De esta receta solo os puedo decir una cosa y es que la hagáis y la proveis.Es distinta porque parece un bizcocho pero lleva frutas y la crema de limón que lleva por encima está hummmm.Yo llevaba muchos años llamando a una tarta que yo hacia, tarta colibrí, pero en realidad no se parecía en nada a esta solo que llevaba una crema de mantequilla parecida, pero un día cayó en mis manos un libro donde me encontré que de verdad existía una tarta con ese nombre y aquí la tenéis.El libro se llama Repostería de Conventos de ediciones Susaeta y lleva un montón de recetas de dulces y bizcochos. Me he propuesto