SPIRODOGS HORNO TURBO CONVENCION

[kisa 1]

Y sigo he querido probar haber que tal salian los spirodogs en el horno turbo convencion y han salido buenisimos ,os pongo la receta y las fotos

SIPRODOGS horno turbo convencion
Número de comensales: entran 5 unidades
Categoría: varios

Ingredientes:
62grs de leche
62grs de cerveza
30grs de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
½ sobre de levadura
250grs de harina de gran fuerza (también se puede utilizar harina de fuerza o harina normal)
5 salchichas
5 lonchas de queso
5 lonchas de beicon
Kétchup

Preparación:
Ponemos en la cubeta de chef o matic la leche tibia, la cerveza tibia, el aceite, la sal, la harina y la levadura, ponemos el programa 51 es amasado ,lo pondremos dos veces para amasarlo dos veces, cuando este amasado lo dejamos en la cubeta 30 minutos reposar la masa, pasado el tiempo de reposo sacamos la masa y la amasamos para sacarle el aire y la cortamos en 5 trozos, cogemos cada porción de masa y la estiramos con el rodillo y hacemos rectángulos, cogemos una salchicha y enrollamos una loncha de queso y encima una loncha de queso lo ponemos en la masa y le añadimos un poco de kétchup enrollamos la masa y los extremos los doblamos hacia abajo como escondidos, ponemos la rejilla baja y encima un molde redondo grande entre justo y engrasamos con aceite el molde y ponemos dentro los spirodogs tapamos y ponemos la temperatura más baja durante 5 minutos para ayudar a levar, pasado esos 5 minutos dejamos la masa levar 1 hora, cuando pase el tiempo de levado seleccionamos de temperatura a 200º durante 15 minutos y cuando le queden 5 minutos les damos la vuelta para dorarlos por la parte de abajo y listo para comer

[mamenl 2]

Re: SPIRODOGS HORNO TURBO CONVENCION

Eres la Reina de los inventos y ademas todos te salen divinos.

[dragoncillos 0]

Re: SPIRODOGS HORNO TURBO CONVENCION

Guauuuuuu, pon dos o tres mas como esta y me obligarás a comprarme un hornito de esos!!!

[torremolinos 0]

Re: SPIRODOGS HORNO TURBO CONVENCION

Que ricos!!!!

[noebevi 0]

Re: SPIRODOGS HORNO TURBO CONVENCION



tomo nota kisa, ya tengo otra cenita en la lista y esta seguro que les encanta

[mama66 0]

Re: SPIRODOGS HORNO TURBO CONVENCION

Que pinta tiene eso Olga!!!!!

A mi chico seguro que le encanta.

[cbc 51]

Re: SPIRODOGS HORNO TURBO CONVENCION

que buenos kisa en casa nos encantan los spirodog rellenos de lo que sea estos se ven riquisimos

[Sebeair 0]

Re: SPIRODOGS HORNO TURBO CONVENCION

Kisaaaaa eres la leche, lo que tú y mama66 no inventeis es que no puede hacerse
Me los copio, que además una vez hechos me imagino que aguantarán bien congelados para ir sacándolos. Una idea estupenda para una cenita

[dololava 5]

Re: SPIRODOGS HORNO TURBO CONVENCION

Maravillosos Olga,
me encantan como te han quedado y un color divino.

tengo que probar a hacerlos.

[Sebeair 0]

Re: SPIRODOGS HORNO TURBO CONVENCION

kisa se me olvidó preguntarte que dices que los pones a levar en la temperatura más baja. Yo a levar pongo lo que me imagino que serían unos 30-40º, digo me imagino porque la primera que viene marcada es 125, ¿en cuál lo pusiste tú más o menos?