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Dieta Disociada

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Hola, yo tampoco lo encuentro.

Pongo aqui mi peso, esta semana HE ENGORDADO, chicas ya no se que hacer, abandonar o seguir; o pasarme a otra dieta y ver si hay más suerte.

Empiezo el 26/4/10 con 70 Kilos.
26/4/10.- 70 K.
03/5/10.- 69,1 K. -900 gr.
10/5/10.- 69,2 K. + 100 gr.
17/5/10.- 69,2 K. =
21/5/10.- 68,2 k. – 1 Kilo. 1,800 K...........A fecha de hoy he perdido 1,800 K.
29/5/10.- 68,5 k. + 100 gr.
7/6/10.- 68.9 k. + 400 gr.
11/6/10.- 69.4 K. + 500 gr.


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Versión corta de la Dieta Disociada de Rocío
DIETA DISOCIADA: NO MEZCLAR HIDRATOS DE CARBONO CON PROTEÍNAS

DESAYUNO: Elegir uno de los guiones
-Café con leche + 1 Cuajada
-Café con leche + 1 Yogur desnatado
-Café con leche + 1 Quesito desnatado
-Café sólo/infusión + Jamón Serrano
-Café sólo/infusión + Lacón
-Café sólo/infusión + Lomo (embutido)
**IMPORTANTE: GUARDAR 2 HRS. HASTA LA MEDIA MAÑANA

MEDIA MAÑANA: Elegir uno de los guiones
-2 Piezas de Fruta
-Café con leche + 1 Quesito desnatado
-Café sólo/Infusión + Jamón Serrano
-Café sólo/Infusión + Lacón
-Café sólo/Infusión + Lomo (embutido)
**IMPORTANTE: GUARDAR 2 HRS. HASTA LA COMIDA

COMIDA: Elegir uno de los guiones
-Carne + Verdura/Ensalada
-Pescado/Marisco + Verdura/Ensalada
-Huevos + Verdura/Ensalada
-Patatas + Verdura/Ensalada
-Pasta + Verdura/Ensalada
-Arroz + Verdura/Ensalada
-Legumbre + Verdura/Ensalada
**IMPORTANTE: GUARDAR 4 HRS. HASTA LA MERIENDA

MERIENDA: Elegir un guión
-2 Piezas de Fruta
-Café con leche
-Infusión
-Yogur desnatado
**IMPORTANTE: GUARDAR 2 HRS. HASTA LA CENA

CENA: Elegir un guión
-Carne + Verdura/Ensalada
-Pescado/Marisco + Verdura/Ensalada
-Huevos + Verdura/Ensalada
-Fruta, la que se quiera

NOTAS IMPORTANTES:
-Hay Verduras no permitidas: no habas, no guisantes, no remolacha (y no maíz)
-Las cantidades son libres. Se puede repetir, pero no se puede tomar postre
-Se pueden usar especias y hacer sofritos
-La leche debe ser desnatada o semidesnatada
-No rebozados, ni pan, ni harinas, ni repostería
-No tomar azúcar, usar sacarina
-Se puede cocinar a la plancha, frito, al horno, cocido,...
-Tomar líquido en abundancia
-Nunca mezclar un grupo con otro
-Se aconseja ir alternando los guiones para lograr una dieta equilibrada
-Se puede tomar Cola Light.
-No tomar fruta después de las comidas


