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Me revisais unos inventos?

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Re: Me revisais unos inventos?

Te veo yo con ganas de dulces y pizzas para estar empezando una "dieta"....... :duda:
Verás que en monty hay muchísimas cosas aptas, bien, pues que sean aptas, no significa que nos vayan a ayudar a perder peso.
Veo que la única proteina de tu menú viene de unas lonchitas de pavo, de la soja y del queso...... :duda: ¿qué hay de comerte una buena ración de carne o pescado en las comidas?
A tu menú le faltan proteinas.
Yo respecto a la harina de garbanzos, si la hacemos en casa triturando los garbanzos SI seria IG bajo, porque trituramos el garbanzo entero, pero la que viene envasada.... le quitan la piel al garbanzo para hacerla más fina la harina, por tanto, sube su IG.
Y acuérdate de que Monty dice que hay que ir desabituándose del dulce y nada de comer fructosa todos los días. :lol:
A propósito, bienvenida!!! :up:


Hola Marsen, era mi primer dulcito desde agosto :nodigona: . A ver, voy por partes como diría Jack el destripador jeje. Desde el 1 de agosto al 31 de enero he estado en una dieta proteica, solo carne, huevos, pescado y unas verduras concretas, absolutamente nada mas, ya que hay que mantenerse en cetosis, he perdido 26 kilos, los he perdido despacio ya que tengo hipotiroidismo. Ahora tengo unas pautas para volver a la “comida normal”, mi problema es que la comida normal me da miedo , “tengo miedo a los hidratos y al azúcar jajaja”. No me apetece en absoluto volver a la comida normal ni un solo día por eso he decidido “empatar” Monti con la anterior dieta.
Con respecto a las proteínas, pues no me gusta en absoluto la carne, procuro comer proteína vegetal, soja, tempeh, legumbres, etc., pero me obligo a comer pollo, pavo y bastante pescado lo que ocurre es que al tomar tanta proteína durante tanto tiempo me ha subido el acido úrico, no veas el susto que me llevé cuando vi la analítica jeje, así que intento limpiar un poco mi organismo de proteína animal.
Lo de hacer la pizza y las magdalenas el mismo día fue porque compré la harina ayer y quería experimentar jeje, pero solo me comí una, lo dulce no me llama ya la atención y quiero que siga así, por eso están en un bote de cristal metiditas solo para las meriendas.
Quiero aprenderme el método al dedillo para relajarme y convertirlo en un modo de vida, y ojalá pierda los kilitos que quedan por ahí, pero no tengo prisa para lo que queda, mi prioridad absoluta es no ganar ni un gramo al volver a los hidratos y no volver a habituarme al azúcar.
Muchas gracias por tu ayuda, yo os voy leyendo y voy apuntando todo jeje, espero perder pronto el miedo que tengo a comer algo que no deba.
Besos.
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Re: Me revisais unos inventos?

yo he hecho un experimento..

he cogido la receta que tenia de rosquillas de anis... la he tuneado hasta hartarme jajajaja

la receta era...

2 huevos he puesto 4 claras
500gramos de harina ,
he puesto, 500 de harina integral.
ponia 100 de aceite de girasol, he puesto lo mismo
lo amarillo de la cascara de un limon (puse unos trozos de corteza de limon triturados)
50g de anís. 50 gramos de pacharan (no tenia anis, pero es pacharan casero)
1 sobre levadura puse, 2 de gaseosas.
un pellizco de sal
canela en polvo para rebozarlas


he mezclado los ingredientes y he hecho las roscas, y las he frito en aceite de girasol. las he colocado en papel absorvente, y he echado por encima la canela en polvo. a ver que tal estan cuando se enfrien.. espero que no queden como piedras..


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Re: Me revisais unos inventos?

Empiezo el problema con los ig medios es q no se puede abusar de las grasas' date=' y claro freir no se yo :nodigona: , eso si si te quedan duras tu tranquila mandamelas q yo las echo a la leche y veras tu problema solucionao :lol:[/quote']

yo les voy a llevar mañana al hospital a la cocina, si se les caen los dientes que sea a ellos ajajajajajajaja

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Re: Me revisais unos inventos?

