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Tiramisú de "sena"

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yojai

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Lo prometido es deuda. Ya se lo dije a Sena, y aquí está. Tenía que ser su tiramisú facilísimo y apto para el verano al no llevar huevo. Así nos dejaremos de preocupar de todo lo que conlleva.
Nunca había hecho tiramisú y salvo detalles a mejorar (en mi receta, no en la de Sena), he de decir que va a mis recetas "fijas" jeje.
A mi me quedó muy dulce (le eché mas azúcar y como que no.....), y no tenía cacao puro, y le eché de ese para hacer a la taza..... NO ES LO MISMO, pero a falta de pan........

Al lío....!

 

Tiramis%C3%BA-de-Sena-por-Yojai.jpg



TIRAMISÚ

INGREDIENTES
Base para tartas (en mi caso día)
140 gr de azúcar
1 Tarrina de queso mascarpone de 250 gr
1 Tarrina de queso para untar (entre 200 gr - 250 gr)
1 vaso de café con 2 cucharaditas de azúcar
Cacao puro en polvo
 



PREPARACIÓN

Mezclar los quesos y el azúcar (en mi caso con la batidora), hasta que quede una textura similar a la nata montada, manejable.
Preparar el café añadiendo azúcar.
Montar el tiramisú: colocar la base de tarta en una bandeja, pincelar muy bien con el café para empaparlo, seguir con los quesos y terminar espolvoreando cacao por encima. En mi caso repetí los pasos hasta usar las 3 bases que venían y acabar con una capa más generosa que el resto de queso y cacao.

 

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Yojai, me alegro q t haya gustado, te ha quedado muy bien...., lo del azúcar te ha pasado por ser un goloso:nodigona::lol: y no fiarte de mi:grrr::lol:..., y q bien q se quede entre tus recetas fijas, señal de q t ha gustado;) un :beso:;)


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guauuuuuuuuuuuuuuuuu :plas:

Bueno, bueno... y me lo dice toda una maestra de cosas tan buenas que me sube? no me lo creo! jajaja
Gracias... muas!

Yojai' date=' me alegro q t haya gustado, te ha quedado muy bien...., lo del azúcar te ha pasado por ser un goloso:nodigona::lol: y no fiarte de mi:grrr::lol:..., y q bien q se quede entre tus recetas fijas, señal de q t ha gustado;) un :beso:;)[/quote']

Tte ha quedado muy bien... Enhorabuena!!!!!

Yo me alegro de la que la subieras.... vas a resolver los postres de tantos acontecimientos......! de nuevo.... GRACIAS

Está que se sale de la pantalla. :plas:

De la pantalla y casi de la bandeja! jajaja, salió cantidad y no defraudó a nadie bueno si por la "pizca" mas de azúcar que le eché..... jeje por lo demás RIQUISIMO!

:plas::plas::plas: que pintaza!!!!

:beso:

La verdad que en esta ocasión no me quejo de foto, no....! jejeje

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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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