Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
– 100 gr de mantequilla
– 50 gr de azúcar
– 2 huevos
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 300 gr de harina
– Una pizca de sal
– 50 gr de almendras crudas enteras (para las uñas)
– Mermelada de fresa (u otra roja para hacer la sangre)
PREPARACIÓN:
En un bol, mezclar juntos la mantequilla, el azúcar, los huevos, harina, sal y la vainilla; remover hasta que se haga una masa. Añadir la harina y amasar.
Dejar enfriar en el frigorífico cubierto con film transparente durante 30 minutos. Precalentar el horno a 180 grados. Separar un poco de masa y darle forma de un dedo de la mano. Presionar firmemente una almendra en un extremo a modo de una uña. Marcar tres líneas en mitad de los dedos de la mano para crear una forma de nudillo. Repetir con el resto de la masa.
Colocar las galletas sobre una bandeja de hornear engrasada (pergamino o papel) y hornear durante 20 minutos o hasta que se doren. Dejar enfriar tres minutos. Levantar con cuidado la almendra, y untar la mermelada de fresa a modo de sangre .Volver a colocar la almendra, sobre la mermelada.
Deja una respuesta