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LA DIETA DISOCIADA
GRUPOS DE ALIMENTOS:
1
Frutas ácidas
Cítricos, naranja, limón, mandarina, pomelo,
lima. Tomate. 6
Legumbres y geminados
Garbanzo, guisante, haba, judía, lenteja, soja.
Cacahuete. Brotes de alfalfa y otros. 11 Huevos
De gallina, pato, etc...
2
Frutas semiácidas
Albaricoque, cereza, fresa, higo, kiwi,
melocotón, piña, sandía, uva. Manzana y pera. 7
Hortalizas
Alcachofa, berenjena, calabaza, calabac ín, judía
tierna, nabo, pepino, pimiento, puerro, r ábano,
remolacha, zanahoria.
12 Leche
Entera, semidesnatada o desnatada.
3
Frutas dulces
Ciruela, pasa, d átil, higo seco, orejones, uva
pasa.
8
Feculosas
Boniato, castaña, patata, plátano, zanahoria
cocida.
13 Mantequilla
Prescindid de la margarina.
4
Frutos oleaginosos
Aceite, aceituna, aguacate, almendra, coco,
mantequilla de cacahuete, nuez, piñón, pistacho,
sésamo.
9
Verduras y algas
Acelga, apio, berro, brécol, coles, coliflor,
endivia, escarola, espárrago, espinaca, lechuga.
Champiñones y setas. Agar-agar, mori.
14 Quesos
Todo tipo de quesos, incluso los llamados "de
régimen".
5
Cereales
Arroz, trigo y derivados (harinas, copos, pastas),
maíz y derivados (tapioca, gofio canario,
palomitas). Pan (de cualquier tipo).
10 Ajos y cebollas
Incluidos los ajos y cebollas tiernos. 15 Carnes y pescados
Carnes, pescados y mariscos. Al natural,
embutidos, conservas y encurtidos.
TABLA DE COMPATIBILIDADES:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
1 SI SI NO NO NO NO NO NO NO SI SI NO NO NO NO
2 SI SI SI SI SI M M M NO NO SI SI NO SI NO
3 NO SI SI M SI NO NO SI NO SI SI NO M NO NO
4 NO SI M SI SI M SI SI SI SI SI NO M NO M
5 NO SI SI SI SI SI SI NO SI SI SI M M M NO
6 NO M NO M SI SI SI NO SI SI NO M M M M
7 NO M NO SI SI SI SI SI SI SI SI NO SI M SI
8 NO M SI SI NO NO SI SI SI SI SI SI SI SI NO
9 NO NO NO SI SI SI SI SI SI SI SI NO M M SI
10 SI NO SI SI SI SI SI SI SI SI SI NO NO NO SI
11 SI SI SI SI SI NO SI SI SI SI SI M SI NO M
12 NO SI NO NO M M NO SI NO NO M SI SI M NO
13 NO NO M M M M SI SI M NO SI SI SI M NO
14 NO SI NO NO M M M SI M NO NO M M SI NO
15 NO NO NO M NO M SI NO SI SI M NO NO NO SI
CÓMO UTILIZAR ESTA TABLA:
La idea es que puedes comer de todo, y en la cantidad que quieras. Simplemente no has de mezclar alimentos
incompatibles. Para saber qué alimentos son compatibles entre si, y cuáles no, procede de la siguiente forma:
1. Busca el primer alimento en la tabla de arriba, y apunta el número del grupo al que pertenece.
2. Busca el segundo alimento en la tabla de arriba, y apunta el número del grupo al que pertenece.
3. En la tabla de abajo, cruza los dos números, y obtendrás como resultado SI, NO o M. Cuando salga SI, puedes
mezclarlos sin problemas y seguirás perdiendo peso. Si sale NO, no debes mezclarlos en una misma comida bajo
ningún concepto, porque te engordarán. Si es M, significa que puedes mezclarlos cuando quieras mantener el peso,
pero no cuando quieras adelgazar.
4. Consultar en las reglas diet éticas que no haya ninguna incompatibilidad adicional:
LAS 12 REGLAS DIETÉTICAS:
1. No comer proteínas de carne ni hidratos de carbono después de las 19:00.
2. Respetar las digestiones completamente (3 horas como mínimo).
3. No tomar lácteos después de la comida; sólo yogures bio, café o infusiones. El yogur bio es compatible con todo, en
todo momento.
4. No tomar bebidas gaseosas ni zumos mientras se come o en proceso de digesti ón. Tomar agua o vino (no de aguja).
5. Si se utilizan frituras, freir con el aceite muy caliente, y después escurrir y envolver en servilletas de papel.
6. Si apetece helado, tómese de una sola clase, sin galleta y sin mezclar sabores.
7. Los caldos para las comidas se harán normales, pero los alimentos incompatibles no se comerán. Es decir, si por
