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Recopilatorio de ensaladas de kali

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Pues en un post donde una forera pedia ideas para ensaladas he encontrado todas estas recetas e ideas de Kali.

¡¡Muchas gracias Kali!!



Ensalada de Cogollos Kali

G44e23ece0f64a.jpgIntroducción:
Esta ensalada es una receta típica en mis reuniones... mis familiares y amigos
me la piden por la mezcla de sabores y por lo completa que es... es facílisma
de hacer (como la mayoría de mis recetas) y muy muy rica y vistosa.


Ingredientes:

* Cogollos de Tudela

* Tomates

* Anchoas

* Atún

* Pimiento morrón

* Ajo, perejil

* Aceite de oliva, vinagre y sal


Instrucciones:

_ En un plato de presentación se ponen los cogollos de lechuga en toda la vuelta

_ En el medio tomate natural sin piel y cortado en daditos

_ Entre los cogollos se ponen montoncitos de atún

_ Sobre los cogollos se ponen las anchoas

_ Sobre el atún se ponen tiras de pimiento morrón

_ Se aliña la ensalada con muy poca sal, un buen chorretón de aceite de oliva y un poquito de vinagre


_ Y sobre toda la ensalada se pone ajo y perejil picados muy menudos.


Información Nutritiva:
_ Cómo veís es una ensalada muy fácil pero al mismo tiempo tiene un contraste de color y sabor que la hace muy apetecible...y cómo la comida por dónde primero entra
es por los ojos ...pués la presentación también cuenta.
_ Nutricionalmente es una receta muy completa y sin apenas calorías...


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Ensalada de Escarola Kali

G457d554b25aaf.jpgIntroducción:
Esta es una ensalada típica de invierno...
Yo suelo ponerla en Nochevieja (para desengrasar...)...en una fuente
más presentable claro...ésta es de diario XD XD
Es una receta muy sencillita y muy rica.


Ingredientes:

* Escarola

* granada

* uvas pasas

* ajo muy picadito

* aceite de oliva virgen

* vinagre

* sal



Instrucciones:

__ En una fuente ir poniéndo todos los ingredientes.

_ Primero la escarola haciéndo una especie de cama

_ Sobre ella desgranar la granada

_ Añadir las uvas pasas

_ Y por último espolvorear con ajo muy picadito

_ Aliñar con un poquito de sal, un buen chorro de aceite
de oliva virgen y un chorro de un buen vinagre.


Información Nutritiva:
Esta ensalada es muy digestiva además de tener un contraste de
sabores íncreible...es una esalada típica de invierno supersaludable.

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Ensalada Manzana Kali

G456a319a5cce9.jpgensaladamanzana.jpgIntroducción:
Las ensaladas son una fuente de salud increíble ya que contienen vitaminas y
minerales.
Esta ensalada la puedes hacer más light sustituyendo la mahonesa por otra baja
en calorías...aunque no merece la pena pués se utiliza muy poca cantidad.


Ingredientes:

* lechuga

* tomate

* manzana

* salsa rosa

* perejil picado

* sal


Instrucciones:

_ En un plato de servicio poner la lechuga limpia y troceada

_ A continuación poner el tomate troceado alrededor de la lechuga y sobre ésta

_ Poner también la manzana pelada y troceada en gajos

_ Añadir la salsa rosa y espolvorear el perejil picado.


Información Nutritiva:
Vitaminas y minerales a tutiplen y muy pocas calorías...ideal vaya...

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Ensalada mixta Kali

G44c8dec5830ab.jpgIntroducción:
Esta ensalada mixta se come todas las semanas en mi casa...
tanto en invierno como en verano...es muy completita.

Ingredientes:

* Patatas

* cebolla

* lechuga

* tomate

* atún

* aceitunas

* huevo cocido


Instrucciones:

_ Se cuecen las patatas y los huevos

_ En un bol se ponen las patatas cocidas y cortadas en rodajas grandes

_ Y se van añadiendo el resto de los ingredientes: tomate, lechuga, cebolla, atún,
aceitunas y el huevo cocido

_ Se aliña con un buen chorretón de aceite de oliva, vinagre y sal

_ No puede ser más sencilla ni más rica.....uhmmmmmmmmm


Información Nutritiva:
Es una receta muy ligera, no tiene tantas calorías...

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Piquillos Rellenos Kali

G4505b638e86fc.jpgIngredientes:

* Pimientos del piquillo

* Baritas de cangrejo

* Jamón York

* Mahonesa

* Lechuga en Juliana y perejil picado para decorar


Instrucciones:

_ Trocear muy menudo el cangrejo y el jamón York

_ Mezclar ambos ingredientes con un poco de mahonesa

_ Rellenar los pimientos

_ Colocar en un plato con lechuga cortada en juliana y perejil picado

_ Servir y comerrrrrrrrrrr


Información Nutritiva:
Puedes aligerar la receta usando mahonesa light

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Ensalada de cebolla y aceitunas Kali

ensaladakali.JPGIngredientes:

* Cebolla

* Pimentón

* Aceite de oliva

* vinagre

*sal


Instrucciones:


_Se pela y se trocea la cebolla

_ Se mezcla la cebolla con las aceitunas

_ Les añadimos pimentón, aceite de oliva, vinagre y sal

_ Y ya esta...listo para tomar.


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Ahora os dejo mas fotos de las ensaladas de Kali con sus comentarios


Una ventresca...muy ligerita

ventresca.jpg

una ensaladita normal...
ensalada~0.jpg

una ensalada multicolor...

ensaladamulticolor.jpg

anchoas en ensalada...

anchoaskali.jpg

y la ensalada de siempre...

ensaladakali~0.jpg

ensalada de manzana...
ensaladamanzana.jpg

y melón con jamón...que es muy ligerito :wink:

melónjamón.jpg

ensalada de york y queso...
ensaladayorkyqueso.jpg

y una ensalada que es muy rica es trocear un tomate natural en rodajas finas...sazonar y espolvorear con ajo muy picadito y con orégano...ah! con un chorretón de aceite de oliva...uhmmmm esta :up:


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  • Mensajes

    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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