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Tarta tren de Mimagot

Introducción:
Bueno, esta semana ha sido el cumple de mi peque y como no me apetecía volver a la tarta que siempre me piden, pues me dije: voy a probar a hacer algo que a mi niño le guste; y como es un bebé aún, puedo hacer cosillas que le sorprendan.
Me decidí, después de mucho investigar, por el tren, y he aquí el resultado. Es fácil de hacer, lo malo es que es muy entretenido, y que necesité 4 moldes diferentes con lo que lleva: distintos tiempos de cocción de la masa y altura que igualar… pero el resultado vale la pena; todo su afán era pillar las ruedas y decía : «¡mia ten!». Todo eso compensó el trabajo que lleva.

Pulsa aqui para ver la receta completa.

(Foto by Mimagot)

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Pan de mantequilla con nueces y pasas de Eguski

Ingredientes:
130 gr. de agua
130 gr. de leche
20 gr. de miel
1 cucharadita de lecitina de soja
100 gr. de mantequilla a temp. ambiente
Un pellizco de sal
1 huevo mediano batido
30 gr. de levadura prensada
550 gr. de harina de fuerza aprox.
150 gr. de nueces troceadas
80 gr. de pasas

Pulsa aqui para ver la receta completa.

(Foto by Eguski)

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Ensalada dionisio de EnLaLuna

Introducción:
Sin duda las ensaladas de fruta son las marginadas de nuestra cultura gastronómica. En Europa, y más en la zona mediterránea, nos cuesta entender las frutas en los platos salados.
Y nos cuesta hacer ensaladas dulces.
Yo os propongo una ensalada deliciosa a base de fruta, con una vinagreta dulce, que resulta muy refrescante y ligera.

Pulsa aqui para ver la receta completa.

(Foto by EnLaLuna)

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Natillas de pistacho de alegna (Thermomix)

Introducción:

Aqui os dejo outra recetita muy simples y rápida para que sigamos usando nuestra pasta de pistacho (aisssss que todavia tengo más de médio bote y se me vá a caducar… jajaja).
Es una receta muy rapidita preparada en la thermomix… y aunque la receta sea francesa y tenga nombre francés, como son natillas pues las he llamado de natillas de pistacho!
Ya sabéis si queréis que las natillas queden cuajadas deberéis poner todos los ingredientes a temperatura ambiente, o entonces si los ponéis recién sacados de la nevera (como la leche y los huevos) si al terminar el tiempo todavía no están cuajadas, deberéis programar un par de minutitos más, ya que el tiempo indicado se quedará corto para calentarlos y cocerlos!

Pulsa aqui para ver la receta completa.

(Foto by alegna)
undoRecetas.com

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Bocados de Focaccia de sandeea

Ingredientes:
250 gr de harina de fuerza
160 ml de agua
25 ml de aceite de oliva
10 gr de levadura fresca de panadería
5 gr de sal
cucharada sopera de ajo en polvo
cucharada sopera de orégano
un bote pequeño de aceitunas negras
un bote pequeño de aceitunas verdes
dos lonchas de bacon en trocitos

Pulsa aqui para ver la receta completa.

(Foto by sandeea)


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Tarta de nuez y merengue de krispeta

Ingredientes:
Para el bizcocho:
– 125 gr. de manteca
– 100 g. de azúcar
– 3 yemas
– 150 g. de harina
– 2 cdtas. de polvo de hornear
– 150 ml. de leche
– 100 gr. de nueces

Pulsa aqui para ver la receta completa.

(Foto by krispeta)

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Arroz al horno con panceta de capisi

Ingredientes:
1vaso de arroz
2 vasos de caldo de cocido
Panceta
Tomate
Patata
Ajo
Perejil
Sal

Aceite

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(Foto by capisi)


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Picatostes o picatostas (Asturianas) de superabuela

Este postre es típico en Asturias sobre todo en Carnaval. Aunque como las torrijas (primas hermanas) también se comen en Semana Santa.
Así es como los comí toda la vida en mi casa… con almíbar y muy, muy jugosos. Mu

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(Foto by superabuela)

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Semlor, típico dulce de cuaresma en Suecia, de Atina

Ingredientes:
* 25 grs. levadura prensada
* 75 grs. mantequilla
* 250 ml. leche
* 1 pizca de sal
* 3 cdas. azucar
* 1 huevo
* aprox. 480 grs. harina
* 2 cdtas. levadura quimica
* mazapan rallado
* nata montada
* azúcar glas.

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(Foto by Atina)

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Ensalada César «cercada» de sandeea

Ingredientes para un par de «cercas» de pan:
125 gr de harina de fuerza
80 gr de agua
12 gr de aceite
2 gr de sal
4 gr de levadura fresca de panadería

Pulsa aqui para ver la receta completa.

(Foto by sandeea)

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