PAN a la piedra en BANNETON

[Ángeles 1]

Re: PAN a la piedra en BANNETON

Está de escándalo.
¿Por qué yo nunca consigo una corteza así?

[marsupilami 0]

Re: PAN a la piedra en BANNETON

MARAVILLOSO!!!

[noradebon 1]

Re: PAN a la piedra en BANNETON

Está de escándalo.
¿Por qué yo nunca consigo una corteza así?

Para conseguir la corteza crujiente has de provocar un golpe de vapor

Eso se hace dejando caer un poco de agua sobre una superficie caliente.
Si usas las resistencias pon una bandeja mientras se calienta el horno a la parte de arriba del todo y otra a media altura dónde irá el pan. ( yo en el segundo nivel)

Cuando pongas el pan deja caer un poco de agua en la bandeja que tienes arriba.
Pasados 10 minutos abres el horno y retiras esta bandeja.

Si horneas con aire, puedes ponerla en la altura que quieres arriba del todo o bajo
del todo

[alcoiama 92]

Re: PAN a la piedra en BANNETON

Oleeeeeeee esa maestra.!!!!

Otro cacharrito más para comprar: si lo dice la Presidenta... las Delegadas provinciales tenemos que asumirlo, como dice Oliter.


Muchas gracias.

[noradebon 1]

Re: PAN a la piedra en BANNETON

oleeeeeeeeeeeeee que ricooooooooooooooooooooo

ahora yo kiero ese banneton alargadoooooooooooooooooo, es que no puede ser, no podemos ver nadaaaaaaaaaaaaa

No se lo digas a nadie... he comprado tambien el redondo

[megancita 0]

Re: PAN a la piedra en BANNETON

oleeeeeeeeeeeeee que ricooooooooooooooooooooo

ahora yo kiero ese banneton alargadoooooooooooooooooo, es que no puede ser, no podemos ver nadaaaaaaaaaaaaa

No se lo digas a nadie... he comprado tambien el redondo

me vais a matarrrrrrr y yo cuando lo pedi me quede con la duda......pido uno o dos?? ahhhhhh tenia que haberlo pedido igual que tu....

[oliter 1]

Re: PAN a la piedra en BANNETON

oleeeeeeeeeeeeee que ricooooooooooooooooooooo

ahora yo kiero ese banneton alargadoooooooooooooooooo, es que no puede ser, no podemos ver nadaaaaaaaaaaaaa

No se lo digas a nadie... he comprado tambien el redondo

Pues podias avisar que me acabo de comprar éste, luego más gastos de envio, jodia. porque cuando lo pongas lo quiero tambien, seguro.

[Gijonesa 1.423]

Re: PAN a la piedra en BANNETON

creo que no te voy a hacer comentarios... hay algo que no te hayan dicho ???
yo quiero un banneton... bueno, si me das un pan mucho mejor...

[noradebon 1]

Re: PAN a la piedra en BANNETON

oleeeeeeeeeeeeee que ricooooooooooooooooooooo

ahora yo kiero ese banneton alargadoooooooooooooooooo, es que no puede ser, no podemos ver nadaaaaaaaaaaaaa

No se lo digas a nadie... he comprado tambien el redondo

Pues podias avisar que me acabo de comprar éste, luego más gastos de envio, jodia. porque cuando lo pongas lo quiero tambien, seguro.

eso pensé yo....seguro que luego quiero el otro...asi que compré los dos, uno largo de mimbre y uno redondo de pulpa de madera...ah!!! y una cuchilla para hacer los cortes al pan.Te lo digo pa ke lo sepaaaaaasssss
(chincha, chincha....ale y tu noooo)

[oliter 1]

Re: PAN a la piedra en BANNETON

Te odio, te odio, que lo sepas. Yo quiero la lona del pan, éso tenia mi padre en la panaderia, y es una gozada, a que no lo sabias??, chincha tu