Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
(2 personas)
2 berenjenas medianas
Media cuña de Roquefort (125 grs.)
1 latita de anchoas
2 cucharadas de cebolla frita
4 cucharadas de aceite de oliva
8 lonchas de queso de fundir
pimienta
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 litro de leche entera
1 yogur natural
7 fresones
7 hojas de menta fresca (o un puñado de menta “piperita” seca)
7 cucharaditas de café de azúcar glass
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
– 1 Kg y 1/2 de rodaballo cortado en rodajas
– 4 Cebollas
– 3 Dientes de ajo
– 1 Hoja de laurel
– 1 Pimiento rojo y 1 verde
– 2 Tomates
– 1 Rama de perejil
– Una pizca de azafrán
– 1 Trozo de guindilla
– 1/2 Kg. de langostinoas
– 8 Puntas de espárragos
– 1 Copa de vino blanco
– 2 Cucharadas de harina
– 50 gr. de tocino
– Fumet de marisco
– 1/4 kg. de patatas
Porciones / número de personas: 2-4 por persona
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Compra estos ingredientes en:
Ingredientes:
200g de bacalao en salmuera
6 patatas
2 dientes de ajo
Perejil
1 huevo
Aceite de oliva
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Compra estos ingredientes en:
Ingredientes:
500 g de fresones
2 cucharadas de azúcar
Para la crema
8 cucharadas de leche condensada
4 yemas de huevo
1 cucharadita de maicena
1 palito de canela
Azúcar
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Compra estos ingredientes en:
Ingredientes:
600 g de carne picada mixta
1 cebolla pequeña
1 cucharadita de perejil picado
Ajo picado
Para la salsa
1 lata de pimientos del piquillo
1 cebolla
Aceite
200 ml de vino blanco
Azúcar, orégano, sal y pimienta
Ingredientes:
– 175 gr. harina trigo
– 300 gr. harina de fuerza
– 1 cucharadita de sal
– 50 ml. agua embotellado
– 125 ml. aceite de oliva
– 3 porciones (estrellas) de anís estrellado
– 1 sobre levadura Maizena pan
– 1 huevo
– 50 gr. azúcar
– 200 ml. leche
Ingredientes:
* 1 plancha de hojaldre congelado
* unas onzas de chocolate (con leche, negro…)
* 1 huevo
* azúcar glass
* virutas de chocolate
Ingredientes:
Ingredientes:
2 cóquelets de 380grs a 400grs
1 zanahoria grande
¼ de cebolla
3 dientes de ajo
Vino blanco hasta la marca 40 del vaso medidor
Agua hasta la marca 40 del vaso medidor
Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
Sal
Especias la punta de una cuchara pequeña; pimienta molida-tomillo-romero-cilantro-alcaravea
Perejil y sal
Ingredientes:
* 450 g de muesli (yo le puse muesli con fresas)
* 50 g de semillas de sésamo
* 120 g de miel
* 100 g de aceite de girasol
*50 g de mantequilla a temperatura ambiente
* 2 claras de huevo