Empiezo el problema con los ig medios es q no se puede abusar de las grasas' date=' y claro freir no se yo :nodigona: , eso si si te quedan duras tu tranquila mandamelas q yo las echo a la leche y veras tu problema solucionao :lol:[/quote']
:lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol: No sabes nada tu. :D

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Re: Me revisais unos inventos?

Empiezo el problema con los ig medios es q no se puede abusar de las grasas' date=' y claro freir no se yo :nodigona: , eso si si te quedan duras tu tranquila mandamelas q yo las echo a la leche y veras tu problema solucionao :lol:[/quote']


guapaaaa, que ya san zampao todas en la cocina del hospital. y les han encantado.

estaban rewenas, yo me zampe una pequeñita en el desayuno, pero como eche canela (que a mi la canela no me va mucho..) me resisto mejor a la tentacion

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Re: Me revisais unos inventos?

Hola Marsen, era mi primer dulcito desde agosto :nodigona: . A ver, voy por partes como diría Jack el destripador jeje. Desde el 1 de agosto al 31 de enero he estado en una dieta proteica, solo carne, huevos, pescado y unas verduras concretas, absolutamente nada mas, ya que hay que mantenerse en cetosis, he perdido 26 kilos, los he perdido despacio ya que tengo hipotiroidismo. Ahora tengo unas pautas para volver a la “comida normal”, mi problema es que la comida normal me da miedo , “tengo miedo a los hidratos y al azúcar jajaja”. No me apetece en absoluto volver a la comida normal ni un solo día por eso he decidido “empatar” Monti con la anterior dieta.
Con respecto a las proteínas, pues no me gusta en absoluto la carne, procuro comer proteína vegetal, soja, tempeh, legumbres, etc., pero me obligo a comer pollo, pavo y bastante pescado lo que ocurre es que al tomar tanta proteína durante tanto tiempo me ha subido el acido úrico, no veas el susto que me llevé cuando vi la analítica jeje, así que intento limpiar un poco mi organismo de proteína animal.
Lo de hacer la pizza y las magdalenas el mismo día fue porque compré la harina ayer y quería experimentar jeje, pero solo me comí una, lo dulce no me llama ya la atención y quiero que siga así, por eso están en un bote de cristal metiditas solo para las meriendas.
Quiero aprenderme el método al dedillo para relajarme y convertirlo en un modo de vida, y ojalá pierda los kilitos que quedan por ahí, pero no tengo prisa para lo que queda, mi prioridad absoluta es no ganar ni un gramo al volver a los hidratos y no volver a habituarme al azúcar.
Muchas gracias por tu ayuda, yo os voy leyendo y voy apuntando todo jeje, espero perder pronto el miedo que tengo a comer algo que no deba.
Besos.

Ahhhhhh vale!!!!!!!!!!
No recuerdo haber leido en ningún sitio que tu venias de otra dieta, imagino que Atkins, South Beach o parecida, y menos que llevabas casi 6 meses sin tomar nada dulce, lo cual es un gran mérito :plas::plas: eso si que es tomarse una dieta en serio :up:Con respecto a lo de ir metiendo carbos en tu alimentación, puedes coger la lista de los que tienen IG baja e ir empezando por ellos, ir poco a poco, introduce uno a la semana y así controlas la reacción de tu organismo, y así vas perdiendoles el miedo poco a poco.
Mi consejo es que vayas introduciendo monty de manera escalonada y por supuesto empieces solo con los IGs bajos y proteinas bajas en grasa saturada hasta normalizar tu dieta.
De nuevo bienvenida y aquí estamos para cualquier duda que tengas. :up:
Y enhorabuena por haber conseguido perder tanto peso a pesar de tu hipotiroidismo. :up::plas::plas::plas::plas::plas::plas:
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Re: Me revisais unos inventos?

Empiezo el problema con los ig medios es q no se puede abusar de las grasas' date=' y claro freir no se yo :nodigona: , eso si si te quedan duras tu tranquila mandamelas q yo las echo a la leche y veras tu problema solucionao :lol:[/quote']


guapaaaa, que ya san zampao todas en la cocina del hospital. y les han encantado.

estaban rewenas, yo me zampe una pequeñita en el desayuno, pero como eche canela (que a mi la canela no me va mucho..) me resisto mejor a la tentacion

Pero qué malo es el hambre!!!!! :lol::lol::lol:
Que a ti no te va la canela... :duda: con lo afrodisiaca que es :lol::lol::lol:

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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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