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tempura Ayudanta/e de cocina


Registrado: Nov 12, 2007 Mensajes: 433 Puntos: 11865 Ubicación: BCN
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Publicado: Mie 02 Jul, 2008 6:22 pm Asunto: sugerencias para una cena entre amigos? |
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hola forer@s,
teneis alguna sugerencia de algo para una cena entre amigos?
me gustaria algo informal.seremos 9 y me gustaria poderlo dejar preparado,gracias.
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cucharita Subjefa/e de cocina


Registrado: Jan 15, 2006 Mensajes: 2463 Puntos: 95678 Ubicación: delante del ordenador
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Publicado: Mie 02 Jul, 2008 6:44 pm Asunto: |
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Hola, de momento se me ocurre:
Empanada.
Fiambre de pollo.
Rollitos de pan de molde con rellenos variados.
Ensalada de perdiz.
Ensalada de pasta.
Pastel de pan de molde.
Patú y queso de cabra con cebolla caramelizada y mermelada de frambuesa. Servido con tostaditas aparte.
Mejillones a la vinagreta.
Brownie con helado y salsa de chocolate.
Tarta de queso.
Para plan picoteo.  |
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tempura Ayudanta/e de cocina


Registrado: Nov 12, 2007 Mensajes: 433 Puntos: 11865 Ubicación: BCN
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Publicado: Mie 02 Jul, 2008 6:55 pm Asunto: |
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tu si que tienes idea, gracias, saves cuando te quedas en blanco?
pues lo de pate y queso de cabra, me ha gustado, lo veo fino y facil. tambien me ha gustado el melon con jamon que ha puesto ariadna,(creo) lo as visto? gracias, buscare mas cositas.  |
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cucharita Subjefa/e de cocina


Registrado: Jan 15, 2006 Mensajes: 2463 Puntos: 95678 Ubicación: delante del ordenador
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Publicado: Mie 02 Jul, 2008 7:28 pm Asunto: |
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Es cierto , las brochetitas de mel?n con jamón siempre resultan bien.
También las de dados de queso de oveja y uvas.
Los canapés de sobrasada con un hilito de miel, son un bocadito muy delicado.
Pinchos de boquer?n en vinagre enrollando una aceituna rellena de pimiento y una cebollita con pimientos del piquillo.
Hojaldres con paté de bonito.
Aguacates rellenos de palitos de cangrejo, bonito y salsa rosa.
Tirabuzones de hojaldre y anchoa.
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mantruca Repostera-pastelera/o


Registrado: Sep 29, 2007 Mensajes: 936 Puntos: 27513 Ubicación: LE?N
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Publicado: Mie 02 Jul, 2008 7:30 pm Asunto: dónde comprais...??? |
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pasta filo y pasta wan ton??
es que tengo un alumno del cole chino y me ha regalado un libro de recetas chinas... y a mi una de las cosas de este mundo que más me gusta es el wan ton ( o wan tun) y no sé dónde comprarlo... y la pasta filo, yo creo que cuanto más la busco más se esconde la tía  |
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tempura Ayudanta/e de cocina


Registrado: Nov 12, 2007 Mensajes: 433 Puntos: 11865 Ubicación: BCN
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Publicado: Mie 02 Jul, 2008 7:40 pm Asunto: |
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ni idea mantruca el chino digamos que lo tengo pendiente  |
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bangalore Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 07, 2006 Mensajes: 4580 Puntos: 236608 Ubicación: Canaria en Valencia
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canelona Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 11, 2005 Mensajes: 23949 Puntos: 616395 Ubicación: Gand?a (Valencia)
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Publicado: Jue 03 Jul, 2008 12:08 am Asunto: |
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Ayss mi bangalore es un maquinaaa se te ve mu buena gente, espero que asomes la patita en alguna kdada valenciana  |
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tempura Ayudanta/e de cocina


Registrado: Nov 12, 2007 Mensajes: 433 Puntos: 11865 Ubicación: BCN
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Publicado: Jue 03 Jul, 2008 7:37 am Asunto: |
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gracias bangalore,  |
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Morguix Subjefa/e de cocina


Registrado: Jun 06, 2008 Mensajes: 2603 Puntos: 66788 Ubicación: Sin Actifry... de momento.
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