Una salsa clásica italiana que se prepara en un par de minutos. El sabor de la albahaca y los piñones con el queso parmesano está delicioso. Es el complemento perfecto para cualquier plato de pasta.
Me encanta la albahaca en la pasta y las pizzas, como no podía ser de otra manera, me encanta la salsa pesto.
¿Has probado a hacerla en casa?
Salsa pesto para espaguetis o tallarines
Prep.
Cocción
Tiempo total
Una salsa clásica italiana que se prepara en un par de minutos. El sabor de la albahaca y los piñones con el queso parmesano está delicioso.
Autor: Nacho
Tipo de receta: Pasta
Cocina: Italiana
Personas: 4
Ingredientes
- 80 g de queso parmesano
- 80 g de hojas de albahaca frescas
- 30 g de piñones
- 120 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ diente de ajo
- 1 pizca de sal
Elaboración
- Echa el 80 g de queso parmesano en cortado en trozos en el vaso de tu Thermomix, pica 10 sg / vel 10.
- Incorpora 30 g de piñones, 80 g de hojas de albahaca fresca, ½ diente de ajo, 120 g de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Tritura 20 sg / vel 7.
- Sirve inmediatamente.
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