Receta de la famosa carrot cake, basándome en la receta del canal de «El cocinero fiel». Aviso a navegantes, es muy dulce. Quizá podríamos obviar una capa de frosting. A parte de eso riquísima.
Tarta de zanahoria por Cucharita de palo
Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el queso crema.
Añadir la vainilla y el azúcar glass y mezclar. Cuando todo esté uniforma poner sobre la tarta.
He añadido zanahorias hechas con fondant.