¿Veis lo vistoso que queda un flan hecho en este molde?, pues es una receta muy sencilla pero buscando un molde bonito le damos la apariencia de un gran postre.
En la cocina es importante el sabor, la calidad de los productos empleados, la forma de hacerlo, pero tan importante como eso es la presentación. De hecho en los restaurantes donde se hace la “Nouvelle Cuisine”se le da mucha importancia a la presentación, la comida tiene que estimular los cinco sentidos.
Para comer en casa a diario no vamos a dedicarnos a aprender a presentar platos de forma que queden como en los restaurantes, pero no nos cuesta ningún