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Con Esparragos y un hojaldre del lidl 3 recetas

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MariaDolores50

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:nodigona::nodigona::nodigona: Hola chicas aparezco muy poco pero os leo de vez en cuando y como esto que he preparado me parece que queda muy bueno y muy apañao 8)8)8) aquí os lo dejo

quich__esparregs_peq.JPG

Este Quiché es de los que cuando lo ves sabes :porfavor::porfavor: que va a gustar a "casi" todos, es lo que a mi me pasó cuando lo vi en el blog La maleta de Boston , le comenté que lo iba a preparar enseguida y de hecho ya lo he preparado dos veces.

Y lo que mas me gusta es que de un quiché he preparado tres recetas :meapunto::meapunto: me explico: con la parte de abajo que sobra de los espárragos preparé una Crema de Espárragos buenísima y con el hojaldre que me sobra del quiché he preparado cinco pequeños pastelitos de chocolate. Así que he tenido sopa para comer, pastelitos para merendar y quiché para cenar. :lol::lol::lol:

La receta de la crema de espárragos es la que está en el recetario solo que los espárragos para el quiché los pongo en el varoma
http://recetas.mundorecetas.com/receta4526-Crema-de-esparragos-Thermomix-.html&3

Collage_de_Picnikesparregs.jpg

De todas formas aqui explico como la preparé http://cuinant.blogspot.com/2010/02/crema-de-esparragos.html, aunque es la misma receta :nodigona::nodigona:

Quiché de espárragos y Queso de cabra

INGREDIENTES

20 espárragos mas o menos
6 lonchas de bacon
3 huevos gordos
1 brik pequeño de nata de cocinar
1 rulo pequeño de queso de cabra
1 lámina de hojaldre fresco ( de lidl )
sal y pimienta (puse sal de trufa regalo de una buena amiga)
ELABORACIÓN

Cortar los espárragos al tamaño de la bandeja que vayas a utilizar, yo utilizo una bandeja de 34 x 11 cms. así que los corté de 10 cms.

Hervir los espárragos y dejar escurrir bien, yo como os he dicho he preparado una crema de espárragos con lo que sobra y he cocido al vapor los espárragos para el quiché. En la próxima entrada os pongo la receta de la crema.


DSC07978quiche_peq..jpg

Forrar una bandeja con papel de hornear y con el hojaldre, recortar los bordes y pinchar bien por toda la base con un tenedor para que no se hinche, poner la base toda cubierta con lonchas de bacon, encima poner los espárragos bien escurridos y arregladitos.

En un bol batir muy bien los huevos con un poco de sal y pimienta, añadir la nata, mezclar bien y poner en el molde sobre los espárragos.

Precalentar el horno a 200º con calor por abajo nada mas.

Cortar lonchas de queso de cabra, para cortarlas mas cómodamente, pon el rulo de queso un rato antes en el congelador, así te quedaran las rodajas perfectas.

Cuando el horno este caliente pon el molde y cuando ya este dentro pones las rodajas de queso por encima, esto es para que no se moje el queso por la parte de arriba y no te haga costra el queso al hornear.


Collage_de_Picnik_quichesparregs.jpg
Hornear unos 25 minutos a 180º los primeros 15 minutos con calor por abajo nada mas.

Como ya os he dicho utilizo un molde rectangular, así que me sobra un trozo de hojaldre, lo corté a cuadritos, en el centro de cada cuadrito puse una onza de chocolate, pinté los bordes con agua, doblar y pegar los bordes, pincha con un tenedor y pintar con huevo batido o leche, añadí unos fideitos de colores o de chocolate.

Poner sobre una bandejita con papel, hornear al mismo tiempo que el quiche.

DSC07957hojaldre_choco_peq.JPG
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Re: Con Esparragos y un hojaldre del lidl 3 recetas

Que recetas tan buenas :plas::plas::plas:

Mª Dolores, llevo buscando ese molde rectangular y rizado mucho tiempo y no lo encuentro en ningún sitio, ya no recuerdo en cuantos he mirado. Por favor me podrías decir donde encontrarlo. Muchas gracias :beso::beso::beso:


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Re: Con Esparragos y un hojaldre del lidl 3 recetas

:plas::plas::plas::plas: por las recetas, por tu imaginación y porque me encanta eso de no dejar "sobras"...

Muchisimas gracias por ponerlas :up::beso::beso:


Nos fijamos en las buenas MAESTRAS :beso::beso:
:plas: :plas: :plas: :plas:
Pues si que eres apañaa :lol:
Estupenda receta :D:beso:
Esto será ya de que entramos en una edad :lol::lol::lol:
Que recetas tan buenas :plas: :plas: :plas:

Mª Dolores, llevo buscando ese molde rectangular y rizado mucho tiempo y no lo encuentro en ningún sitio, ya no recuerdo en cuantos he mirado. Por favor me podrías decir donde encontrarlo. Muchas gracias :beso: :beso: :beso:

Lo venden en muchas ferreterias es de la marca ibili aunque hace poco estuve en Comercial Minguez y creo que alli lo tenian si quieres ponle un privado a elmaga que ella es la chica que atiende en Minguez y seguro que te contesta rapidamente. 8)8)8)
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Re: Con Esparragos y un hojaldre del lidl 3 recetas

:plas::plas: pues casi que asi no entres amenudo y hagas mas cosas :lol::lol::lol:
si que tiene que estar bueno si :up::up:
ala pos un besazooooooo :guapa::guapa::guapa:
vuelve pronto :nodigona::beso::beso::beso:

Hola como estás ya tienes la maleta preparada para vernos en Málaga 8)8)8):meapunto: entro poco pero no os olvido :beso::beso:
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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