ejemplo hay paella, puede comerse el arroz y las verduras (pese a haberlas cocinado en un caldo con carnes), pero
las carnes no se comerán.
8. La sémola de verduras, de venta en herboristerías, se puede utilizar con cualquier caldo, y es compatible con todo.
9. Las especias, en cantidades moderadas, son compatibles con todo, en todo momento.
10. Tomar zumo de limón todas las mañanas, endulzado preferiblemente con miel.
11. La comida que menos engorda es el pescado o marisco solo, en la cena.
12. El alcohol engorda.
EJEMPLO 1:
Quiero comerme un filete de carne con patatas. ¿Puedo?
1. En la tabla de arriba, buscamos la carne, y resulta
que pertenece al grupo 15.
2. En la misma tabla, buscamos las patatas, y vemos
que están en el grupo 8.
3. En la tabla de abajo, cruzamos la l ínea del 15 con la
línea del 8 y obtenemos un rotundo NO, lo que
significa que la combinación de carne con patatas
nos engordará si la tomamos.
EJEMPLO 2:
Bueno, ¿y qué tal un filete de carne con calabacín,
pimientos y ajitos tiernos?
1. En la tabla de arriba, buscamos la carne, y resulta
que pertenece al grupo 15.
2. En la misma tabla, buscamos el calabacín, y se
halla el grupo 7.
3. En la tabla de abajo, cruzamos la l ínea del 15 con la
EJEMPLO 3:
Bueno, pues ya me he comido mi filete de carne con
calabacín, pimiento y ajitos tiernos. Y ahora, de postre, una
naranjita...
1. En la tabla de arriba, buscamos la naranja, y resulta
que pertenece al grupo 1.
2. En la misma tabla, buscamos, por ejemplo, el
calabacín o los pimientos que nos acabamos de
comer, y vemos que est án en el grupo 8.
3. En la tabla de abajo, cruzamos la l ínea del 1 con la
línea del 8 y obtenemos NO, o sea que nada de
naranjita: esa naranja nos hará engordar. ¿Qué tal un
par de yogures bio, que son compatibles con todo, tal
y como se indica en la 3ª regla dietética?
EJEMPLO 4:
Esta noche me voy a hacer pasta para cenar. Unos
spaghettis aglio, olio e pepperoncino para mi menda.
1. En la tabla de arriba, buscamos la pasta, y resulta que
pertenece al grupo 5.
línea del 7 y obtenemos un SI, lo que significa que
la combinación de carne con calabacín no nos
engordará si la tomamos.
4. Repetimos el proceso con la carne (grupo 15) y el
pimiento (grupo 7), y obtenemos otro SI.
5. Lo hacemos de nuevo con la carne (grupo 15) y los
ajos (grupo 10), y de nuevo el resultado es si.
6. Comprobamos que el calabacín y el pimiento (grupo
7) sea compatible con los ajitos (grupo 10), y
también lo es, pues tenemos otro SI.
7. Y como vamos a usar aceite (grupo 4) para asarlos,
nos aseguramos de que éste sea compatible tanto
con la carne (grupo 15), como con los ajitos (grupo
10) como con el calabac ín y el pimiento (grupo 7), y
obtenemos SI en todos los casos.
¡Perfecto! Podemos tomar tanta carne con calabac ín,
pimientos y ajitos tiernos como queramos, sin miedo a
engordar.
2. En la misma tabla, buscamos el ajo, y se halla el
grupo 10.
3. En la tabla de abajo, cruzamos la l ínea del 5 con la
línea del 4 y obtenemos un SI. Vamos bien.
4. Repetimos el proceso con la pasta (grupo 5) y el
aceite (grupo 4), consiguiendo otro SI.
5. Los pepperoncini son una especia, y tal y como se
indica en las reglas dietéticas, las especias son
compatibles con todo.
Perfecto, ¿no? Pues no. Porque si te repasas la 1ª regla
dietética, observarás que NUNCA se debe tomar hidratos de
carbono (por ejemplo, pastas) en la cena. Puedes comer
tantos spaghettis aglio, olio e pepperoncino como quieras,
pero nunca cenarlos. Así que tendr án que esperar a
mañana... ¿no tenías unas sardinas en la nevera? ¿Y por
qué no te pones como el Quico de sardinitas asadas con ajo
y perejil, esta noche, que no engorda nada, tal y como dice
la 12ª regla dietética?



