Bañar 2 cm del extremo del palito del cake pop en el chocolate fundido y después introducir el palito en la bola de bizcocho. Colocar de nuevo los cake pops en el congelador durante otros 30 minutos. Esta pequeña cantidad de chocolate actuará como un pegamento, manteniendo el palito dentro del bizcocho, de manera que cuando se sumerjan las bolas posteriormente en el chocolate, los palitos no se caigan.
¿Puede convertirse la preparación de los Tuppers de la semana en una experiencia absolutamente excitante?
Jordi Cruz y Mónica, la pasión en la cocina.
1. Mezclar la margarina y el azúcar hasta que quede uniforme.
2. Añadir las yemas de huevo y la ralladura de limón y mezclar bien.
3. Añadir la harina y amasar hasta que todo quede uniforme y se obtenga la masa.
4. Envolver la masa en papel film transparente y meter en la nevera durante 30 minutos.
5. Precalentar el horno a 180ºC, y preparar las bandejas con papel de horno. Dar forma de finos dedos a la masa y dejar sobre la bandeja de hornear, dejando suficiente espacio entre las galletas para que puedan crecer y expandirse dentro del horno.
6. Poner las almendras laminadas sobre las galletas simulando las uñas, presionando un poco para asegurar que se ajusten y no se caigan. Usando un cuchillo, dibujar líneas simulando los nudillos.
7. Hornear durante aproximadamente 15 minutos, hasta que se doren.
8. Dejar enfriar en una rejilla antes de servir.
1. Mezclar el azúcar, la mayonesa, la margarina, el huevo y el extracto de vainilla en un bol grande con una batidora eléctrica y gradualmente añadir la harina hasta obtener una masa uniforme. Envolver la masa en papel film transparente y dejar enfriar en la nevera durante 1 hora.
2. Precalentar el horno a 180° C. Poner papel de hornear sobre dos bandejas de horno.
3. Crear bolas de 2,5 cm aproximadamente usando la masa para hacer las cabecitas y después crear la forma del cuerpo de la momia con forma de zanahoria pequeña. Unir el cuerpo a la cabeza con la masa. Colocar las momias sobre el papel de hornear, dejando espacio suficiente para que la masa se expanda. Hornear durante 10 minutos o hasta que se doren. Dejar enfriar sobre una rejilla.
4. Una vez que las momias se han enfriado, introducirlas en chocolate blanco derretido y colocar sobre una rejilla poniendo debajo papel de aluminio para el exceso de chocolate que se derrame. Hacer marcas en el cuerpo de las momias como si fueran las vendas de las momias usando un palillo y usar los chips o fideos de chocolate negro para crear los ojos de la momia.
1. Hacer el glaseado verde mezclando el azúcar glas y algunas gotas de colorante verde, añadir más colorante o más agua dependiendo del color y la consistencia que se quiera.
2. Con ayuda de una cuchara poner el glaseado sobre los cuadrados de arroz inflado. Antes de que se solidifique el glaseado, añadir los fideos de chocolate como si fuera el pelo de los monstruos. Añadir dos botones o bombones de chocolate blanco imitando los ojos y usar el chocolate negro para hacer las pupilas de los ojos y la boca.
Usando una espátula untar el glaseado sobre el pastel. Empezar por los lados, y cubrir el primer cuarto de los lados del pastel así como la superficie.
Dividir el resto del glaseado en tres bols. Añadir puré de frambuesa a cada porción, creando 3 tonalidades de glaseado de más claro a más oscuro.
Usar el glaseado de frambuesa en orden desde el más claro al más oscuro e ir untándolo a los lados del pastel en una cuarta parte del pastel, cada tonalidad.
Decorar con las frambuesas frescas y servir.
Rellenar el centro con caramelos y bombones poner el último bizcocho sin agujero y unirlo con glaseado.
Untar el glaseado por toda la tarta y decorar. Usar una espátula y una manga pastelera.
Decorar con fideos de colores y servir.
Conoce a los CuCo una familia divertida y un tanto peculiar y cómo Cuisine Companion y Jordi Cruz les ayudan en su día a día.
Los CuCo podría ser una familia como cualquier otra. Pero cuando mezclas un vecino sorprendente, un abuelo que ha descubierto las excelencias del lejano oriente, un adolescente dispuesto a cocinar para conquistar, y unos padres que se descubren a si mismos en la mesa de la cocina, te encuentras con una familia extraordinaria. Tan extraordinaria como sus aventuras, que no vas a poder perderte.
1.- Mezclar la leche y el zumo de limón en una jarra. Reservar.
2.- Poner margarina Tulipán y azúcar en un bol y mezclarlo todo hasta que quede ligero y esponjoso. (aproximadamente 1 minuto y medio con batidora eléctrica).
3.- Añadir los huevos uno a uno, batiéndolo todo muy bien. Añadir la harina restante con el bicarbonato y el chocolate en polvo, hasta que todo quede bien mezclado.
1.- Poner margarina Tulipán y azúcar en un bol y mezclar todo hasta que quede suave y esponjoso- (aproximadamente 1 minuto y medio de batidora eléctrica).
2.- Añadir la cucharadita de extracto de vainilla y los huevos uno a uno, batiéndolo todo. Añadir la harina y mezclar hasta que todo quede uniforme.