me echan para atrás las hipocalóricas, porque tienes que
enseñarles el aceite a las ensaladas
esas dietas que te dicen: "aceite de oliva 3 cds al día"....
¿Y qué hago yo con 3 cucharadas?... si ya se las lleva el pan del desayuno.....
las ensaladas con un "flus" de aceite nada más a qué sabran... a hierba seguramente
En las cdenas, el tema grasa nos referimos a las SATURADAS, no te preocupes
por aliñar una ensalada en condiciones.

[Ajedrea 0]

Re: endurecedor pimientos y leche evaporada

El endurecedor debe ser citrato cálcico,lo puedes tomar sin problemas.

Yo opino que la leche evaporada sí que es un lácteo entero, teniendo en cuenta que la leche entera tienen un 3.5 % de M.G. La leche evaporada es leche a la que se le ha quitado parte del agua y por eso está más concentrada, por tanto tiene más cantidad de grasa que la leche entera.

Las cenas con pescado y ensalada, ¡perfectas!