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pfm - Jefa de cocina

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pollo al chilindr?n
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por pfm » 27 Jul 2008 13:53
pollo al chilindr?n receta del libro basico de thermomix
es una de las pocas recetas que hice con pollo ya que es mi marido el experto en pollo
espero os guste

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samo - Cocinera/o

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por samo » 27 Jul 2008 13:55
Tiene una aspecto estupendo. ¿Nos puedes poner la recetilla? Me encantaría hacerlo.
Besitos...
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pfm - Jefa de cocina

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por pfm » 27 Jul 2008 14:05
la receta:
ingredientes (para 4 personas)
3 dientes de ajo
150 g de cebolla
150 g de pimiento verde
150 g de pimiento rojo
50 g de vino blanco
1 kilo de muslitos de pollo (yo puse pechugas)
200 g de tomate frito
1 pastilla de caldo de ave
sal al gusto
pimienta al gusto
nuez moscada al gusto 250 g de champiñones laminados
preparación
echar en el vaso el aceite y los ajos, trocear 6 min. velocodad 5 a continuación programar 3 min., temperatura varoma, velocidad 1
se añade la cebolla, los pimientos y el vino blanco, trocear 2 seg. en velocidad 5 y despues programar 10 min., tem. varoma velocidad 1
incorporar el resto de los ingredientes, excepto los champiñones y programar 20 min. tem varoma giro a la izquierda y velocifdad cuchara
por ultimo agregar los champiñones laminados y vuelve a programar 10 min. tem. varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara
vierte todo en una fuente.
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danimad - Repostera-pastelera/o

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por danimad » 27 Jul 2008 14:31
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marivel - Subjefa/e de cocina

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por marivel » 27 Jul 2008 17:17
pfm escribió:la receta:
ingredientes (para 4 personas)
3 dientes de ajo
150 g de cebolla
150 g de pimiento verde
150 g de pimiento rojo
50 g de vino blanco
1 kilo de muslitos de pollo (yo puse pechugas)
200 g de tomate frito
1 pastilla de caldo de ave
sal al gusto
pimienta al gusto
nuez moscada al gusto 250 g de champiñones laminados
preparación
echar en el vaso el aceite y los ajos, trocear 6 min. velocodad 5 a continuación programar 3 min., temperatura varoma, velocidad 1
se añade la cebolla, los pimientos y el vino blanco, trocear 2 seg. en velocidad 5 y despues programar 10 min., tem. varoma velocidad 1
incorporar el resto de los ingredientes, excepto los champiñones y programar 20 min. tem varoma giro a la izquierda y velocifdad cuchara
por ultimo agregar los champiñones laminados y vuelve a programar 10 min. tem. varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara
vierte todo en una fuente.
uuyyyy que rico!!!!!!!!!! me encantaría hacerlo pero no tengo thermomix, podrias ponerlo sin thermomix?????

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pfm - Jefa de cocina

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por pfm » 27 Jul 2008 17:26
lo siento marivel pero es la que tengo

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pfm - Jefa de cocina

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por pfm » 27 Jul 2008 17:31
marivel escribió:pfm escribió:la receta:
ingredientes (para 4 personas)
3 dientes de ajo
150 g de cebolla
150 g de pimiento verde
150 g de pimiento rojo
50 g de vino blanco
1 kilo de muslitos de pollo (yo puse pechugas)
200 g de tomate frito
1 pastilla de caldo de ave
sal al gusto
pimienta al gusto
nuez moscada al gusto 250 g de champiñones laminados
preparación
echar en el vaso el aceite y los ajos, trocear 6 min. velocodad 5 a continuación programar 3 min., temperatura varoma, velocidad 1
se añade la cebolla, los pimientos y el vino blanco, trocear 2 seg. en velocidad 5 y despues programar 10 min., tem. varoma velocidad 1
incorporar el resto de los ingredientes, excepto los champiñones y programar 20 min. tem varoma giro a la izquierda y velocifdad cuchara
por ultimo agregar los champiñones laminados y vuelve a programar 10 min. tem. varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara
vierte todo en una fuente.
uuyyyy que rico!!!!!!!!!! me encantaría hacerlo pero no tengo thermomix, podrias ponerlo sin thermomix?????

mira aqui te encontre una
recetas-postt20468.html
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marivel - Subjefa/e de cocina

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por marivel » 27 Jul 2008 19:05
mcas gracias pfm!!!! buscaré a ver que tal!!!! y ya te cuento!!!!!!!

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