Calabacines rellenos (con paso a paso)

[wewita 1]

Ingredientes:

2 calabacines medianos
200 grs de atún (en mi caso fresco, pero puede ser natural de lata)
400 gr de tomate frito casero
1 cucharada colmada de harina de garbanzos
250 ml de leche desnatada sin lactosa (o leche de soja sin fructosa)
2 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta blanca


Cortamos los calabacines a lo largo y los vaciamos con una cuchara o con un descorazonador.









Ponemos los calabacines en una bolsa para microondas y los hacemos 3 min a máxima potencia. Yo los he hecho en dos tandas reutilizando la bolsa. Asamos a la plancha el pescado (si es fresco) y lo aplastamos con un tenedor, añadiéndole el tomate frito y la carne de los calabacines, que previamente hemos troceado y rehogado en una cucharada de aceite.







Rellenamos los calabacines y los colocamos en una fuente de horno. Vamos precalentando el horno a 180º (calor arriba y abajo)







Hacemos una bechamel rehogando en la otra cucharada de aceite la harina de garbanzos y añadiendo la leche. A mi me quedó grumosa, pero le di unos golpes de batidora y quedó perfecta. Poner sal y pimienta al gusto y verter con cuidado sobre los calabacines.

[kinòm 0]

Re: Calabacines rellenos (con paso a paso)

muy bueno!! y peazo' reportaje

[miarroba 0]

Re: Calabacines rellenos (con paso a paso)

muchas gracias, wapa, tienen una pinta estupenda

[julycar 4]

Re: Calabacines rellenos (con paso a paso)

muy buenos Wewita y el reportaje de lujo esta cae este finde tienen que estar buenisimossssssss

[marsen 0]

Re: Calabacines rellenos (con paso a paso)

¡¡¡Caray wewita, vaya reportaje!!!!!!!
Gracias por la recetuki.

[Arnima 0]

Re: Calabacines rellenos (con paso a paso)

Vaya wewita... muchiiisimas gracias por la receta.
Así da gusto hacer monti :wink:

[Gazpachuela 0]

Re: Calabacines rellenos (con paso a paso)

Wewita, qué ricossss!

Graciassss!

[acuerdat 0]

Re: Calabacines rellenos (con paso a paso)

Vaya pintorro!!!!

[maribelrivera 0]

Re: Calabacines rellenos (con paso a paso)

wewita, no te hago la ola porque no hay emoticono al respecto ....maredelamorhermoso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

que fotos mas fantasticas, que calabacines mas maravillosos, que cocinera mas salerosa!!!!!!!!!!!!!!!

nena, eres un crack

[wewita 1]

Re: Calabacines rellenos (con paso a paso)

Muchas gracias chicas, así da gusto meterse en la cocina