Dieta dukan

[safri 0]

hace 3 dias que no hablo con el señor "roca".... jeje....
q tal fave de fuca?

[violeta2011 0]

Gracias, zita y mariloca!!!

Una cosita más... yo siempre dando el "coñacito"... en el excel pone que durante crucero la alcachofa (artichaud) está prohibida... no la voy a comer mañana, pero vamos, en el libro lo que veo es que sí que está permitida, igual que las judías verdes... (y yo siempre he tenido en mente que tanto una cosa como la otra en dietas como que no...) ¿Sabeis si me las podré comer? Bezozzzz

[luna08 0]

Gracias por los ánimos, el trabajo es de comercial y por lo que se (mi madre lo es) el sueldo es bastante alto de media, bueno pues debe estar súper descompensada esa media en vista de lo que me han ofrecido... Por un lado es una locura rechazar un curro según andan las cosas, pero por otro económicamente me perjudica bastante y encima me toca estar todo el dia jugandome la vida en la carretera, que desde que he tenido al niño me he vuelto súper miedosa con todo...no se también como estoy muy débil físicamente pues lo veo todo muy negro.. Yo que me había hecho ilusiones de que iba a cobrar un buen sueldo y nos íbamos a comprar un piso! Que estoy harta del alquiler.. Pues ahora lo veo imposible vamos con lo que se me quedaría de sueldo ni de coñá! Mucho estudiar para tener una profesión "en condiciones" para que luego no haya trabajo y lo que te ofrecen encima que no es de lo tuyo el sueldo sea asi... Bah! Que asco de vida!

Bueno que no os quiero marear que se había despertado el nene y me he vuelto a conectar ahora si que me voy.. Que descanséis y soñéis con cosas bonitas

[zita 0]

Anda que yo también, violeta!! Te hablo de las verduras y se me olvida decirte FELICIDADES!!! :plas::plas:

mamenl, BIENVENIDA!! No sé si es la segunda o la tercera vez que pego mi bienvenida hoy, pero quiero asegurarme de que mañana empieces tu ataque con toda la información posible. Ánimo!

Iniciado por zita
Como he dicho, puedes completar la información del libro en los enlaces que encontrarás aquí.
Por partes:
- puedes hacerte el pan que nos hacemos much@s y que es como pan de pueblo, rico, rico. Está en el hilo de recopilaciones. Así lo puedes tomar en el desayuno con lomo sin grasa, jamón serrano sin grasa, tomate, queso 0%, etc


La cantidad de pan diario depende de la fase en la que estés. En ataque tomas 1.5CS diarias de salvado de avena (1CS de salvado de avena son 15g-- 1.5CS serían 22.5g) Teniendo en cuenta que se usan 200g de salvado de avena, te da para unos 9 días de pan. Tendrías que dividir el pan que te sale en 9 porciones de igual peso (cada vez sale un peso distinto, conque pesas la barra y la divides en 9). En crucero te sale para 6.5 días, pero yo lo divido en 7 porciones.

- puedes tomar 250ml de leche desnatada al día y 800g del resto de lácteos 0% (yogures sin frutas desnatados, queso burgos 0%, queso batido o quark 0%)
- la carne, mejor si es <10%MG pero ya sé que es difícil encontrarla picada envasada con ese % (si tienes carnicería cerca, pídeles que te piquen el trozo que quieras)
- existe una lista de tolerados (está entre los enlaces que te comenté que miraras) y verás que puedes tomar queso de más de 0% pero <6%, unos 30g diarios
- cuando tomes lácteos (no la leche), intenta que haya más proteínas que carbohidratos (los Hacendado, por ejemplo)
- es importante que comas tu peso en gramos de proteína (60kg = 60g de proteína). Las equivalencias se calculan usando las etiquetas de los alimentos o usando tablas como ésta.
- debes beber un mínimo de 2 litros diarios, a menos que tu médico lo desaconseje por algún problema de salud (agua, caldos, infusiones, refrescos de 1-2kcal/vaso...)
- si tienes problemas de estreñimiento: beber más del mínimo, hacer abdominales, tomar espinacas en días PV, tomar 1CS de semillas de lino en ayunas y otra antes de dormir, sin masticar, etc
- IMPORTANTISIMO: Chequeo médico con analítica completa para poder ir comparando con ellas las siguientes que os hagáis y ver la evolución.
-- comprar un multivitamínico lo más completo posible, con oligoelementos esenciales
- seguro que hay mucho más. Ya nos irás comentando.
Si quieres ir consultando menús y posteando el tuyo para comprobar que lo haces bien, éste es el hilo.
Os recomiendo el pan que os pongo abajo como fuente de salvado y desayuno de 5 estrellas: sabe a pan de pueblo!!

