Mis primeras pizzas y no las ultimas.

[susan_fdez 0]

Hola.

No me habia atrevido aún a hacer la masa de las pizzas con la thermomix, pero ayer, por fin, nos animamos a hacerlas.
Utilizamos la receta del libro básico, lo único que iba gastando repitajos de harina que me quedaba y junte la normal con integral, pero estaba muy buena.
La cocion, en mi horno tiene que ser poco tiempo y a poca temperatura. Si la dejo como dice el libro 20 minutos a 225º no hubiesemos comido, la deje unos 10 minutos a 90º. Es que tengo un horno con estres .

¿Habeis probado la pizza de espinacas y queso de cabra del mercadona? Pues esa fue la primera pizza que hicimos, ya que de la masa, hicimos dos pizzas. El día anterios habia hecho espinacas sorpresa del libro nuevo amanecer, pero sin huevos (ya que tomo muchos al hacer tanto pastel) pero como me sobro. La hicimos de espinacas y cubierta de queso. Nos encanta el queso. Y la verdad es que quedo muy buena.


La receta de las espinacas, la puso asj no hace mucho. Aqui os la dejo, ya sabeis que quite la parte del huevo. Pero si le esclafais un huevo encima tambien tiene que estar de muerte.

La otra fue una inspiración que me dio en la ducha. Le pusimos, tomate triturado de lata, tomate a rodajas, salmón ahumado, palitos de cangrejo, atún, queso y oregano. Esta esta de muerte. Nos encantó y seguro que cae pronto de nuevo. A esta tambien se le pueden añadir unas gambas peladas y también estaría muy buena.



La cocción la hice a medias, es decir, la masa no la deje que la tostase ya que aún no puedo comer nada duro, asi que quedo blandita, pero muy buena.


Espero que os haya gustado.
Nosotros volveremos a repetir. Eso sí, la proxima vez será una sola. Nos comimos las dos y no veais que empacho. Tenemos un saque que da gusto.

Saludos.

[Véronique 1.692]

Re: Mis primeras pizzas y no las ultimas.


Que buena pinta
A nosotros tambien nos encantan las pizzas thermomix, la pizzeria de antes seguro que ha cerrado

[flori 29]

Re: Mis primeras pizzas y no las ultimas.

Qué ricas las pizzas caseritas!!

[nurita70 0]

Re: Mis primeras pizzas y no las ultimas.

yo ya las hice y me salierron buenisimas espero que sigas haciendo mas cosas veras cote gustan un besazo y que pinta tienenen

[charof 0]

Re: Mis primeras pizzas y no las ultimas.

Repitajos me encanta¡¡¡

Tengo que probar estas pizzas, tienen muy buena pinta.

Besos

[Hafslo 0]

Re: Mis primeras pizzas y no las ultimas.

yo me he animado a hacerlas y salen de rechupete

Me las apunto

[lucia88 0]

Re: Mis primeras pizzas y no las ultimas.

q ricassssssss!!!!!!!mmmmmmm me encantan...lo tb las hago en thermomix!!

[Morguix 35]

Re: Mis primeras pizzas y no las ultimas.

Muy buenas te han quedado...

Qué verdad es eso de que cada horno es un mundo: el mío actual es lento como el caballo del malo. Vamos, que si la receta original dice "35 minutos", le tengo que poner 50.... para el horno.

[Invitado]

Re: Mis primeras pizzas y no las ultimas.

Es que las puñetereras salen muy buenas!!!

Y me está entrando ganas de pizza y no debo!!!

[Evala 0]

Re: Mis primeras pizzas y no las ultimas.

Chicas vosotras sabeis si puedo congelar la masa de la pizza?? lo habeis probado vosotras?, es que cuando me apetece suele ser el sabado y como no estoy en casa hasta por la noche pues no me da tiempo y siempre recurro al telepizza