Dieta dukan

[Hafslo 0]

Gracias Lucía, pero me voy mañana a primerísima hora, no sé si esta tarde podré bajar a comprarla porque ahora empiezo con baños y cenas...

[Lucia13 12]

He estado tan ocupada que ni tiempo de poner menús ni de escribir, pero estoy más optimista, ayer pesaba 800 grs menos, parece que se pasa el estancón... a ver si dura. Por cierto, bajé los 800 el día que me puse de Gyros hasta el cogote jajaja, con lo que me criticó July. Cuando lo pruebes, zita, ya verás que es una carne muy magra
AAAAHHHHH y dentro de un ratito voy a conocer a Towandah, ale, moriros de envidia. Nos vamos a repartir el botín de aromas. Estaba yo pensando que no estaría mal poder hacer una quedada Dukan y cotorrear todas un poco

[sara70 0]

Buenas noches chicas.... si, ya se que es algo tarde.. pero es que ahora es cuando he podido meterle mano al pan July y lo tengo levando dentro de la THX...y me ha surgido una duda.

Como no tenía un molde rectangular para hacerlo, he comprado los que venden en mercadona y ahora me surge la duda :duda: de si tengo que ponerle papel de horno o algo para que no se me pegue, porque entiendo que untarlo con mantequilla o aceite no se puede.

Y otra cosita más... como no tengo pani y tengo que hacerlo en el horno, algun consejo sobre el estante donde debo ponerlo ... en el primero empezando por abajo... en el segundo... el horno con aire, con calor sólo abajo, ... no se estas cositas.. porque no hago pan y no se como manejarme.:wink::wink:

[Sup 0]

Sara., a ver si entran las expertas yo tengo pani, pero suele pegarse un poco, está la cubeta un poco gastada así que como aceite no se puede poner igual mejor con papel o poner un poquitín de aceite y limpiar con una servilleta, en cuanto a la cocción te pongo lo que pone July...

"....Templar el agua con el edulcorante, deshacer la levadura fresca, añadir el resto de ingredientes y amasar unos 10 minutos, dar forma y dejar que doble el volumen (dentro del horno.... templado) hornear unos 40 minutos, 170º,arriba y abajo, dependerá del horno...
el molde que no sea demasiado grande para que no te salga chato

Posdata: se le pueden añadir especias al gusto, yo no le he puesto porque me he cansado un poco de ellas y ademas asi me lo puedo comer tanto con salado como con algo dulce ( torrijas )

Pues bien con estas cantidades tenemos para 7 dias (casi reales son 6,5 ) lo he pesado y toca 120gr al dia, me han salido 3 rebanadas al dia, las he empaquetado en film trnasparente individualmente para congelar y asi sacar por la noche para el dia siguiente y tostado esta de muerteeeeeeeeeeeee

[sara70 0]

Sara., a ver si entran las expertas yo tengo pani, pero suele pegarse un poco, está la cubeta un poco gastada así que como aceite no se puede poner igual mejor con papel o poner un poquitín de aceite y limpiar con una servilleta, en cuanto a la cocción te pongo lo que pone July...

"....Templar el agua con el edulcorante, deshacer la levadura fresca, añadir el resto de ingredientes y amasar unos 10 minutos, dar forma y dejar que doble el volumen (dentro del horno.... templado) hornear unos 40 minutos, 170º,arriba y abajo, dependerá del horno...
el molde que no sea demasiado grande para que no te salga chato

Posdata: se le pueden añadir especias al gusto, yo no le he puesto porque me he cansado un poco de ellas y ademas asi me lo puedo comer tanto con salado como con algo dulce ( torrijas )

Pues bien con estas cantidades tenemos para 7 dias (casi reales son 6,5 ) lo he pesado y toca 120gr al dia, me han salido 3 rebanadas al dia, las he empaquetado en film trnasparente individualmente para congelar y asi sacar por la noche para el dia siguiente y tostado esta de muerteeeeeeeeeeeee

Gracias corazón... voy a forrar todas las partes con papel de horno a ver como me queda... que mañana ya quiero tomarme un desayuno con fundamento. Como los moldes que tengo son pequeñitos... creo que al final haré dos panes... ya os cuento que tal me ha salido y sobre todo si me ha gustado.;)

[luna_mj8 4]

Yo al pan le pongo un poco de papel de cocina..Lo hago también en la thx..y queda superbien amasado en velocidad espiga.

Luego lo suelo poner a media altura...arriba y abajo 170 º y lo dejo 50 min..o más:up:

[julycar 4]

Buenas noches chicas.... si, ya se que es algo tarde.. pero es que ahora es cuando he podido meterle mano al pan July y lo tengo levando dentro de la THX...y me ha surgido una duda.

Como no tenía un molde rectangular para hacerlo, he comprado los que venden en mercadona y ahora me surge la duda :duda: de si tengo que ponerle papel de horno o algo para que no se me pegue, porque entiendo que untarlo con mantequilla o aceite no se puede.

Y otra cosita más... como no tengo pani y tengo que hacerlo en el horno, algun consejo sobre el estante donde debo ponerlo ... en el primero empezando por abajo... en el segundo... el horno con aire, con calor sólo abajo, ... no se estas cositas.. porque no hago pan y no se como manejarme.:wink::wink:

Sara tambien lo puedes hacer en la GM D te saldra redondito y de unos 3cm de alto mas o menos ...... si lo haces en la olla pones la masa dentro le das la forma, lo tapas y al cabo de 1 hora mas o menos, habra doblado el volumen, entonces pones menu horno 40 minutos y cuando termine le das la vuelta y menu horno 10 minutos ....

mira este esta hecho en la olla GM

[sara70 0]

Bueno al final hice sólo uno.... porque aunque dividí la masa... luego me pareció que iba a quedar muy chato.

Luna_mj8... me ha salido genial en la Thx... con las indicaciones que me distes y no tuve que pelearme con la masa.. salió casi sin pegarse en los dedos.

En principio lo he colocado en el primer estante, calor abajo y con aire.. así me suelen quedar estupendos los bizcochos... y.. había que probar... no lo he puesto con calor por encima.. porque se me suelen tostar mucho y a mi me gusta que queden suavecitos, sin mucha corteza crujiente. El tema aire es para que suba un poco más. Ya os cuento como me ha quedado.

July... esta vez lo he hecho en el horno.. y dependiendo de como salga la próxima ya lo haré en la GM D. Lo he probado, así en crudo... y me ha gustado.. así que promete... lástima que hoy ya me haya tomado el salvado que si no... receno otra vez... tengo unas ganitas de pan :smile::smile:.

Tengo que volver a leerme tus indicaciones.. porque realmente recuerdo que me podría comer 3 al día.. madre mía ... que maravilla.. pero el tema gramo????:duda:eran 120??

Besines y buenas noches para mis chicas.:beso:

[julycar 4]

Sara si es que el pan es un vicio y esta muy bueno ..... cuando este frio lo pesas y entonces lo divides por 7 y asi te sale la cantidad de pan que tienes que comer diario ...es para 7 dias ...ya nos pondras una foto para verlo

[sara70 0]

Perfecto July... si puedo sacaré una foto.. ahora si te digo una cosa.... ainsss.. como huele la casa a pan.... y a estas horas... menos mal que los vecinos están durmiendo que si lo hago a los 7 de la mañana los tengo a todos delante de mi puerta... si hasta me está entrando hambre y todo.

En principio iba a compartirlo con mi hermana.. ... ya veremos ... ya....veremossss..... que promete mucho.

Me voy a la cama.... que mi marido ya se encarga de quitármelo si me duermo.

Besos. Sara.