Pan Julycar de salvados y gluten (madin Julycar)
para todas las fases (ataque, crucero, conso)



ingredientes:

400 ml.de agua
1huevo
1 cucharada de leticina de soja
1 cucharada de levadura de cerveza
1 cucharadita y media de sal
1 cucharadita de edulcorante
200 gr de salvado de avena
30 gr de salvado de trigo
150gr de gluten de trigo
3 cucharadas de semillas (de sesamo y lino, ya mezcladas)
15gr de levadura de panadero (30gr de levadura fresca )

Preparación:

en panificadora: poner todos los ingredientes en el orden de la receta, programa nº 3 (pan integral) , 750gr, tueste medio, cuando termine sacar y dejar enfriar sobre una rejilla, este pan es para 6 dias aproxi.

Amasar a mano

Templar el agua con el edulcorante, deshacer la levadura fresca, añadir el resto de ingredientes y amasar unos 10 minutos, dar forma y dejar que doble el volumen (dentro del horno.... templado) hornear unos 40 minutos, 170º,arriba y abajo, dependerá del horno...
el molde que no sea demasiado grande para que no te salga chato

Posdata: se le pueden añadir especias al gusto, yo no le he puesto porque me he cansado un poco de ellas y ademas asi me lo puedo comer tanto con salado como con algo dulce ( torrijas )

Pesáis el pan que os sale y lo dividís en porciones según la dosis de salvado que os toca. En crucero tomamos 2CS de avena (en ataque son 1.5CS). Cada CS de avena son 15g, por lo que los 200g de avena dan para 6.5días --- se divide el pan en 6 porciones y media (o 7). En ataque un pan toca para más días, claro.

[mariloca 0]

hace 3 dias que no hablo con el señor "roca".... jeje....
q tal fave de fuca?

Safri, a mí Fave de Fuca, me funciona regular, pero yo es que siempre he sido muy estreñida. Lo que tomo ahora, son las pastillas de aloe vera, del herbolario. Mano de santo, chico

[violeta2011 0]

Anda que yo también' date=' [b']violeta!! Te hablo de las verduras y se me olvida decirte FELICIDADES!!! :plas::plas:

¡¡Muchas gracias, zita!! ¿Sabes algo de la alcachofa y las judías verdes? Ya sabes, siempre con miedo a meter la pata...

[violeta2011 0]

Safri' date= a mí Fave de Fuca, me funciona regular, pero yo es que siempre he sido muy estreñida. Lo que tomo ahora, son las pastillas de aloe vera, del herbolario. Mano de santo, chico

mariloca, safri... a mí es que me ha pasado lo contrario... desde que empecé la dieta voy de lo más "suelta", ufffff...

[mariloca 0]

Hola a todas, me presento en este foro aunque algunas me conoceis del foro de las maquinitas.
Mañana o mejor dicho dentro de un rato me uno al grupo Dukan.:up:

Quiero perder 12 kg. y espero vuestra ayuda, pues voy a necesitar el ánimo y los empujones de todas vosotras.

:beso:

Bienvenida, ya verás como pronto estarás encantada con la dieta y con el foro. Aquí hay gente muy buena. Estaremos todos para ayudarte en lo que podamos, y ánimos no nos faltan. Ya lo irás viendo. Suerte, y al Ataqueeeeerrrrr

[zita 0]

hace 3 dias que no hablo con el señor "roca".... jeje....
q tal fave de fuca?

Échale un ojo a estos enlaces:
http://www.dietadukan.es/foro/archive/index.php/t-8622.html
http://www.dietadukan.es/foro/showthread.php?156-Tengo-un-estre%F1imiento-horrible!-%A1Ayuda!&highlight=estre%F1imiento

Gracias, zita y mariloca!!!

Una cosita más... yo siempre dando el "coñacito"... en el excel pone que durante crucero la alcachofa (artichaud) está prohibida... no la voy a comer mañana, pero vamos, en el libro lo que veo es que sí que está permitida, igual que las judías verdes... (y yo siempre he tenido en mente que tanto una cosa como la otra en dietas como que no...) ¿Sabeis si me las podré comer? Bezozzzz

El libro ilustrado tiene la errata de la alcachofa: la pone en permitidos y tolerados. En realidad se puede tomar, pero con precaución por sus carbohidratos, al parecer. Como la zanahoria, no se deberían comer en más de 1 comida al día.


luna, ojalá te salga algo que te deje más tranquila.

[mariloca 0]

mariloca' date=' safri... a mí es que me ha pasado lo contrario... desde que empecé la dieta voy de lo más "suelta", ufffff...[/quote']

Si, Violeta? No sabes cuanto te envidio! Yo que siempre he sido muy estreñida, ahora con Dukan, ni te cuento. :sad: Pero con estas pastillas, :smile: estoy encantada desde que las he descubierto.