TARTA DE NATA Y FRESA

[suila 5]

Después de mucho tiempo sin hacer tartas,( por eso de que tarta que hago, tarta que como ) pero como era el cumple de mi cuñada, pues me decidí a hacerle la famosa tarta de nata y fresa ya que le gusta mucho.

Y así me quedó, espero que os guste.

Una fotillo del corte.


El bizcocho es de quesito, va calado para que quede mas jugosito, una capa rellena de nata y fresa y la otra de crema pastelera hecha muy facilita, con flan royal, pero con menos leche para que quede mas espesita.

BIZCOCHO DE QUESITOS

INGREDIENTES:

Ingredientes:
• 4 claras de huevo
• 4 yemas de huevo
• 1 yogur natural ( también se puede hacer de fresa o limón)
• 110g. de aceite ( mitad oliva y mitad girasol)
• 220 g. de azúcar ( si utilizamos los yogures de sabores quitamos 20 gr.)
• 3 quesitos
• 220g. de harina
• 1 sobre de levadura.


PREPARACIÓN:

1. Colocar la mariposa en las cuchillas, echar las claras al vaso y programar 4 min. vel.
2. Cuando las claras estén montadas retirarlas y reservar.
3. Limpiar, secar el vaso y retirar la mariposa; a continuación, introducir el resto de los ingredientes excepto la harina y la levadura, y programar 3 min. vel.3.
4. Añadir la harina mezclada con la levadura y programar 12 seg. vel.3.
5. Retirar del vaso la mezcla, ponerla en un cuenco, añadir las claras montadas reservadas y remover de abajo hacia arriba hasta que queden totalmente integradas.
6. Volcar la mezcla en un molde enmantecado y meter en el horno precalenta unos 35 o 40 min. aprox. Dejamos enfriar y rellenamos.

[Véronique 1.692]

Re: TARTA DE NATA Y FRESA

que buena pinta
cogeria untrozo ahora mismo

[cconchi558 0]

Re: TARTA DE NATA Y FRESA



un cachito, un cachito

y que bonita decoración!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Lazy 1]

Re: TARTA DE NATA Y FRESA

Vaya preciosidad de tarta ,menudo arte y gusto que tienes ,gracias por ponerla

[moma24 0]

Re: TARTA DE NATA Y FRESA

Que buena presentación

[flori 29]

Re: TARTA DE NATA Y FRESA

Te ha quedado maravillosa!!!!! Qué perfectita la nata!!!!

[Atina 38]

Re: TARTA DE NATA Y FRESA

Que suerte tener una cuñada como tu
La tarta bonita es... y seguro que esta riquisima tambien .

[suila 5]

Re: TARTA DE NATA Y FRESA

que buena pinta
cogeria untrozo ahora mismo

Pues sírvete guapa. :wink:

:plas: :plas:

un cachito, un cachito :porfavor:

coge uno, que aún queda.

Vaya preciosidad de tarta :plas: :plas: ' date='menudo arte y gusto que tienes :D ,gracias por ponerla [/quote']

y que bonita decoración!!!!!!!!!!!!!!!!!

:beso:

Muchas gracias guapa.

[suila 5]

Re: TARTA DE NATA Y FRESA

Que buena presentación

Gracias moma24.

Te ha quedado maravillosa!!!!! Qué perfectita la nata!!!! :plas: :plas: :beso:

Flori, la verdad es que la nata me quedó muy juadita.

Que suerte tener una cuñada como tu

Bueno eso habría que preguntárselo a ella.

Gracias anita.
La tarta bonita es... y seguro que esta riquisima tambien .
:plas: :plas: :plas:

[trufita 3]

Re: TARTA DE NATA Y FRESA

¡CUANTO TIEMPO SIN VERTE POR AQUÍ¡ perdon por las mayusculas no me dí cuenta.
la tarta imponente ,pero yo no la puedo probar que luego Marsen me regaña.
Un abrazo,esero que todo vaya viento en popa