***Recetario cheffo WW***:

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¡Hola chicas!

Las cheffoadictas hemos decidido crear un índice de recetas light de la cheffo, para no renunciar a usar nuestra maquinita a pesar de estar a dieta.
No tienen por qué ser necesariamente de la cheff-o-matic, la cocinera breadman es prácticamente lo mismo (Básico: programa 91 cheffo = programa 2 breadman), y también tenemos un pequeño apartado dedicado a recetas adaptadas a la Chef2000

Cualquier opinión, duda, sugerencia, etc será bienvenida

¡¡Animaos!! A ver si logramos hacer un recopilatorio majo









* Consejos y trucos varios

- ¿Dejar en remojo las legumbres?
- Cebolla frita en la cheffo
- Cómo dar distintos sabores al pollo
- Cómo programar la cheffo
- Medida de agua adecuada para el arroz
- Pollo al ast de forma sencilla (y cómo dar sabor a otro tipo de comidas)


* Recetas adaptadas a la Chef2000

- Papas con choco (6.5 pts/ración)


Arroces

- Arroz con almejas y mejillones (8.5 pts/persona)
- Arroz con calabaza (5 pts/ración)
- Arroz con pechuga de pollo (unos 6.5 pts/ración)
- Arroz con verdura y filete de pescado (5.5 pts/persona)

Carnes

- Albóndigas a la asturiana (4 pts/ración)
- Carne de ternera con tomate (4.5 pts/ración)
- Guisado solomillo de cerdo con patatas (8 pts/ración)
- Pechugas a la shandy (3 pts/ración)
- Pechugas de pollo a la fanta naranja (5 pts/ración)
- Pechugas de pollo en la chefo (3 pts/ración)
- Pechugas de pollo rellenas (4 pts/ración)
- Pechugas rellenas de ciruelas (3.5 pts/ración)
- Pechuguitas con tomate y calabacín (3.5 pts/persona)
- Pollo al ast (7 pts/ración)
- Pollo asado en la cheffo (3 pts/ración)
- Pollo asado en salsa dip (4.5 pts/ración)
- Pollo con champiñones a la coca-cola (4 pts/ración)
- Pollo con piña (6.5 pts/ración)
- Rollos de pechuga (4.5 pts/ración)

Huevos

- Tortilla de patatas (4.5 pts/ración)
- Tortilla de patatas II (12.5 pts/entera)
- Tortilla de patatas III (5 pts/ración)

Legumbres

- Alubias blancas (4.5 pts/ración)
- Garbanzos rápidos con bacalao (9 pts/ración)
- Lentejas (3-6 pts/ración)
- Lentejas II (unos 3 pts/ración)
- Lentejas III (unos 6 pts/ración)
- Lentejas con verdurita (3.5 pts/ración)

Pasta

- Macarrones con tomate y atún (4 pts/ración)
- Pasta a la boloñesa (6-8.5 pts/ración)

Patatas

- Papas con choco (6.5 pts/ración)
- Patatas asadas (5 pts/ración)
- Patatas con ajetes y salchichas (7-7.5 pts/ración)
- Patatas con pimientos rojos (5 pts/ración)
- Patatas "fritas" al vino blanco (4.5 pts/ración)
- Porrusalda (5.25 pts/ración)

Pescados y mariscos

- Calamares en salsa (4.5 pts/ración)
- Choco en salsa (4.5 pts/ración)
- Merluza en salsa de tomate (4 pts/ración)
- Merluza en salsa verde (5.5 pts/ración)
- Pudding de cangrejo y atún (6 pts/ración)

Postres, dulces,...

- Arroz con leche (1.5-2 pts/ración)
- Compota de manzana (0 pts/ración)
- Roscón de reyes (2.5 pts/ración)
- Tartadunia de manzana en la cheffo (6 pts/entera)

Salsas

- Salsa de tomate (0.75 pts/ración)

Verduras, hortalizas, frutas,...

