Pudding De Pescado "7 minutos"

[alegna 8]

Re: Pudding De Pescado "7 minutos"

Pues yo no lo conocia y me parece estupendo... aunque aqui se me hes dificil de encontrar los piquillos y los mejillones, pero ya los traere de Metadona cuando vayaa España...

[canelona 11]

Re: Pudding De Pescado "7 minutos"

para mi es un clásico!!! como bien dices en las cenas viste un montón la mesa y además está riquísimo, eso sí, creo que probaré la tuya porque a mi siempre me suelta agua y lo tengo que poner primero encima de papel absorbente que si no la bandeja queda con agua en la base,
seran esos 2 minutos de más el truqui???

gracias guapa!!!

a mi tambien me sueltan agua y ando con la celulosa chupa que chupa de la fuente, a ver que nos dice

Nan, pero tú...¿preparabas esta version? ¿con palitos y mejillones o atún? ¿o preparabas la que no llevaba palitos?
Es que la que no lleva palitos, a mí no me dejó agua, pero si se de gente como a Temusan, que le "sudaba". La otra, dos veces que la preparé, fue siempre en forma de samwichón, pues la ví siempre sin mucha consistencia, demasiado líquida incluso cuando salia del vaso y no me atreví a montarla sola no me fiaba que cuajase bien, y los samwich, siempre hacian su apaño para mantenerlo tieso


En cambio, de este pastel ya llevo tres preparados en poco tiempo. Dos de ellos los he partido y servido yo. Y te prometo que ni pizca de agua, ni liquido ni nada en la bandeja. ¿Será por los dos minutos de más? No te lo puedo asegurar, aunque si hay mas quejas de que soltaba agua en mas gente que lo haya preparado, sin darnos cuenta..ya tenemos la solucion...2 minutos mas

Le preguntaré a mi vecina, que lo preparó el sábado y lo sirvió domingo, si notó algo de líquido en la bandeja. Creo que no, pues me lo hubiese comentado


Ingredientes:
3 latas de mejillones en escabeche de 115gr (yo puse dos, escurrir el liquido)
2 pimientos morrones (140gr aprox, he utilizado los de lata al natural)
1 bote de leche ideal
4 huevos.
Pimienta y sal (con moderacion)
Pepinillos y aceitunas sin hueso (opcional)
Salsa rosa(opcional)

Preparación:
Poner todos los ingredientes en el vaso, excepto las aceitunas, los pepinillos y la salsa rosa, y programar 15 segundos en velocidad 5 (th 21, 4)


A continuación, programar 7 minutos, a 90º, en vel. 1 1/2 giro a la izquierda. (En th 21 mariposa vel.2).
Vierta la mezcla en un molde de corona, déjelo enfriar y desmolde. Cubra con salsa rosa y adornar al gusto.

NOTAS:
También puede hacerse un samdwichon, para ello, forrar un molde de cake con film transparente, procurando que sobresalga por los bordes. Luego, he tostado las rebanadas de pan sin corteza, para que no quedara "baboso", e ir formando capas de pan, pudding, aceitunas y pepinillos, empezando y acabando con pan. Terminar de cubrir con el film y dejarlo reposar en el frigo. Mejor de un día para otro.

[nanfemo 1]

Re: Pudding De Pescado "7 minutos"

para mi es un clásico!!! como bien dices en las cenas viste un montón la mesa y además está riquísimo, eso sí, creo que probaré la tuya porque a mi siempre me suelta agua y lo tengo que poner primero encima de papel absorbente que si no la bandeja queda con agua en la base,
seran esos 2 minutos de más el truqui???

gracias guapa!!!

a mi tambien me sueltan agua y ando con la celulosa chupa que chupa de la fuente, a ver que nos dice

