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Flan de queso y chocolate,fotos

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Lazy

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Re: Flan de queso y chocolate,fotos

Lo acabo de preparar, ya está en el frigo para mañana servirlo de postre. Lo he puesto en un molde de corazón :dientes:

Y ahora entiendo que haya que fundir el chocolate en el microoondas. Yo lo he puesto junto a los demás ingredientes y no veas el ruido que ha armado y las salpicaduras, he tenido que bajar la velocidad al 2 y dejar que se fundiera con el calor, luego he vuelto a subir la velocidad. Así que lo mejor será rallar el chocolate primero o fundirlo como dice la receta.

He probado lo que ha quedado en el vaso y tiene un sabor estupendo. Sólo me queda la duda de que cuaje bien pues lo he visto algo líquido.

Muchas gracias por la receta.


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Re: Flan de queso y chocolate,fotos

:( Ay que pena mas grande, os cuento:

Preparé ayer este flan (esta riquisimo) pero al abrir hoy la nevera, esta muy liquido, imposible desmoldar porque se desmorona seguro.

Habia pensado añadir algo de gelatina neutra a ver si consigo salvarlo, alguna idea revolucionaria?

No sé si tendrá algo que ver, tengo la TH 21 desde la semana pasada y aunque sigo las recetas al pie de la letra me quedan todas muy liquidas..... :(:(:( Necesito ayuda, me parece


Un beso y gracias


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isabeldelacuadra

Re: Flan de queso y chocolate,fotos

Aranyda, creo que con la th 21 cambian un poco las velocidades, no se si algo mas, haber si alguna que ande por aqui esta mas puesta, yo vi en su dia un post que ponia las equivalencias entre la th 21 y la th 31, haber si alguien lo tiene guardado y te lo pasa para que todo te salga bien


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Re: Flan de queso y chocolate,fotos

Lo acabo de preparar, ya está en el frigo para mañana servirlo de postre. Lo he puesto en un molde de corazón :dientes:

Y ahora entiendo que haya que fundir el chocolate en el microoondas. Yo lo he puesto junto a los demás ingredientes y no veas el ruido que ha armado y las salpicaduras, he tenido que bajar la velocidad al 2 y dejar que se fundiera con el calor, luego he vuelto a subir la velocidad. Así que lo mejor será rallar el chocolate primero o fundirlo como dice la receta.

He probado lo que ha quedado en el vaso y tiene un sabor estupendo. Sólo me queda la duda de que cuaje bien pues lo he visto algo líquido.

Muchas gracias por la receta.



Cuanto siento lo de las salpicaduras :( ,normalmente cuando se pone el chocolate,o le das unos golpes de turbo 1º,o lo fundes aparte por que si no o te salpica o tienes que amarrar la máquina por lo que rebota, si que está bueno si,yo ya he repetido para la cena de mañana :)
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Re: Flan de queso y chocolate,fotos

:( Ay que pena mas grande, os cuento:

Preparé ayer este flan (esta riquisimo) pero al abrir hoy la nevera, esta muy liquido, imposible desmoldar porque se desmorona seguro.

Habia pensado añadir algo de gelatina neutra a ver si consigo salvarlo, alguna idea revolucionaria?

No sé si tendrá algo que ver, tengo la TH 21 desde la semana pasada y aunque sigo las recetas al pie de la letra me quedan todas muy liquidas..... :(:(:( Necesito ayuda, me parece


Un beso y gracias


Aranyda, qué lástima,no ha cuajado apenas?,yo es que no se lo de la 21,la desconozco,pero casi que en seguida empieza a cuajar, a ver si alguien que la tenga te lo aclara :beso:
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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