Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Receta para hacer en Thermomix.Es una receta de mi presentadora a la cual le agradezco desde aquí, es un bacalao delicioso. Gracias por ello, tu ya sabes que te quiero mucho.
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
salchicas frescas (aunque tb sirven las de pakete)
pure de patatas
yema de huevo
mantequilla
queso rallado
Porciones / número de personas: 2 raciones
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 dorada de algo más de 500 gr.
Sal gorda para hornear
1 cucharada de vinagre
3 cucharadas de aceite
1 pimiento rojo pequeño
1 huevo
1 cebolleta (opcional)
Perejil picado (opcional)
Pimienta
Agua
Sal
(Pulsa aquí para ver la receta completa)
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 filetes de ternera grandes(o cualquier pate que nos guste)
Confíe de pato
Pan rallado
Harina para rebozar
1 huevo batido
Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
El bonito del norte sólo se captura durante los meses de verano y es uno de los pescados azules más exquisitos. Por eso cuando llega el calor, es el momento de prepararlo: hoy he hecho estas albóndigas, que mi me gusta hacer gorditas (unos 4 ó 5 cm de diámetro), porque así quedan más jugosas.
Una vez guisado, congela muy bien, por eso no me importa preparar en cantidad para guardar y consumir fuera de temporada.MundoRecetas.com
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Las mejores cerezas son las que se crían en el Valle del Jerte, puesto que las condiciones climáticas son las idóneas para el cultivo de este tipo de productos.
En el Valle del Jerte se producen cerezas y picotas, la diferencia entre ambas está en que la cereza conserva su peciolo (rabillo), y la picota ya lo ha perdido.
Además, la picota tiene una pulpa más crujiente que la de la cereza. Existen múltiples variedades de picotas dentro del Valle, Ambruné, pico negro, pico rojo…
Cabe destacar que, las personas diabéticas pueden tomar cerezas porque el azúcar que posee su pulpa es totalmente asimilable. Asimismo, las cerezas son ricas en vitamina A y C, favoreciendo la hidratación de la piel y es un fruto diurético gracias a su alto contenido en fibra, agua y potasio.
Yo, en esta ocasión, usé picotas. Las prefiero por ser menos ácidas que las cerezas.
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Porciones / número de personas: 4
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
8 rodajas de Rape
8 lonchas de Bacón Ahumado
1 Cebolla
2 Ajos
1 Cucharada de harina
100 gr. de Vino Blanco
250 gr. de Caldo de Pescado
1 manojo de Perejil
75 gr. de Aceite de Oliva
Sal y Pimienta
½ kilo de Almejas
4 Huevos
Porciones / número de personas: 2
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
* 4 chuletas de cerdo
* 4 cucharadas de pan rallado
* 4 cucharadas de orégano
* 6 cucharadas de mantequilla
* 6 cucharadas de queso
* 3-4 patatas medianas
Para decorar:
* rúcula, nueces y 2 cucharadas de queso rallado
Porciones / número de personas: 4 moldes
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Un postre exquisito y muy, muy fácil.
Para la crema:
700 gr. melón
100 gr. azúcar
40 gr. maizena
Reducción Pedro Ximénez:
160 ml. Vino Pedro Ximénez
45 gr. azúcar
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
400 gr. de Lomo de Cordero Lechal en un trozo
500 gr. de Patatas
Pan Fresco rallado
Cebollino Fresco
Sal
25 gr. de Aceite de Oliva
Para la salsa
100 gr. de Cebolla
25 gr. de Aceite
50 gr. de Pasas de Corinto
100 gr. de Vino Oporto
100 gr. de Nata Líquida