Tipo de plato: Postres
Tiempo de elaboración: 45 minutos
Número de personas: 4

Ingredientes:
– 300 gr. de leche
– 200 gr. de nata líquida para montar
– 100 gr. de chocolate fondant picado
– 4 huevos
– 115 gr. de azúcar
– Caramelo líquido para el molde

Elaboración:

1.- Pon en un cazo al fuego la nata junto con el chocolate picado, remueve hasta que se haya derretido por completo el chocolate y reserva para que se enfríe.

2.- En un cuenco bate los huevos con el azúcar y la leche y añade el chocolate y la nata que habías reservado.

3.- Cuando tengas una mezcla homogénea, vierte la masa en el molde previamente caramelizado y cierra bien la tapa.

4.- Introduce el molde en la cesta de vapor y mete todo en la cubeta, programa Cocina Rápida durante 25 minutos.

5.- Transcurrido el tiempo, saca el molde con cuidado de no quemarte y déjalo enfriar completamente antes de desmoldar.