Adopciones de animales, refugios y protectoras
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Por Aisen · Publicado
No como setas. ¿La última vez que metiste la pata? -
Por Aisen · Publicado
Pues uno que fuera productivo, ecológico y sostenible. ¿Si fueras una profesión? -
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Por neska · Publicado
Me llamaba mucho la atención el nombre, y al ver los ingredientes supe que me iba a encantar, como así ha sido. Decir también que hay muchas versiones, osea, que cada uno, con los mismos ingredientes, lo hace a su gusto...que si más cremoso, que si más espeso, que si a medio triturar... y eso hice, a mi gusto. INGREDIENTES: col patatas cebolleta ajos chorizo agua o caldo suave sal y pimienta AOVE PREPARACIÓN: Separar las hojas más verdes de la col. Poner un poco de aceite en una cazuela, poner la cebolleta troceada, rehogar y añadir los ajos triturados, y antes de que tomen color añadir las patatas troceadas y la col. Rehogar todo, salpimentar y añadir el caldo o agua. Mientras tanto en una sartén ponemos las rodajas de chorizo, para desgrasarlo. Reservar. Una vez las patatas ya están hechas podemos, o bien triturar todo para hacer una crema, o dejarlo a medias, con algún tropezón. Añadir las hojas de col más verdes, troceadas, dar un hervor de unos 5' y servir. Se pone una rodajita, o más, de chorizo en cada plato y a disfrutar. -
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