BAMBAS DE NATA Y MOUSSE DE CHOCOLATE EN HORNO TURBO CONVENCI

[kisa 1]

Y sigo , ya que me he liado tambien las hecho en el horno y han salido buenisimas os dejo como estan hechas

BAMBAS DE NATA Y MOUSSE DE CHOCOLATE horno turbo convencion
Número de comensales: salen 4 bambas
Categoría: bollos

Ingredientes:
125ml de leche entera
30grs de azúcar
25grs de mantequilla
½ sobre de levadura seca de panadero
1 chorrito de agua de azahar
250grs de harina de gran fuerza (se puede utilizar harina de fuerza)
Margarina para engrasar el molde

Preparación:
Ponemos en la chef o matic la leche tibia, la mantequilla en pomada, el azúcar, el chorrito de agua de azahar, la harina de gran fuerza y por último la levadura, ponemos el programa 13 que es amasado y levado dura 1 y 35 minutos, cuando termine el programa sacamos la masa y la amasamos a mano para sacar el aire que tiene del levado, la partimos en 4 trozos y hacemos bolas con la masa, en el horno turbo convención ponemos la rejilla baja y encima de la rejilla ponemos un molde de 26 a 27 cm de ancho, engrasamos el molde con margarina y ponemos las bolas separadas para que al levar no se junten o lo hagan lo menos posible, tapamos y ponemos la temperatura más baja y de tiempo 4 o 5 minutos para ayudar a levar la masa, cuando termine el tiempo lo dejamos levando 1 hora o hasta que haya doblado el volumen , cuando haya doblado el volumen seleccionamos 200º durante 8 minutos, cuando estén las dejamos enfriar antes de cortarla y rellenarlas, cuando estén frías las abrimos y rellenamos con nata o con mousse de chocolate y espolvoreamos con azúcar glass

[mamenl 2]

Re: BAMBAS DE NATA Y MOUSSE DE CHOCOLATE EN HORNO TURBO CONVENCI

Que grande eres y que cositas mas buenas haces!

[kisa 1]

Re: BAMBAS DE NATA Y MOUSSE DE CHOCOLATE EN HORNO TURBO CONVENCI

Que grande eres y que cositas mas buenas haces!

muchisimas gracias mamenl , no veas como me he puesto a comer es un peligro las bambas

[Sebeair 0]

Re: BAMBAS DE NATA Y MOUSSE DE CHOCOLATE EN HORNO TURBO CONVENCI

que ricas kisa me las apunto para hacerlas en cuanto pueda, ahora mismo no puedo hacer nada porque estoy babeando

[AYNA 0]

Re: BAMBAS DE NATA Y MOUSSE DE CHOCOLATE EN HORNO TURBO CONVENCI

Pero KISA,también en el hornito ,me has dejado muerta cuando las he visto las de la FC ,pero ya con esto me has mataoooooo ,eres lo mas ,bueno como ya me quedé con todas las de la FC,por ser la primera en contestar,estas las dejo para que las repartas :wink:

[kisa 1]

Re: BAMBAS DE NATA Y MOUSSE DE CHOCOLATE EN HORNO TURBO CONVENCI

que ricas kisa me las apunto para hacerlas en cuanto pueda, ahora mismo no puedo hacer nada porque estoy babeando

yo me acabo de comer las de la foto madre mia que ricas que estaban , mañana mas

Pero KISA' date=también en el hornito ,me has dejado muerta cuando las he visto las de la FC ,pero ya con esto me has mataoooooo :lol: ,eres lo mas ,bueno como ya me quedé con todas las de la FC,por ser la primera en contestar,estas las dejo para que las repartas :wink: :beso:

[dololava 5]

Re: BAMBAS DE NATA Y MOUSSE DE CHOCOLATE EN HORNO TURBO CONVENCI

No puedo seguir leyendo, me suenan las tripas

[kisa 1]

Re: BAMBAS DE NATA Y MOUSSE DE CHOCOLATE EN HORNO TURBO CONVENCI

No puedo seguir leyendo, me suenan las tripas

no veas el antojo que tenia yo esta tarde y me lo he quitado rapido

[marsen 0]

Re: BAMBAS DE NATA Y MOUSSE DE CHOCOLATE EN HORNO TURBO CONVENCI

Qué buenas te han salido.

[sidhe 0]

Re: BAMBAS DE NATA Y MOUSSE DE CHOCOLATE EN HORNO TURBO CONVENCI