Dieta por Raciones: Instrucciones, trucos y menús.

[gabi270568 0]

buenos dias y gacias por tus explicaciones el que seas dietista ayuda mucho yo ayer como tocaba patata me comi una pero pesaba 125gr hice una ensalada de tomate y pepino hamburguesa tu como lo ves por que yo veo excesivo 125gr de patata a lo tonto me he metido todo el tazon de cerezas y eso que lo veia mucho y solo me iba a comer la mitad es que hoy he desayunado a las 9 y he hecho m,m

[Ouxan 0]

Hola guapa! Perdón por la tardanza! Ayer finalizaba un curso y andaba a tope!!!

A ver, vamos por partes... Patata: pues una ración normal y aceptable son 200 gr de patata (pesada en crudo). Eso es poquito, es una patata mediana. Así que tus 125 están bien. 200 gr de patata son 4 equivalentes. En una dieta de 1500 Kcal diarias tienes unos 10 equivalentes o raciones al día, yo me los reparto así: 2 por la mañana, 4 en la comida y 4 en la cena. Pero puede variar.

Tus 125 gramos de patata, si los pesaste en crudo, son 2 raciones y un cuarto. Así que mira si te quedan raciones!!!
Siempre mejor al vapor, horno o salteadas.

El resto del menú genial!!! La hamburguesa mejor casera, así controlas lo que llevan! Porque muchas llevan pan, huevo... Y es difícil controlar. Pero bueno, si pesa unos 100 gramos aprox. Cuenta que a lo mejor 10 gramos son de pan. Total, tampoco hay que pesar al dedillo.

Cerezas: Ahí sí que tienes que controlar. Tienes 3 equivalentes al día de fruta. A repartir al gusto. 1 a media mañana, 1 a la comida y otra a la cena. 2 al mediodía y 1 en la comida. También al gusto. Un tazón de cerezas han podido ser tranquilamente 125-150 gramos. Piensa que la cereza es de las frutas más dulces, y un equivalente son 50 gramos. Te has fundido las 3 raciones diarias. Jejejeje!

1 ración o equivalente de fruta es:
50 gramos de cerezas o plátano.
100 gramos de manzana o pera.
150 gramos de sandía o fresas.

Hay más frutas en la tabla de la primera página, pero era para que te hicieras una idea!

Es fácil hacerse con las cantidades! Yo ya nunca peso! De hecho ya no estoy a dieta...
Sigo las pautas con normalidad y ya sé qué cantidades son correctas y qué cantidades son pasarse.

PD: Estás pasando hambre?

[tibetana 8]

Al final me veo haciendo esta dieta, ya lo vereis:lol: es que hoy sin ir mas lejos no he comido mucho he echo comida de yulls ensaladilla de pimientos asados+2 filetitos de salmon y con eso me he quedao enmayá y me he cortado 2 tajadas de melón que en yulls esta prohibida la fruta detras de las comidas pero en esta dieta si, no soy muy de postre pero al menos si me apetece que me lo pueda tomar tranquilamente, asi que me voy a leer la primera página tranquilamente:nodigona:.

Edito: el desayuno es mu raro aqui 1 y medio lacteo mas 2 farinaceos

[Ouxan 0]

Edito: el desayuno es mu raro aqui 1 y medio lacteo mas 2 farinaceos

Me da penita porque quedó bien cuqui pero creo que voy a tener que quitar la tabla para no liaros
La de colorines es mía, está adaptada a mis gustos y costumbres, pero la puse por si a alguien le está bien así. Cada uno debe confeccionar su tabla a su gusto. Más abajo veréis más tablas! Pero atreveros a haced vuestra propia tabla! Veréis que bien!

Todas las tablas contienen:

3 equivalentes de lacteos.
4 equivalentes de grasas (aceite de oliva, girasol, mayonesa...).
4 equivalentes de proteínas.
3 equivalentes de frutas.
2 equivalentes de verduras.

Estos no varían, siempre son los mismos, sea la dieta de 1500 o de 2000 Kcal. A lo sumo se puede añadir un equivalente más de proteína.

¿Qué varía? Los equivalentes de hidratos de carbono o farinaceos.
Una dieta de 1500 tiene 10 equivalentes a más Kcal más equivalentes de HC tendréis. a repartir en todo el día. Lo ideal es poner bastantes en el desayuno, unos poquitos más en la comida y menos en la cena. O también repartirlos para que hayan algunos a media mañana y por la tarde. O si un día vais a comer bocata en la comida, o en la cena unos pinchos con los amigos, podéis reservar gran parte de las raciones para ese momento.

