Ingredientes

• 70 g Aceite de oliva
• 600 g Pechuga de pollo (troceada)
•  Sal
•  Pimienta negra molida
• 50 g Caldo de ave
• 200 g Nata líquida
• 3 c/c Curry
• 1 c/c Comino
• 1 c/c Ajo en polvo
• 1 pizca/s Nuez moscada
• 1 pizca/s Azafrán

Elaboración

Coloca la paleta mezcladora en las cuchillas, vierte el aceite en el interior de la jarra y programa 2 minutos, 120º, velocidad 2.

Agrega el pollo salpimentado y programa 3 minutos, 120º, velocidad 2.

Reserva el pollo y retira el jugo y el aceite que queda en la jarra.

Vierte el resto de los ingredientes en la jarra y cocina 5 minutos, a 120º, velocidad 2.

Añade le pollo reservado y programa 2 minutos, 120º, velocidad 2.

Acompaña con arroz blanco.