Jump to content

LOMO DE CERDO A LA CERVEZA FC

Puntuar este tema:


kisa

Recommended Posts


Hoy para comer he hecho una pieza de lomo de cerdo a la cerveza y ha salido buenisimo y es muy sencilla de hacer os dejo como la hecho y la foto

i5cg46.jpg

LOMO DE CERDO A LA CERVEZA
Número de comensales: 4 o 5 personas
Categoría: carnes

Ingredientes:
1’350grs una pieza de lomo de cerdo
3 cebolletas
Sal
Pimienta negra recién molida
30grs de pan rallado (4 cucharadas)
Hiervas provenzales de Carmencita
20grs de manteca
1 y ½ vaso medidor de cerveza

Preparación:
Cogemos la manteca y la ponemos dentro de la cubeta de la fussioncook y seleccionamos menú manual 10 minutos, cuando la manteca este derretida ponemos la pieza de lomo previamente salpimentada, la vamos dorando por todos lados, mientras se doran vamos cortando las cebolletas, cuando esté dorado por todos lados lo sacamos y reservamos en un plato y añadimos la cebolleta y la dejamos que se poche, cuando esté pochada volvemos a meter la pieza de lomo y le añadimos el pan rallado, las hiervas provenzales, la cerveza y sal, cancelamos el menú y cerramos la fussioncook y con válvula cerrada es decir en posición de cocinar a presión seleccionamos menú ternera/cerdo son 25 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente y sacamos la pieza y la cortamos en rodajas y servimos con la salsa.


Enlace al post
Compartir en otros sitios
  • Respuestas 28
  • Creado
  • Última respuesta

Top Foreros En Este Tema

  • kisa

    11

  • sonsoless

    2

  • drapet

    1

  • madre3niños

    1

Días en que ha sido popular

Top Foreros En Este Tema


Re: LOMO DE CERDO A LA CERVEZA FC

:plas::plas::plas::plas: Pero que buenisima se ve y la presentación un 10 :beso::beso::beso::beso::beso:



mil gracias guapisima , no veas lo rico que ha salido y mi hija le ha gustado mucho viva ya me va comiendo :up::beso::beso::beso:


Me tomaba yo ahora una tapita, tan ricamente :wink:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas::beso: :beso: :beso:



pues me ha sobrado ,como no tengo al chico yo sigo haciendo la misma cantidad :):beso::beso::beso::beso:
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: LOMO DE CERDO A LA CERVEZA FC

Buenísimo :plas::plas::plas::plas::plas:

Estas recetas de cintas delomo entrerars me gustan un montón y, además tengo un trocito en el cogelador, así es que no tardará en caer :wink: :wink:

Por cierto ¿ donde compras las hierbas provenzales Carmencita? Es que he buscado en varios supers, entre ellos Mercadona, y no encuentro :cry::cry:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: LOMO DE CERDO A LA CERVEZA FC

:plas::plas::plas::plas: tengo una pieza de lomo :D:D:up::beso::beso:


si la haces ya veras que rica sale y muy jugosa :D:beso::beso::beso::beso::beso:

Buenísimo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Estas recetas de cintas delomo entrerars me gustan un montón y, además tengo un trocito en el cogelador, así es que no tardará en caer :wink: :wink:

Por cierto ¿ donde compras las hierbas provenzales Carmencita? Es que he buscado en varios supers, entre ellos Mercadona, y no encuentro :cry: :cry:



mil gracias corazon , las especias la cogi en el alcampo y en el carrefour tambien las hay :up::beso::beso::beso::beso:
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: LOMO DE CERDO A LA CERVEZA FC

:plas::plas::plas::plas: tengo una pieza de lomo :D:D:up::beso::beso:


si la haces ya veras que rica sale y muy jugosa :D:beso::beso::beso::beso::beso:

Buenísimo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Estas recetas de cintas delomo entrerars me gustan un montón y, además tengo un trocito en el cogelador, así es que no tardará en caer :wink: :wink:

Por cierto ¿ donde compras las hierbas provenzales Carmencita? Es que he buscado en varios supers, entre ellos Mercadona, y no encuentro :cry: :cry:



mil gracias corazon , las especias la cogi en el alcampo y en el carrefour tambien las hay :up::beso::beso::beso::beso:



Gracias Olga, me pasaré por el carrefour, que aquí no hay alcampo

:beso::beso::beso:
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...