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Cocina y Thermomix

Foro de cocina, Thermomix, Mycook, ollas programables, microondas y fondant.

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  1. el menu del sabado

    Por enderthorne,
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  2. Problema sifón

    Por Tithan,
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  3. Anchoas a la plancha con mel..(no me cabe to aqui)(fotos)

    Por seviyana_85,
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  4. Cocina hawaiiana (no sé si esto tiene cabida aquí)

    Por nek0,
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  5. OT: PARA ESTAS NAVIDADES

    Por carmela_cai,
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  6. Té de Rosas Al Jengi...bah, ya paso (reportaje)

    Por milu,
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  7. Pedimos un Post Fijo de recetas de Temporada para th?

    Por marsu,
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  8. COULANT.......PRUEBA SUPERADA!!!!

    Por flemillas,
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  9. Receta mousse de bogavante

    Por alguiso,
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  10. Vaya Jaleo que tengo

    Por Esencia,
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  11. (ot) de parte de Fiona con mucho amor

    Por rociobrujita1,
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  12. Curso Septiembre 2006 Pedro Martino (4 recetas)

    Por jeannette,
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  13. Bocousse: Rodaballo con sal de "kolesterol" y fabe

    Por Frodo,
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  14. Curso con Pedro Martino(1* Michelin) Más recetas. FOTOS

    Por jeannette,
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  15. Arte con frutas y verduras

    Por Judit,
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  16. productos japoneses

    Por mariyey,
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  17. Encuesta!!!!!

    Por flemillas,
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  18. Cual es el platillo tipico de su pais

    Por CruzReal,
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  19. HACEMOS UNA KEDADA EN SEVILLA?

    Por seviyana_85,
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  20. NECESITO IDEAS

    Por pumpkin,
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  21. TERNERA GUISADA AL AROMA DE CACAO

    Por TOMAS_QUEMAPUCHEROS,
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  22. venga animaos que luego os digo si o no

    Por ziraila,
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  23. Ayuda para pastel o tarta alergico al huevo y leche

    Por crussant,
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  24. quién tiene la receta del brioche?

    Por Depileidy,
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  25. Mi Coulant.

    Por Energia,
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    • maetiare
      Alas de pollo con salsa de tomate al ajillo

      Por maetiare · Publicado

      Alas de pollo con salsa de tomate al ajillo     Es un plato muy recurrido en casa. Es una carne relativamente barata, fácil de cocinar y además es la típica receta chupa dedos. Yo no sé los demás pero a mi las alitas me gusta comerlas sin cubiertos, con las manitas. Eso si es inevitable tener a mano un buen montón de servilletas.   Son de esas comidas informales que seguro todos disfrutamos. Por cierto no olvidaros de un buen pan porque en esta salsa hay que mojar sin remedio. ALAS DE POLLO CON SALSA DE TOMATE AL AJILLO   Ingredientes 2 personas:   8 alas de pollo enteras ( con alerón incluido) Tomate frito estilo casero marca Hida 4-5 dientes de ajo  Aceite de orujo de oliva Sal Panela en polvo sin procesar ( si fuera necesario para quitar la acidez de la salsa) Preparación:   Partir las alas en tres partes. Pelar y picar los ajos finos. En una sartén antiadherente Ponemos a calentar aceite y cuando esté caliente añadimos las alas que habremos salado previamente. Freír tapado ( para evitar salpicaduras) dándoles la vuelta de vez en cuando para que se doren bien por todos lados.   Una vez esté el pollo doradito, lo retiramos de la sartén. Retiramos un poco del aceite de la sartén para que no haya demasiado y lo reservamos para otra receta.   Echar el ajo picado en la sartén y cocinar a fuego medio hasta que apenas comience a dorar y en ese momento añadimos la salsa de tomate, mezclamos bien y retocamos de sazón si fuera necesario ( ya sea azúcar y sal o sólo sal)   Añadir el pollo de nuevo a la sartén junto con la salsa y cocinar tapado a fuego medio 1-2 minutos, le damos la vuelta a los trozos de pollo y cocinamos otros 1-2 minutos.   Y ya sólo queda colocarlo en un recipiente para servirlo. A disfrutar sin más
    • RedDrag
      4 Dietas Que Te Ayudarán a Bajar De Peso Rápidamente!

      Por RedDrag · Publicado

      Gracias, definitivamente lo voy a probar. Necesito bajar de peso con urgencia, ya que tengo una condición prediabética debido a un estilo de vida poco saludable. Necesito adelgazar y normalizar mi alimentación. Por ahora, lo único que me está ayudando es el fitocomplejo Diafast para diabéticos, que compré recientemente en Costa Rica.
    • Juliajimenez
      Guiso de merluza. Cocifacil

      Por Juliajimenez · Publicado

      Me gusta el video y la música.
    • maetiare
      Tallarines con boloñesa de pimiento

      Por maetiare · Publicado

      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      NUESTROS MENUS Y DUDAS¡¡ CLUB DE LA DIETA DEFINITIVA¡¡

      Por joanaib · Publicado

      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
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