Tema: Se pueden congelar los pimentos crudos????

Mi suegra siempre asaba un montón de pimientos y luego los congelaba. Pero creo que crudos también se pueden congelar. Yo los lavaría, los secaría bien y los cortaría ya para después poder meterlos en la olla sin tener que esperar a que se descongelaran.

Manda unos cuantos pimientillos si no te caben en el congelador, que a mí me encantan y desde que descubrí a asarlos en la GM más. :wink:

gracias a todas los voy a congelar como deciis

Iniciado por NUEVA

Cocinilla, yo tengo la GM, no se cual es, porque con tantas que hay me lío, la mía es la azul. A mime gustan mucho los pimientos asados, me podrías decir como los asas en la olla. Gracias

Pues si tienes la azul, puede ser la GM B o la COCIMIX. Si la que tienes es la antigua te preguntaré cómo se pueden hacer los pimientos porque yo en la mía antigua no los hice nunca. Pero si tienes la COCIMIX que es prácticamente igual que su "hermana pequeña" la GM C, pues yo los puse en la cubeta sin aceite ni nada. Con un poco de sal y le dí a menú PASTEL-HORNO 25 minutos, luego abrí y le dí la vuelta y puse 10 minutos más. Después los dejé dentro de la olla para que sudaran y los pelé fácilmente.

Temusan, (me parece que fue ella), los hizo también con unos dientes de ajo y creo que una cebolla. Así también tienen que estar buenísimos.

Yo ahora voy a asar unas patatas, salen también muy buenas.

:wink:

a mi me han dado 6 ó 7 pimiento rojos más bien pequeños, y me dijeron que sólo servian para freirse, pero yo los prefiero de otra forma, y más ahora que estoy a dieta
Ya sé que son muy poquitos, pero no me gusta tirar nada y más en los tiempos que estamos ¿qué hago con ellos? es que si no, también voy a congelarlos para tiempos mejores en que me los coma fritos

Paula1, pues lo puedes utilizar para un pisto. Que si estás a dieta te viene estupendo. Ya sabes, verdurita: calabacín, berenjena, tomate, pimiento, cebolla, ajo, un poquito de aceite y sal, a la cubeta y listo. Yo creo que poniéndolo en menú guiso 15 minutos te serviría. Esque nunca lo he hecho.

También para cualquier guiso, como pollo con cebollita y los pimientos y un tomate te quedaría buenísimo.

Estoy escribiendo como una loca porque ya me reclaman para tomar el cafelito. Ahora vuelvo. :wink:

ah, pues si! es que por aqui mo se come pisto y no he hecho nunca pero voy a probarlo.
Gracias guapa!!