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Milhojas o montaditos de tomate y mozzarella.

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Belenciaga

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Milhojas o montaditos de tomate y mozzarella.

Una cena ligera, un entrante para la comida o una guarnición para un asado...
Muy fácil y rico.

vgpr8l.jpg

Para estos días fríos, las ensaladas parece que no nos apetecen mucho… pero hay ensaladas que se prestan a convertirse en un plato caliente con los mismos ingredientes.

29vmbt1.jpg

La caprese, tomate y mozzarela, es una de estas ensaladas.

2mzwq2w.jpg

Podemos hacer unas milhojas o simplemente un montadito sobre unas rebanadas de pan .

swwcw4.jpg

Ingredientes: tomates, mozzarella, ajo, perejil, aceite… fondos de tartaleta de pasta quebrada, o rebanadas de pan.

2utmhrb.jpg

Se cortan los tomates en rodajas como de un cm de grueso y se colocan sobre una bandeja de horno. Se pica ajo muy fino y perejil sobre las rodajas de tomate, se rocían con aceite y se ponen en la parte superior del horno a 220 º, unos 10 minutos.

2j6680p.jpg

Aprovechamos para hornear las tartaletas.
nogj7t.jpg

Para montar las milhojas:

207278o.jpg

Sobre una galleta de pasta brise ( o quebrada), ponemos una loncha de mozzarela, encima, una rodaja de tomate, otra capa de queso, otra de tomate …

21suis.jpg

Si preferimos una base de pan, cortamos unas rebanadas y las ponemos en el fondo con un chorrito de aceite,lonchas de queso, unas rodajas de tomate…

5zqnoi.jpg

y una cucharada de cebolla confitada.

24nloqt.jpg

Metemos al horno en la parte de arriba , a 220º, hasta que el queso esté fundido.

21l79d3.jpg

Por dentro….
10xehea.jpg

Jugosos y ricos…

2lwuhq1.jpg

Espero que os guste.

:beso::beso:


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Re: Milhojas o montaditos de tomate y mozzarella.

Milhojas o montaditos de tomate y mozzarella.

Una cena ligera, un entrante para la comida o una guarnición para un asado...
Muy fácil y rico.

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Para estos días fríos, las ensaladas parece que no nos apetecen mucho… pero hay ensaladas que se prestan a convertirse en un plato caliente con los mismos ingredientes.

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La caprese, tomate y mozzarela, es una de estas ensaladas.

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Podemos hacer unas milhojas o simplemente un montadito sobre unas rebanadas de pan .

swwcw4.jpg

Ingredientes: tomates, mozzarella, ajo, perejil, aceite… fondos de tartaleta de pasta quebrada, o rebanadas de pan.

2utmhrb.jpg

Se cortan los tomates en rodajas como de un cm de grueso y se colocan sobre una bandeja de horno. Se pica ajo muy fino y perejil sobre las rodajas de tomate, se rocían con aceite y se ponen en la parte superior del horno a 220 º, unos 10 minutos.

2j6680p.jpg

Aprovechamos para hornear las tartaletas.
nogj7t.jpg

Para montar las milhojas:

207278o.jpg

Sobre una galleta de pasta brise ( o quebrada), ponemos una loncha de mozzarela, encima, una rodaja de tomate, otra capa de queso, otra de tomate …

21suis.jpg

Si preferimos una base de pan, cortamos unas rebanadas y las ponemos en el fondo con un chorrito de aceite,lonchas de queso, unas rodajas de tomate…

5zqnoi.jpg

y una cucharada de cebolla confitada.

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Metemos al horno en la parte de arriba , a 220º, hasta que el queso esté fundido.

21l79d3.jpg

Por dentro….
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Jugosos y ricos…

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Espero que os guste.

:beso::beso:

que rica receta belenciaga
un saludo
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Re: Milhojas o montaditos de tomate y mozzarella.

De donde sacas tanta imaginación :o:o todas tus recetas me encantan :up: está a parte de ser fácil de hacer tiene que estar buenisima :D
Una presentación siempre impecable, una explicación inigualable y unas ideas siempre maravillosas :plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:
(que no te hago la pelota, que es verdad :lol: )
:beso::beso::beso::beso:


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Re: Milhojas o montaditos de tomate y mozzarella.

K riiicooo!!
Las teresitas las tengo en mente... :nodigona: , pero este fin de semana con tanto frixuelo..me he tenido k atar la mano para no hacerlas.
Caeeerr, caeran.., pero despues de unos dias ligts.. :dientes::beso::beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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