Arroz caldoso de bogavante con Cookeo

Tipo de plato: Plato principal
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Número de personas: 2

Ingredientes:
– 1 Bogavante crudo
– 200 gr de arroz
– 1 L. de caldo de pescado o fumet
– 1/2 cebolla
– 2 dientes ajo
– 1 tomate maduro
– Sazonador de paellas (pimentón dulce y azafrán)
– Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1.- Pica la cebolla, el ajo y el tomate, sofríe todo con un poco de aceite oliva con el menú Dorar.

2.- Parte el bogavante de forma longitudinal. Echa en la cubeta el arroz, el caldo de pescado, el sazonador de paellas, salpimenta y remueve bien. Coloca encima las dos mitades del bogavante y programa Cocina Rápida durante 10 minutos.

Txangurro de bogavante y langostinos con su ensalada por Cocina con David. Videoreceta.

Hola a tod@s, hoy vamos a preparar Txangurro de bogavante y langostinos con su ensalada, un plato groumet, porque a veces hay que darse un homenaje culinario, y hoy es el día.

Se trata de un plato muy vistoso, sabroso y fácil de preparar. La única «pega» del plato es que el marisco suele tener un precio alto, pero se puede buscar ofertas o también hacerlo en los meses que más barato lo podamos encontrar.