- Champiñones al ajillo (1.25 pts/ración)
- Pimiento rojo relleno de atún natural (3.5-4 pts/ración)
- Pimientos asados (1 pt/ración)
- Pimientos húngaros (5 pts/ración)
- Pisto de calabacín con huevos escalfados (entre 3-5 pts/ración)
- Setas con ajo y perejil (0 pts/ración)

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Jojojo, con este usuario me leo y me siento como la DIVA


( No podía evitar decirlo...Raky, ¡calas hondo! )

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Recetilla de Pickles:

Lentejas (3-6 pts/ración)

1 vaso de la Chefo de lenteja pardina - 3 (saciedad)
2 cucharadas de tomate natural triturado (hoy he puesto el de Mercadona, que lleva pimiento) - 0
1/2 pastilla de caldo vegetal - 0
1 zanahoria en rodajitas - 0
100 gr. de oreja adobada - 3
ajo y cebolla en polvo - 0
pellizco de sal
Agua para cubrir las lentejas unos 4 dedos (si es de la otra lenteja, que no recuerdo como se llama, vale con cubrir 2 dedos, porque esta pardina chupa más agua).

Total: 6 puntos

Programa 91, 1h. 40 min.

Cuando quiero consumir menos puntos, las hago igual, pero sin la oreja y con un poquito de pimenton. Salen sólo por los 3 puntos de las lentejas. Las acompaño con una ensalada de rúcula y comida barata, barata.

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Recetilla de LLUNA:

Tortilla de patata (4.5 pts/ración)

3 cd aceite 7.5 pts
1 kg patatas 12.5 pts
8 huevos medianos 16 pts

36 pts / 8 raciones = 4.5 pts

Con 2 cucharadas de aceite y 1 kg de patatas, las corto, las sazono y les echo el aceite, las remuevo para que se pringuen bien y a la chef 15 minutos. Luego bato los huevos y cuajo la tortilla en la sartén con otra cucharada de aceite, con 8 huevos, me salen 8 pinchos, así que te sale cada pincho por 5 puntos y 2 de pan, por 7 puntos te cenas un bocata de tortilla que quita el sentido.

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Recetilla de Pickles:

Pechuguitas con tomate y calabacín (3.5 pts/persona)

PECHUGUITAS CON TOMATE Y CALABACIN

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

400 ó 500 gr. de pechuga de pollo deshuesada en trocitos - 3 pts. por persona (a saciedad) o los puntos por el peso
1 cucharadita de aceite - 1 pt.
1/2 bote pequeño de tomate natural triturado
1 calabacín
chorrito de vino
chorrito de agua
ajo al gusto
albahaca, si os gustan los hierbajos

Poner en la cubeta la cucharadita de aceite, el ajo machacado, el calabacín a daditos, el pollo en trozos no muy grandes, el tomate, chorrito de vino, chorrito de agua (es opcional, pero yo prefiero que el tomate no esté muy espeso, porque nunca llego a la hora que lo programo y así evito que se seque demasiado), las hierbas y dar un "remeneo".

Programa 91, 1h. 20 minutos.

Sale a 3,5 puntos por persona un plato muy grande. Yo lo hago de plato único.

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Recetilla de BiChikka:

Merluza en salsa verde (5.5 pts/ración)

Merluza (yo compre una de algo menos de un kilo, yo me pesé para mi en "crudo" 280 gr que son 5 puntos)
1 vaso de caldo de pescado (yo coji una pastilla de avecrem de pescado y la disolvi en un vaso de agua caliente) = 0 puntos
1 cebolla = 0
2 dientes de ajo = 0
1 vaso de vino blanco = 0
1 cucharadita de harina (*)
perejil = 0
1 cucharadita de aceite = 1 (pero al salir dos platos lo puntué a 0,5 ya que me comi la mitad de la comida)
triturar todos los ingredientes, poner una ct de aceite en la base de la cubeta, hechar la salsa que hemos triturado y programa 91 1 hora, al finalizar salpimentar los filetes e incorporarlos y programar de nuevo otros 20 minutillos.

Por 5,5 puntos una merluza en salsa, y para mi muy rica y ademas te hincha un monton ya que yo le heche un poquito mas de agua y cuando ya lo tenia listo en el plato al tener mas "salsa " me desmenuze la merluza y parecia una sopita.

[sonipa]

¡Venga, empezamos!

Animaros a ir aportando cosillas a este post
Todas las opiniones y sugerencias serán bienvenidas

Yo seguiré poniendo recetillas a partir de este momento, aunque me haya quitado el disfraz de oveja DIVA

Edito para comentar que las recetas que voy poniendo son fruto de la recopilación de varios posts (infructuosos T_T) que hubieron sobre la cheffo, y que no quería que se perdiesen. Espero que a nadie le moleste, estoy procurando citar y mantener todo intacto salvo pequeñas correcciones de puntuación para no liar a las nuevas...
Repito, espero que esto no moleste a nadie. Si en algún momento alguien quiere que borre sus recetas, no problem