Bizcocho de Naranja (th 31 y tradicional)

[asj 1]

Bizcocho de naranja (th31 y tradicional)

Este bizcocho lo he sacado de la página misdeseosmasdulces.com de Vanesa, que a su vez dice que lo ha sacado del libro de la thermomix 31.

Sea como sea, está delicioso!!! Queda muy jugoso y esponjoso. Pensaba que al llevar una naranja entera se quedaría un regusto amargo pero para nada, el sabor de la naranja es dulce y muy aromático.




Ingredientes:

- 250gr de azúcar (he puesto 200gr)
- 250gr de harina de trigo
- 1 sobre de levadura química Royal (16gr)
- Una naranja entera
- 1 yogur natural (le he puesto 100ml de leche de soja)
- 3 huevos (le he puesto 2)
- 1 sobre de azúcar vainillina.
- 100gr de aceite de girasol (le he puesto 70ml)
- Un pellizco de sal.

Preparación en Thermomix 31:

- Poner en el vaso los huevos, el azúcar y la naranja troceada y programar 3 min, temp. 37º y vel. 4 para que el bizcocho quede más esponjoso.
- Añadir los demás ingredientes menos la levadura, la harina y la sal y programar vel. 3 y 1/2 hasta que veamos que los ingredientes ya están integrados.
- Incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar a velocidad 5 hasta que esté bien mezclado y sin grumos.
- Engrasar un molde para plum-cake y verter la masa dentro.
- Con el horno precalentado, poner el molde en el medio a una temperatura de 180ºC con aire y calor arriba y abajo. Dejadlo unos 35, 40 minutos y comprobad si ya está.


Preparación tradicional;

- Poner en la batidora los huevos, el azúcar y la naranja troceada y batir unos tres minutos hasta que esté espumoso. Verter en un bowl.
- Añadir los demás ingredientes menos la levadura, la harina y la sal y batir con las varillas hasta que veamos que los ingredientes ya están integrados.
- Incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar hasta que esté bien mezclado y sin grumos.
- Engrasar un molde para plum-cake y verter la masa dentro.
- Con el horno precalentado, poner el molde en el medio a una temperatura de 180ºC con aire y calor arriba y abajo. Dejadlo unos 35, 40 minutos y comprobad si ya está.


* Se le puede poner un poco de azúcar antes de meter en el horno.


Aquí una foto del corte:

[belsanfer 0]

Re: Bizcocho de Naranja (th 31 y tradicional)

Madre mía que pinta!!!!

[lolaruu 1]

Re: Bizcocho de Naranja (th 31 y tradicional)

que apetitoso

[charocarre 4]

Re: Bizcocho de Naranja (th 31 y tradicional)

siempre he tenido miedo que quedara muy fuerte de sabor, o que amargara, pero por lo que dices tiene que estar delicioso, además que te ha salido muy, muy bonito. Creo que me tengo que animar a hacerlo ya

[Lincesa 0]

Re: Bizcocho de Naranja (th 31 y tradicional)


Felicidades!! Este bizcocho está buenísimo.
Invítame a un cachito, yo pongo las tazas de chocolateeee, ñam, ñam
Saludos forer@s!!

[Véronique 1.692]

Re: Bizcocho de Naranja (th 31 y tradicional)

Vaya, si es mi bizcocho de urgencias siempre lo hago si hay una reunión en el cole o si me quedo sin meriendas.
Una pinta estupenda y de sabor muy suave.

[yaizita 0]

Re: Bizcocho de Naranja (th 31 y tradicional)


yo tambien quiero un cachito
el proximo te copio,siempre lo he hecho en un molde de corona

[asj 1]

Re: Bizcocho de Naranja (th 31 y tradicional)

que apetitoso

Muchas gracias por tu comentario!!

siempre he tenido miedo que quedara muy fuerte de sabor' date=' o que amargara, pero por lo que dices tiene que estar delicioso, además que te ha salido muy, muy bonito. Creo que me tengo que animar a hacerlo ya [/quote']

A mi me pasaba como a tí, cuando leí que llevaba la naranja entera con lo blanco y todo pensé que se podría comer!! pero me ha sorprendido mucho. El sabor a naranja me recuerda un poco al de un sorbete de la misma fruta.

Anímate!!

Felicidades!! Este bizcocho está buenísimo.
Invítame a un cachito, yo pongo las tazas de chocolateeee, ñam, ñam
Saludos forer@s!!

Muchas gracias guapa!!! te invito a un cacho, a dos o a tres si quieres!!! ayyyy que peligro ya con el chocolatitoooooooo!

Vaya, si es mi bizcocho de urgencias siempre lo hago si hay una reunión en el cole o si me quedo sin meriendas.
Una pinta estupenda y de sabor muy suave.

Pues a partir de ahora también va a ser un bizcocho muy recurrente para mi por lo fácil, lo rápido y lo bien que ha quedado!!!!

Madre mía que pinta!!!!

Muchas gracias!!!

[asj 1]

Re: Bizcocho de Naranja (th 31 y tradicional)

yo tambien quiero un cachito
el proximo te copio,siempre lo he hecho en un molde de corona

un cachito marchando!!!! yo lo he hecho en el de plum-cake porque es como lo tenía hecho Vanesa y porque a decir verdad, es el que más cómodo veo a la hora de cortar y demás.

un beso!!

[alcoiama 92]

Re: Bizcocho de Naranja (th 31 y tradicional)

buenísimo.