Es decir Tibetana, tú diseñas tu propia plantilla. Nadie te marca cuánto comer mientras respetas los equivalentes totales del día. La cena siempre ha de ser ligera, intenta no acumular muchos equivalentes para esa hora.

Las raciones pueden modificarse al gusto del consumidor. En cuanto al desayuno: Un lacteo y medio son 300 ml de leche. O sea, un vaso de leche de toda la vida de Dios con un puñado de cereales (30 gramos de cereales). Ese es mi desayuno favorito y por eso me lo puse así. Pero tu puedes cambiarlo y añadir fruta o tomar menos leche, más farinaceos. Al gusto del consumidor!

En total son 3 raciones al día, yo me las he puesto así: 1,5 (una y media) por la mañana y otra 1,5 (una y media) más antes de acostarme. Pero cada uno los reparte como mejor le vengan, ahí está la gracia de esta dieta. Es una dieta equilibrada pero controlada en energía.


Si os lío decídmelo que yo me animo, me animo y escribo la biblia dietética aquí en un momento!

[gabi270568 0]

yo esta semana estoy haciendo yulls pero aplicando la dieta por raciones y este mediodia he hecho macarrones y yo me he puesto 225gr en total de macarrones es decir con la carne y todo y me he echado unos160gr de asadillo en vez de tomate frito al final tenia mas verdura que otra cosa yo creo que asi esta bien o no, mañana toca caldo pero lo voy a cambiar por crema de verduras y algo de 2º es decir de proteina pero todavia no se que,es que con el caldo me quedo desmaya yo no como pan en la comida y en la cena a lo mejor dos biscotes pero prefiero no tomar porque me pierde el pan

[gabi270568 0]

digo una cosa la patata eran 125gr cocida que diferencia hay en que sea cruda se que hay que pesar en crudo pero enlas patatas no habia caido

[gabi270568 0]

yo tomo tres raciones de futa dependiendo si hago m,m o no ultimamente si hago porque desayuno a las 9,30 h y hasta que coma son muchas horas 14,30 aprox mi primera fruta es un kiwi por el tema del estreñimiento en el desayuno y el resto depende de lo que me apetezca

[gabi270568 0]

si tu su`pieras todo lo que me he guardado de esta dieta para ir leyendolo poco a poco yo creo que casi todo los planes de 1500,1800,2000 y 2500 lo que tu tienes al pricipio, como se confecciona una dietya,etc aunque algo se me habra escapado porque no soy dietista como tu por eso me gusta preguntarte mis dudas

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hambre lo que es hambre no yo creo que es mas ansiedad por algo dulce pero eso me ha pasado siempre que he hecho dieta por eso prefiero comer fruta en la merienda porque con un yogur no me entero de nada y estos dias como fruta y yogur y creo que lo hago mal

[Ouxan 0]

Gabi!!!

Voy por partes... A ver si lo he procesado bien:

Las cosas hay que pesarlas en crudo porque así están estipuladas las raciones, cocinadas pesan más. Pero no hay problema. Si te fijas en la plantilla hay unos numeritos al lado de alguns alimentos (x3), (x2):
La pasta al cocinarla duplica su peso.
El arroz también triplica
Las legumbres duplican.
La patata... Ufff! Ahí me has pillao! Lo buscaré!

Si cocinas para muchos y no puedes andar pesando, fácil: si tienes que tomar 4 raciones de HC de arroz, por ejemplo. En seco serían 60 gramos (15 x 4). Pues hervido no tienes más que triplicarlo. Te servirás 180 gramos de arroz cocinado.

Parece complicado pero no es nada.

Sigo:

yo esta semana estoy haciendo yulls pero aplicando la dieta por raciones y este mediodia he hecho macarrones y yo me he puesto 225gr en total de macarrones es decir con la carne y todo y me he echado unos160gr de asadillo en vez de tomate frito al final tenia mas verdura que otra cosa yo creo que asi esta bien o no' date= mañana toca caldo pero lo voy a cambiar por crema de verduras y algo de 2º es decir de proteina pero todavia no se que,es que con el caldo me quedo desmaya yo no como pan en la comida y en la cena a lo mejor dos biscotes pero prefiero no tomar porque me pierde el pan

[tibetana 8]

Ouxan no era mi inteción perdona si has sentido que en algún momento nos puedes liar, al contrario guapi si te explicas super bien lo de desayuno raro lo decia porque como por costumbre desayuno pan con embutidos o aceite y no suele haber en las tablas por eso decia lo de raro pero para mi. Mañana te leo mas tranquila ,es que me ha dado cosa cuando te he leido que estaba muy cuqui y que ibas a quitar la tabla, que no se te ocurra que estas haciendo un trabajaso estupendo gracias ouxan