Pastel de manzana diferente. FOTO:

[alcoiama]

La receta la copié del foro.

[alcoiama]

qué chiquitina ha quedado la foto. a ver si ahora...



POngo el enlace de la receta: recetas-postt140619.html

[quebueno]

jolin nena... esto i q esta bueno... pero tela.. esa creo q es la de nergia no?... uff una pasada..

que pintaza ...!!

[alcoiama]

Sí, efectivamente es de energ?a.
Lo único complicadillo ha sido manejar la masa, que ha quedado muy pegajosa con las medidas que vienen y he tenido que ir añadioendo harina poco a poco hasta que he podido manejarla.

Detalle de mis florecitas:

[quebueno]

Sí, efectivamente es de energ?a.
Lo único complicadillo ha sido manejar la masa, que ha quedado muy pegajosa con las medidas que vienen y he tenido que ir añadioendo harina poco a poco hasta que he podido manejarla.

Detalle de mis florecitas:

si q se ven bien hechas.. y tela de original... te ha quedado de lujoooo ummmm me encantaaaaaaaa

[Nunna]

Que preciosidad!!!!!!!!!!!!! Te ha quedado espectacular.
Felicidades.

[xuxi]

Yo tb he heco hoy tarta de manzana, pero la de Josefina... ya he contado mi Odisea en otro post. c**o la tuya está sólo la mitad de buena que la que he hecho yo estará exquésita

[Energia]

Sí, efectivamente es de energ?a.
Lo único complicadillo ha sido manejar la masa, que ha quedado muy pegajosa con las medidas que vienen y he tenido que ir añadioendo harina poco a poco hasta que he podido manejarla.

Me alegro que hayas hecho el strudel, que no creas, la primera vez cuesta y veo que a ti te ha salido super bien, a pesar de los problemillas que has tenido con la masa.

A este respecto, siempre he hecho la masa con estas medidas. Cuando mezclamos los ingredientes en el bol, hay que ayudarse con una espátula o cuchillo para amalgamarlos bien; conseguido esto se empiezan a amasar y a medida que amasamos la masa se va volviendo más manejable, suave y elástica.

En todo caso, no importa añadir algo de harina c**o tú has hecho, pues el resultado está a la vista, así que mi enhorabuena.

[alcoiama]

Gracias maestra. La próxima vez (porque habrá próxima vez) seguir? estas instrucciones, y la haré a mano sin usar la thermomix.

[lunatica]

Preciosa, y ademas tiene que estar buenisima, un trocito ahora con un cafe,ummmmmmmmmmmmmmmm.