UNA DE LASAÑA

[MANME01 0]

HOLA A TODOS/AS, EL OTRO DIA HIZE ESTA LASAÑA DE ATUN QUE ESTABA MUY BUENA, PERO OS QUERIA PREGUNTAR:
QUIERO HACER UNAS CUANTAS PARA ESTE FIENDE QUE VIENE UNOS AMIGOS Y CONJELARLAS PERO NO SE SI DEBO COCERLA EN EL MICROONDAS O CONJELARLA DIRECTAMENTE Y YA LA CUEZO CUANDO LA DESCONGELE Y LE DOY LOS 15MIN.
BUENO PUES AQUI OS DEJO LA RECETA PARA QUE LA AGAIS Y ME CONTEIS
Lasaña de atún y cangrejo


- Placas precocinadas para lasaña
- 2 latas de atún
- 2 huevos duros
- 1 paquetito de cangrejo picado (surimi)
- Salsa de tomate
- Aceitunas picaditas
- Ajo molido
- Perejil
- Pimienta negra
- 1 bote de bechamel o hacedla casera
- Queso rallado

Pasos:

- Se remojan las placas de lasaña unos 10 minutos.
- Mientras,.. Hacemos un picadillo con el huevo duro, y lo mezclamos con el atún desmenuzado, el cangrejo picado, las aceitunas picadas, el ajo molido, el perejil, la pimenta negra,.... y salsa de tomate al gusto.
- En un molde rectangular de cristal, apto para microondas... ponemos un poco de la salsa de tomate.
- A continuación, las placas (a mí me caben dos),..Luego encima un poco del relleno,.. Volvemos a poner otra capa más,.. Y otra vez el relleno,..Así hasta que se acabe el relleno,.. Acabar siempre con las placas encima.
- Echamos la bechamel,.. Y queso rallado
- Se pone en el microondas,..Al principio lo puse a media potencia 5 minutos,.. Pero luego lo puse otros 10 a máxima potencia,... mas 2 min en el grill.

[pipaaa 0]

Me encantan las lasañas y esta tiene una pinta magnífica, asi q con tu permiso me la apunto q proximamente caerá seguro.

Gracias por la receta

[begojjj 0]

creo que esta es la lasagna que puse yo en el foro de microondas ¿no? ..si no lo es , es igualita a la que hago yo jajaja.... :wink:

Lo de congelar , la verdad es que nunca lo he hecho,...pero las venden congeladas,..no sé que decirte...porque yo la hago y directamente a la mesa :wink:

besitos bego

[Lunita77 0]

Ummm que pinta mas buena

Yo cuando hago lasaña y la congelo sin pasarla por el horno, es decir en crudo. Y luego el día ese la saco un rato antes y luego la meto al horno.

Yo la hago de carne picada, pero la tuya al llevar huevo, palitos y atún no se si podras congelarla, a ver si alguien te puede ayudar.

[begojjj 0]

Estaba pensando y si pruebas hacer una cocinada ya , y meterla en el congelador,.. y luego sacarla , a ver como te queda una vez descongelada y calentada.

besitos bego :wink:

[MANME01 0]

SI BEGO ES LA TUYA, Y GRACIAS POR PONERLA PORQUE ESTA BUENISIMA, POR CIERTO LA CAPA DE LASAÑA DE ARRIBA QUEDO COMO UN POCO CRUDA, SUPONGO QUE ES POR ESTAR ARRIBA, NO SE SI FUE PORQUE SOLO HICE 1/4L DE BECHAMEL Y AL IGUAL ES POCA O SI DEBO ECHAR EL QUESO SOLO CUANDO VALLA A GRATINAR.
BESOS

[begojjj 0]

jaja,..en todo caso,...gracias a tí por probarla jaja....

A mí cruda no me ha quedado,.. pero sí que por las esquinas es donde más se me reseca...para que no suceda eso,...antes de ponerla a gratinar,..venden un papel films especial para microondas,..2 en 1,..creo que es de Albal,...es que ahora mismo no tengo.

Tú se lo pones en la parte de arriba del molde, y le haces varios agujeros,..así no se te resecará por las esquinas,... luego se lo quitas y ya lo gratinas....esto lo hago cuando pongo filetes de pescado así no salta y no me ensucia el micro jeje

Ya me contarás que tal sale , si lo congelas besitos bego

[azul-luna 0]

Yo la lasaña que congelo siempre es la de carne, porque siempre hago de mas para congelar. La de atun no la he congelado pero imagino que tambien se podra hacer

[luly 0]

Este finde hice lasaña de verduras y estaba rico, pero esta de atun cae seguroooooo :wink:
Gracias

[quebueno 0]

muy buenaaa
yo la congelaría..tal cual..
y luego le daría los 15 de micro..