Nan, pero tú...¿preparabas esta version? ¿con palitos y mejillones o atún? ¿o preparabas la que no llevaba palitos?
Es que la que no lleva palitos, a mí no me dejó agua, pero si se de gente como a Temusan, que le "sudaba". La otra, dos veces que la preparé, fue siempre en forma de samwichón, pues la ví siempre sin mucha consistencia, demasiado líquida incluso cuando salia del vaso y no me atreví a montarla sola no me fiaba que cuajase bien, y los samwich, siempre hacian su apaño para mantenerlo tieso


En cambio, de este pastel ya llevo tres preparados en poco tiempo. Dos de ellos los he partido y servido yo. Y te prometo que ni pizca de agua, ni liquido ni nada en la bandeja. ¿Será por los dos minutos de más? No te lo puedo asegurar, aunque si hay mas quejas de que soltaba agua en mas gente que lo haya preparado, sin darnos cuenta..ya tenemos la solucion...2 minutos mas

Le preguntaré a mi vecina, que lo preparó el sábado y lo sirvió domingo, si notó algo de líquido en la bandeja. Creo que no, pues me lo hubiese comentado


Ingredientes:
3 latas de mejillones en escabeche de 115gr (yo puse dos, escurrir el liquido)
2 pimientos morrones (140gr aprox, he utilizado los de lata al natural)
1 bote de leche ideal
4 huevos.
Pimienta y sal (con moderacion)
Pepinillos y aceitunas sin hueso (opcional)
Salsa rosa(opcional)

Preparación:
Poner todos los ingredientes en el vaso, excepto las aceitunas, los pepinillos y la salsa rosa, y programar 15 segundos en velocidad 5 (th 21, 4)


A continuación, programar 7 minutos, a 90º, en vel. 1 1/2 giro a la izquierda. (En th 21 mariposa vel.2).
Vierta la mezcla en un molde de corona, déjelo enfriar y desmolde. Cubra con salsa rosa y adornar al gusto.

NOTAS:
También puede hacerse un samdwichon, para ello, forrar un molde de cake con film transparente, procurando que sobresalga por los bordes. Luego, he tostado las rebanadas de pan sin corteza, para que no quedara "baboso", e ir formando capas de pan, pudding, aceitunas y pepinillos, empezando y acabando con pan. Terminar de cubrir con el film y dejarlo reposar en el frigo. Mejor de un día para otro.

será lo que tu dices de los palitos, ya me la copié para probar tu versión, yo hacía la del calendario que dieron con las recetas, probaré la tuya que será éxito seguro!!!
gracias gupetona!!!

[encarnag 0]

Re: Pudding De Pescado "7 minutos"

pero una pregunta, no estabas comiendo piña???? , pues i8gual no te has dado cuenta pero lleva mayonesa , imagino que se lo comera todo perico . como lo cuidas ¡¡¡¡¡¡¡¡

[kay 0]

Re: Pudding De Pescado "7 minutos"

¡Que riiicooo! Y que presentacion, impresionante. Esta la pongo en practica cuanto antes.
Muchisimas gracias

[biercana 4]

Re: Pudding De Pescado "7 minutos"

Pues si que es rápido de hacer, te ha quedado de lujo estás que no paras mujeeeeeeee

[beatriz1975 0]

Re: Pudding De Pescado "7 minutos"

no dudes que te voy a copiar

Te ha quedado espectacular

[kokok 0]

Re: Pudding De Pescado "7 minutos"

ARTISTAAAAAAAAAAAA

[isabeldelacuadra 18]

Re: Pudding De Pescado "7 minutos"

Me parece estupendo, que pinta!!!!!

Y si lo quiero hacer de gambas, que tengo que hacer, sustituir los mejillones por gambas y hacer el resto igual?

Gracias, haber si me orientais

[Azores 3]

Re: Pudding De Pescado "7 minutos"

Me encanta este pudding, esta fue una de las primeras recetas que yo aprendí de la tmx... y hace un montón de tiempo que no la hago, creo que por olvido

Me viene genial tu recordatorio