RECETAS ABUELA II---RECETAS ORDENADAS:

[nanfemo]

gracias por compartir!!!!

[manoli_72]

Gracias guapa, pero me acabo de dar cuenta que rosamiel ha puesto esta misma receta en otro mensaje, asi que ahora la tenemos repe . Bueno ya pondre otra, pero antes nos tendremos que poner de acuerdo, porque si no, nos vamos a repetir un monton

[Latual]

Bueno, pues me animo, pongo la siguiente.

Bueno, lista la tercera receta
Calcots
ingr.
120 Calcots
75 gr de almendras tostadas
75 gr de avellanas tostadas
250 gr de tomate maduro
1 cabeza de ajo
2 cubiletes de aceite
La carne de 6 pimientos choriceros
Guindilla al gusto
1 cubilete de vinagre
sal
Pimienta negra al gusto
1 cucharadita de pimentón dulce

1.- Asar los ajos y los tomates en el horno a 200º, durante 40 min aprox.
2.- Pica las almendras y avellanas 15 seg., vel. 4 y añadir el tomate asado y la pulpa de la cabeza de ajos, programar 1 min. vel 3
3.- Añadir la carne de los pimientos choriceros junto con la pimienta. el pimentón y la gundilla al gusto programar 1,5 min. vel 3,5
4.- Programar 5 min. vel 3 e ir añadiendo el aceite por el bocal a hilo para que emulsione y al final se añade el vinagre. Programar 1 min. vel 6. reservar bien tapado, probar y rectificar de sal y vinagre.
5.- Precalentar el horno a 250º. Cortar las raices de los calcots y poner sobre la placa del horno deben quedar quemada en su primera capa por todos los lados. Así en su interior estará más tierno. A la hora de servir envolverlos en papel de peri?dico para que se mantenga caliente.

saludos a todos/as y que aproveche

Si alguien la hace que nos cuente y ha ser posible que ponga fotitos

[dinamito]

Asi entre todos suipongo que no tardaremos nada. yo si no pillo esa pillao alguna otra de TMX y voy subiendo tb las recetitas, para ir haciendonos un recetario, auqnue no sean buenas a alguien habra que les guste

[Latual]

Lo subo

A ver si está tarde tengo un ratito y pongo otra

[dulcine]

Que bien gracias por ponerlas, por cierto una pregun que son calcots?

[escoffier]

Muchisimas gracias yo me compre la primera pero no si si no he cogido el puntito pero no me parecio para tanto

[Ainhoa_20]

Yo tambiéntengo la receta, si queréis os ayudo sin ningún problema!! Solo me tenéis que decir que recetas queréis que os ponga.

Por cierto si alguien tiene la primera revista de las recetas de la abuela, las podría poner? Esa no la tengo? Y por lo que veo son recetas ¿normales? es que soy un poco especial con la comida?

[SantanderM]

Yo tambiéntengo la receta, si queréis os ayudo sin ningún problema!! Solo me tenéis que decir que recetas queréis que os ponga.

Por cierto si alguien tiene la primera revista de las recetas de la abuela, las podría poner? Esa no la tengo? Y por lo que veo son recetas ¿normales? es que soy un poco especial con la comida?

Ahora no recuerdo donde pero esta en alguna de esas páginas para bajarse... si lo encuentro os digo

EDITO: lo he encontrado! me mandéis un m.p.

Vale!!?????????

[Choleck]

Muchas gracias!!!!