Para tener todo esto en una tabla poner en el google: Dieta Disociada bien explicadita. Y os saldra una tabla con todo muy bien explicado


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hola chicas, ya se que os dije la semana pasada que empezaba con la dieta, pero al final entre unas cosas y otras...
asi que estrenamos foro y estrenamos dieta, haber si consigo no pasar de ella, por que la verdad voy a necesitar mucho pero que mucho apoyo, por lo menos las primeras semanas....


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Hola chicas, soy nueva por el foro, aunque hace un tiempo que os llevo siguiendo, desde que empece la dieta disociada y cuando me he animado a escribir van y cambian el foto jejeje. Bueno, espero meterme de vez en cuento e ir contando mis progresos, de los cuales estoy muy contenta. :D


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      Quesadilla para desayunar, eso si que es original amiga. A votar con cabeza amiga ( o como se pueda ), aunque a veces me queda la duda de si sirve para gran cosa.... un 
    • maetiare
      Arroz caldoso con longanizas     ARROZ CALDOSO CON LONGANIZAS   Ingredientes 2 personas plato único:   100 gr de arroz vaporizado 4 longanizas de pollo 1 patata roja mediana 200 gr de alubias blancas cocidas 2 cubos o porciones de espinacas congeladas ( las suelo comprar en Lidl o Mercadona) 1/2 cebolla  2 dientes de ajo 1,200 l. de agua 20 gr de caldo de verduras en po1vo 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 3 cucharadas de tomate frito    Preparación:   Calentar el agua.   En una cacerola antiadherente añadir las longanizas en trozos, la patata en trozos medianos, la cebolla y el ajo picados, las porciones de espinacas, el caldo, cúrcuma, ajo y cebolla en polvo, el tomate frito y añadir el agua caliente.   Poner a fuego alto y remover el conjunto para que todo se mezcle bien.   Cuando comienza a hervir de nuevo añadir el arroz y remover. Bajar el fuego a medio-bajo y cocinar tapado removiendo de vez en cuando.   Cuando el arroz esté prácticamente cocido añadir las alubias blancas cocidas. Seguir cocinando hasta que el arroz esté en su punto ( procurar no pasarse en la cocción del arroz )   Y ya tenemos listo un rico arroz caldoso del que disfrutar.  
    • neska
      Bueno, esto ya no sé por donde va, no me dejaba entrar y tal, total, que eso, ya casi a mediados de mes y bueno, algo es algo. @isthar_83 gracias por la ayudita,aunque no sé si esta eres tú  Pues muchas caminatas solidarias, y otras también  pues hacemos del orden de 9 kilometrakos diarios, así, sin anestesia ni nada, que cosasy bueno, cambiando de ruta cada día claro, así creo que tengo casi todo controlado, y bueno, descubriendo cosas que ni los oriundos de aquí lo sabían, osea que bien, y claro, todo documentado con fotos y eso, no vaya a ser… Lo más reciente ha sido la “Fira de l”ostra, en L’Ampolla, vaya tela, nunca había visto tantísima gente, porque voy todos los años, y brutal, pero bueno, nos apañamos como pudimos y muy bien. La próxima será una caracolada, el mes que viene, pues a esperar. Las playas cercanas a la city ya están llenas desde primera hora de la mañana, qué barbaridad, que van a dejar para el verano, por aquí no pasamos de los 23-25º y el agua está helada, pero bueno, como se suele decir…”hay gente pa tó” Anoche me hice una quesadilla XL, que me sobró la mitad para desayunar hoy, y llevaba brócoli, queso de cabra, queso azul, y estaba espectacular de rica, repetiré con más cositas Ahora se está haciendo un contra muslo de pollo con pimiento verde, pimiento del piquillo, y tomate, aliñado con soja y pelín de aceite, y lo puse en bolsa de asar, a ver que  tal sale, en la airfryer, o en la “satisfayer”, como dicen algunas…  Bueno, ya no digo más nada, que aquí es jornada de reflexión y eso, que mañana hay que votar…(mae mía, vaya panorama tienen…) si veis las consignas de los equipos, osea, partidos, es para, o mear y no echar gota, partirte de la risa, o ponerte a llorar…pues hala, a elegir  Venga, que hasta luego Mary Trini…
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