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DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

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roma62

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Como pasa el tiempo eh!! :o ya entramos en otra semana :)
Para algunas es una semana como otra cualquiera, para otras, las señoras kdda, una semana de nervios
:duda: o no? :wink:
Ya lo teneis todo?
Yo naaaaaaaaada y encima esta semana ni tiempo para mi voy a tener
:( pero bueno, algo pondré en la maleta :coqueta::lol::lol::lol:

Os pongo, tal y como lo puso alcudia en su dia, un plato muy completito que seguro os encantará
:up: POLLO A LAS FINAS HIERBAS Y ENSALADA CAMPERA
1433psh.jpgENSALADA CAMPERA
2wgfzt1.jpgSALSITA
291nris.jpgPOLLO A LAS HIERBAS
Ingredientes:
- 30 g de aceite de oliva virgen
- 6 contramuslos de pollo sin piel
- 1 cucharadita de sal
- 1 ramita de tomillo
- 1 ramita de romero
- 1 cucharadita de orégano
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de harina
- 50 g de coñac
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 250 g de agua.


ELABORACION:
- Poner el aceite a calentar 5 minutos Varoma vel. 1, mientras tanto limpiar el pollo.
- Poner la mariposa en las cuchillas, añadir el pollo la sal , las hierbas y la harina, programar 10 minutos Varoma, giro izquierda y vel. Cuchara
- Añadir el coñac y dejar evaporar 2 min.temp Varoma, giro izquierda, vel. Cuchara.
- Añadir la cúrcuma y el agua, cocer durante 25 minutos Varoma, giro izquierda,v.cuchara


Esta receta es muy facil y muy sabrosa, parece increible que quepan los 6 contramuslos de pollo y no se rompen nada, yo siempre aprovecho para poner en el varoma dos o tres patatas grandes cortadas a laminas o a tacos (no muy gruesos) y 3 huevos y a la vez que hago el pollo preparo una ensalada campera.

Ensalada campera:
- patata al vapor, huevos cocidos, una cebolleta cruda cortada pequeñita y una vinagreta de aceitunas negras.

Vinagreta
Pongo en el vaso 10 aceitunas negras y las deshueso a vel. 3, quito los huesos y añado sal, vinagre y aceite al gusto, remuevo a vel. 3 hasta que ha emulsionado y se lo echo encima .Reposar para que coja todo mas sabor

Fuente: cuida tu salud con thermomix

Aquí el enlace al post de Alcudia:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=5528463

Os deseo una feliz semana a tod@s :beso::fiesta:


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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

:meapunto: yo hice esta receta la semana pasada y sale muy muy rica!!! :up: Os animo a que la prepareis.
:( Pero no le hice foto así que no tengo la prueba.... habrá que repetirla :lol:

María, nos vemos muy prontito :D:beso::beso::beso:


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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Me parece estupenda la receta,cuando la puso Alcudia la guardé,porque me gustó mucho el que se aprovechara el varoma para hacer dos platos de una vez.A ver y anotar ingredientes y en los próximos dias caerá,gracias Roma :beso::beso::beso:


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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Voy a intentar hacer los deberes esta semana' date=' tienen muy buena pinta :up::up::up::up::up:[/quote']

Ya lo creo que tienen buena pinta :D:D
Yo también la haré fijo :wink:
:meapunto: yo hice esta receta la semana pasada y sale muy muy rica!!! :up: Os animo a que la prepareis.
:( Pero no le hice foto así que no tengo la prueba.... habrá que repetirla :lol:

María, nos vemos muy prontito :D:beso::beso::beso:


Cuanto sin verte Angels!!
Como se te ocurre no hacerle foto al pollo? :o:lol::lol:
Y tan prontito que nos vemos :plas::plas::plas::fiesta:
Me parece estupenda la receta' date='cuando la puso Alcudia la guardé,porque me gustó mucho el que se aprovechara el varoma para hacer dos platos de una vez.A ver y anotar ingredientes y en los próximos dias caerá,gracias Roma :beso::beso::beso:[/quote']

A mi los platos en que se puede aprovechar el varoma me encantan :up:
espero ver tu platito :wink: :beso:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Decididamente, ésta es la SEMANA OFICIAL DEL POLLO :lol::lol::lol::lol:

Me la copio, a ver si puedo hacerla el finde. No la hago antes para "distanciar" las recetas avícolas. :D:D Pero menuda pinta que tiene. :D:D


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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Decididamente' date=' ésta es la SEMANA OFICIAL DEL POLLO :lol::lol::lol::lol:

Me la copio, a ver si puedo hacerla el finde. No la hago antes para "distanciar" las recetas avícolas. :D:D Pero menuda pinta que tiene. :D:D


:lol::lol::lol::lol: pues va ser que si :wink:

hazlo, que lo he hecho y esta de maravilla y no veas la comodidad de tener ensalada y segundo plato a la vez :up:
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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Ya he comprado el pollo :D:D:D:D Una pregunta: 250 gr. de agua no es mucho? Pasa algo si reduzco la cantidad o me recomendais dejarlo así?


yo le he puesto los 250 gr y sale bien, date cuenta que lleva la harina y espesa un pelin, pero apenas, en fin ya te enseño las fotos y juzgas :wink:
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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Pues ale, aqui mi pollo y mi ensalada :up:
os debo decir que la cocina olia de maravilla
:)
Yo he seguido la receta del libro y ponía 1 cucharadita de curcuma y como tenía le he dado uso.


EL POLLO
262l4oz.jpgLA ENSALADA CAMPERA
vfl0tc.jpgMª Antonia, gracias por enseñarnos la receta, ni me había fijado en ella, pero será de las que haga más veces.
La ensalada bueniiiiiiiiiisima y hay que ver lo cundidor de los platos, una maravilla.
Gracias guapa por esta deliciosa receta
:beso:

Edito para deciros que hoy nos hemos comido el pollo y :up: estaba delicioso, hasta mi hijo se lo ha comido sin rechistar :fiesta:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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