Dieta dukan

[zita 0]

En realidad, la cetosis se produce cuando quemamos grasas en vez de carbohidratos como "combustible" para funcionar. El resultado de ese metabolismo son los cuerpos cetónicos. Tenemos que beber mucha agua para evitar que se acumulen estos y otros desechos del metabolismo de las proteínas como el ÁCIDO ÚRICO, pudiendo este último causarnos litiasis (piedras en el riñón). Por eso hay que beber, beber y beber. Pero el beber no evita que entremos en cetosis. Sólo evita que acumulemos desechos metabólicos, que es lo que pretendemos.

[zanhia 0]

:grin: leyendo y recopilando de los foros, sobre todo de los que llevan muchos años (los franceses), y que han ido modificando aunque no salga en el libro, he echo esta lista, espero que os sirva. es la lista que consulto cuando tengo que comprar o comprobar los tolerados.


ALIMENTO CANTIDAD DIARIA
Aceite 3 gotas
Actimel 0% 1
Cacao desgrasado, sin azúcar (max 11% de MG) 1 CC
Caramelos sin azúcar 4
Chicles sin azúcar 10
Creme fraiche 3 o 4 %MG 1 CC
Gazpacho industrial 150 ml
Harina de soja (puede reemplazar la maicena) 1 CS
Jamón serrano (sin grasa y sin corteza) 3 lonchas
Leche de coco (por semana) 10 cl
Leche de soja 15 cl
Leche en polvo desnatada 3 CS
Maicena 20 g
Nata light (3%MG) 2 CS
Proteínas de soja (por semana) 50 g
Queso crema máximo 4%MG (máx. dos veces a la semana) 40 g
Quesos light con menos de 6 o 7 % MG 30 g
Ruibarbo 100 g
Salchicha pollo (bien hecha) 1
Salsa de soja (evitar en caso de retención de líquidos) 2 CS
Salsa de soja dulce 1 CC
Salsa Teriyaki 4 CS
Tempeh de soja 50 g
Vino blanco para cocinar (se tiene que evaporar) 3 CS
Yogur con trozos de fruta (max 6 g de hidratos) 1/2
Yogur de soja 1

NOTAS

A partir de crucero se permiten 2 tolerados al día, tanto en PP como en PV
los lácteos, unos 800gramos diarios. Si no corremos riesgo de estancarnos.
En un chat el Dr Dukan a la pregunta de la leche de soja comentó que se podía tomar en pequeñas cantidades, 1 vaso al día.
La proporción correcta de verduras y proteínas en los días PV sería: un tercio de verduras y dos tercios de proteínas para seguir bajando de peso
El jamón cocido, el de pavo o el de pollo tiene que tener menos de un 4% de materia grasa

El archifamosos Cacao Valor no serviría, yo he encontrado en eroski otro que si cumple con el % de MG :meapunto::-D

[zita 0]

Muchas gracias guapa. mañana creo que iré al corteingles, lo cogeré si lo veo. En el merca ya que cofio el batido 0%. Muchas gracias Guapa .

Otra cosa, me encantan los tés, se pueden tomar todos??? o hay algunos que no se puede?

Se pueden tomar todos pero intenta evitar el té más fuerte, el negro, para evitar sobrecargar el hígado, que ya bastante tiene. Un té negro al día no pasa nada. Yo tomo el darjeeling (té negro bueníiiiiiiiiiiiiiiisimo), mezclas de verde, blanco y rojo (el antioxidante del mercadona), Rooibos con especias, Té verde con jazmín, infusiones de frutas y especias, etc. Recuerdo que en Pronokal nos decían que compráramos sólo las de Pompadour, porque no tenían azúcares. Ahora compro la que me apetece...

[zanhia 0]

Se pueden tomar todos pero intenta evitar el té más fuerte' date=' el negro, para evitar sobrecargar el hígado, que ya bastante tiene. Un té negro al día no pasa nada. Yo tomo el darjeeling (té negro bueníiiiiiiiiiiiiiiisimo), mezclas de verde, blanco y rojo (el antioxidante del mercadona), Rooibos con especias, Té verde con jazmín, infusiones de frutas y especias, etc. Recuerdo que en Pronokal nos decían que compráramos sólo las de Pompadour, porque no tenían azúcares. Ahora compro la que me apetece...[/quote']

Yo tambien tomo todos los que me apetece, bueno menos el de roobois con tiramisu, ese lo he dejado aparcado por ahora y lo que he empezado a tomar es una infusión de cardo mariano para proteger el hígado, Estoy sana pero siempre es bueno prevenir, No quiero que se me resienta.

[Paquilova 0]

Yo tambien tomo todos los que me apetece' date=' bueno menos el de roobois con tiramisu, ese lo he dejado aparcado por ahora y lo que he empezado a tomar es una infusión de cardo mariano para proteger el hígado, Estoy sana pero siempre es bueno prevenir, No quiero que se me resienta. [/quote']

¿Dónde compras el cardo mariano?
Imagino que en herborísterías o farmacia no??

[Promesa 0]

Gracias zita por ponerme la lista.Pues a ver si me animo...Os iré leyendo y tomando apuntes.

Animo a todas!!

[zanhia 0]

¿Dónde compras el cardo mariano?
Imagino que en herborísterías o farmacia no??

en el herbolorario, yo lo compre para infusión, pero también lo tiene en capsulas.

[zita 0]

El cardo mariano es algo que siempre he visto por ahí pero cuando cojo y me decido a comprarlo, ya no lo encuentro!!! MUY RECOMENDABLE para proteger el hígado!:grin:

[ainazaeli 0]

que gracias CARDO MARIANO. Habrá que cpomprarlo.

Yo tengo tés de todos los colores y sabores, me encantannnnnnnnnnnnnnn1!!!!!!

[Paquilova 0]

en el herbolorario' date=' yo lo compre para infusión, pero también lo tiene en capsulas. [/quote']

Y está buena la infusión??A qué sabe??