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Recopilatorio de ensaladas de kali

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Pues en un post donde una forera pedia ideas para ensaladas he encontrado todas estas recetas e ideas de Kali.

¡¡Muchas gracias Kali!!



Ensalada de Cogollos Kali

G44e23ece0f64a.jpgIntroducción:
Esta ensalada es una receta típica en mis reuniones... mis familiares y amigos
me la piden por la mezcla de sabores y por lo completa que es... es facílisma
de hacer (como la mayoría de mis recetas) y muy muy rica y vistosa.


Ingredientes:

* Cogollos de Tudela

* Tomates

* Anchoas

* Atún

* Pimiento morrón

* Ajo, perejil

* Aceite de oliva, vinagre y sal


Instrucciones:

_ En un plato de presentación se ponen los cogollos de lechuga en toda la vuelta

_ En el medio tomate natural sin piel y cortado en daditos

_ Entre los cogollos se ponen montoncitos de atún

_ Sobre los cogollos se ponen las anchoas

_ Sobre el atún se ponen tiras de pimiento morrón

_ Se aliña la ensalada con muy poca sal, un buen chorretón de aceite de oliva y un poquito de vinagre


_ Y sobre toda la ensalada se pone ajo y perejil picados muy menudos.


Información Nutritiva:
_ Cómo veís es una ensalada muy fácil pero al mismo tiempo tiene un contraste de color y sabor que la hace muy apetecible...y cómo la comida por dónde primero entra
es por los ojos ...pués la presentación también cuenta.
_ Nutricionalmente es una receta muy completa y sin apenas calorías...


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Ensalada de Escarola Kali

G457d554b25aaf.jpgIntroducción:
Esta es una ensalada típica de invierno...
Yo suelo ponerla en Nochevieja (para desengrasar...)...en una fuente
más presentable claro...ésta es de diario XD XD
Es una receta muy sencillita y muy rica.


Ingredientes:

* Escarola

* granada

* uvas pasas

* ajo muy picadito

* aceite de oliva virgen

* vinagre

* sal



Instrucciones:

__ En una fuente ir poniéndo todos los ingredientes.

_ Primero la escarola haciéndo una especie de cama

_ Sobre ella desgranar la granada

_ Añadir las uvas pasas

_ Y por último espolvorear con ajo muy picadito

_ Aliñar con un poquito de sal, un buen chorro de aceite
de oliva virgen y un chorro de un buen vinagre.


Información Nutritiva:
Esta ensalada es muy digestiva además de tener un contraste de
sabores íncreible...es una esalada típica de invierno supersaludable.

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Ensalada Manzana Kali

G456a319a5cce9.jpgensaladamanzana.jpgIntroducción:
Las ensaladas son una fuente de salud increíble ya que contienen vitaminas y
minerales.
Esta ensalada la puedes hacer más light sustituyendo la mahonesa por otra baja
en calorías...aunque no merece la pena pués se utiliza muy poca cantidad.


Ingredientes:

* lechuga

* tomate

* manzana

* salsa rosa

* perejil picado

* sal


Instrucciones:

_ En un plato de servicio poner la lechuga limpia y troceada

_ A continuación poner el tomate troceado alrededor de la lechuga y sobre ésta

_ Poner también la manzana pelada y troceada en gajos

_ Añadir la salsa rosa y espolvorear el perejil picado.


Información Nutritiva:
Vitaminas y minerales a tutiplen y muy pocas calorías...ideal vaya...

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Ensalada mixta Kali

G44c8dec5830ab.jpgIntroducción:
Esta ensalada mixta se come todas las semanas en mi casa...
tanto en invierno como en verano...es muy completita.

Ingredientes:

* Patatas

* cebolla

* lechuga

* tomate

* atún

* aceitunas

* huevo cocido


Instrucciones:

_ Se cuecen las patatas y los huevos

_ En un bol se ponen las patatas cocidas y cortadas en rodajas grandes

_ Y se van añadiendo el resto de los ingredientes: tomate, lechuga, cebolla, atún,
aceitunas y el huevo cocido

_ Se aliña con un buen chorretón de aceite de oliva, vinagre y sal

_ No puede ser más sencilla ni más rica.....uhmmmmmmmmm


Información Nutritiva:
Es una receta muy ligera, no tiene tantas calorías...

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Piquillos Rellenos Kali

G4505b638e86fc.jpgIngredientes:

* Pimientos del piquillo

* Baritas de cangrejo

* Jamón York

* Mahonesa

* Lechuga en Juliana y perejil picado para decorar


Instrucciones:

_ Trocear muy menudo el cangrejo y el jamón York

_ Mezclar ambos ingredientes con un poco de mahonesa

_ Rellenar los pimientos

_ Colocar en un plato con lechuga cortada en juliana y perejil picado

_ Servir y comerrrrrrrrrrr


Información Nutritiva:
Puedes aligerar la receta usando mahonesa light

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Ensalada de cebolla y aceitunas Kali

ensaladakali.JPGIngredientes:

* Cebolla

* Pimentón

* Aceite de oliva

* vinagre

*sal


Instrucciones:


_Se pela y se trocea la cebolla

_ Se mezcla la cebolla con las aceitunas

_ Les añadimos pimentón, aceite de oliva, vinagre y sal

_ Y ya esta...listo para tomar.


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Ahora os dejo mas fotos de las ensaladas de Kali con sus comentarios


Una ventresca...muy ligerita

ventresca.jpg

una ensaladita normal...
ensalada~0.jpg

una ensalada multicolor...

ensaladamulticolor.jpg

anchoas en ensalada...

anchoaskali.jpg

y la ensalada de siempre...

ensaladakali~0.jpg

ensalada de manzana...
ensaladamanzana.jpg

y melón con jamón...que es muy ligerito :wink:

melónjamón.jpg

ensalada de york y queso...
ensaladayorkyqueso.jpg

y una ensalada que es muy rica es trocear un tomate natural en rodajas finas...sazonar y espolvorear con ajo muy picadito y con orégano...ah! con un chorretón de aceite de oliva...uhmmmm esta :up:


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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